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DIY McRib-Style Pork Sliders Recipe

DIY-Rezept für Schweinefleisch-Slider im McRib-Stil | Süßes, glasiertes Schweinefleisch vom Grill

Hausgemachte Schweinefleisch-Slider im McRib-Stil

Verwöhnen Sie sich mit hausgemachten Schweinefleischstreifen im McRib-Stil, verfeinert mit süßer BBQ-Glasur, würzigen Gurken und knackigen Zwiebeln. Ein perfekter Spieltagsgenuss, der den ikonischen Geschmack direkt in Ihren Garten bringt.

Serviert: 2 (4 Slider insgesamt)

Zutaten:

  • 1 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
  • 3 EL Wasser
  • 1 TL Weißzucker
  • ¾ TL Salz
  • 8 Schieberrollen
  • 1 Tasse Bear Smoke Sticky Sweet BBQ Sauce
  • Dillgurkenscheiben
  • ½ Tasse geschnittene weiße Zwiebel
  • Mayonnaise

Anweisungen:

  1. Schweinefleischpastetchen zubereiten: In einer Rührschüssel Schweinehackfleisch, Wasser, Zucker und Salz vermischen. Zusammen pürieren, bis alles vollständig integriert ist. Teilen Sie die Mischung in vier gleiche Portionen und formen Sie jede zu rechteckigen Formen, die dem McRib-Patty ähneln.

  2. Pastetchen einfrieren: Ordnen Sie die Pastetchen auf einem mit Wachspapier oder Antihaftfolie ausgelegten Backblech an. Mit einem weiteren Blatt abdecken und leicht andrücken. Einfrieren, bis es fest ist.

  3. Grill vorheizen: Befeuern Sie Ihren Arteflame-Grill mit Holzkohle oder Holz, damit er die optimale Temperatur erreicht.

  4. Toast-Slider-Rollen: Verteilen Sie leicht Mayonnaise auf der Innenseite jeder Slider-Rolle. Auf dem Arteflame mit der Mayo-Seite nach unten rösten, bis es leicht knusprig ist. Entfernen und beiseite legen.

  5. Grill-Patties: Legen Sie gefrorene Schweinefleisch-Patties direkt auf den Grill. Auf einer Seite 3-4 Minuten braten, bis sie anfangen zu bräunen, dann umdrehen und auf der anderen Seite braten.

  6. BBQ-Sauce-Glasur: Nach dem Garen jedes Patty großzügig mit der Bear Smoke Sticky Sweet BBQ-Sauce bestreichen. Auf jeder Seite nochmals eine Minute auf den Grill legen. Für eine zusätzliche Geschmacksschicht noch einmal in BBQ-Sauce tauchen.

  7. Slider zusammenbauen: Pastetchen halbieren, damit sie in die Slider-Rollen passen. Jede untere Rolle mit einer Patty-Hälfte belegen, gefolgt von geschnittenen Zwiebeln und Dillgurkenscheiben. Mit der Oberseite der Rolle verschließen.

  8. Servieren und genießen: Bewundern Sie Ihre Kreation, bevor Sie eintauchen und diese köstlichen Schweinefleischstreifen im McRib-Stil genießen, perfekt für jeden Spieltag oder jede Grillparty.

 

Dies sind einige der Produkte, die wir in diesem Rezept verwenden:

Der Grill

Rindfleisch

Fleisch und Fisch

Die Gewürze

Töpfe und Pfannen

Besteck

Der Grillrost-Riser

Der Lebensmittelretter

Der Schaber

Der Gewürzpuck

Der Spritsparer

Die Holzkohle

Das Brennholz

Das Feuerzeug

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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