Bier- und Cheddar-Käse-Fondue-Rezept | Arteflame Grill Cooking
Erweitern Sie Ihr Grillerlebnis mit einem Bier- und Cheddar-Käse-Fondue, das sich perfekt zum Dippen und Teilen eignet.
Dieses einfache Rezept verwandelt einfache Zutaten in einen warmen, klebrigen Genuss und macht es zu einer vielseitigen Wahl für jede Arteflame-Grillsitzung.
Zutaten:
- 6 Unzen Bier (jede Sorte, die Sie bevorzugen)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt (oder 1 TL granulierter Knoblauch)
- 3 Tassen scharfer Cheddar-Käse, gerieben (Alternativen: Manchego oder Münster)
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Maisstärke
- Optional: scharfe Pfeffersauce, nach Geschmack
- Zum Dippen: Gehacktes Fleisch, Gemüse, Brot oder Essensreste
Anweisungen:
- Bereiten Sie Ihren Grill vor: Zünden Sie Ihren Arteflame-Grill an und stellen Sie eine mittlere Hitze von 350 bis 450 °F ein. Verwenden Sie den Wassertest, um den heißesten Teil des Grills zum Grillen zu finden.
- Zutaten mischen: In einem Topf oder einer gusseisernen Pfanne den geriebenen Käse, Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Salz und Maisstärke vermischen. Diese Mischung wird Ihr Fondue dicker machen.
- Auf dem Grill kochen: Stellen Sie Ihre Pfanne auf den Grill. Während Sie anfangen zu rühren, gießen Sie nach und nach das Bier hinzu. Rühren Sie ständig weiter, um sicherzustellen, dass alle Zutaten glatt und ohne Klumpen miteinander verschmelzen. Das Fondue sollte in 10 bis 15 Minuten fertig sein.
- Konsistenz anpassen: Wenn Ihr Fondue zu dick ist, können Sie es verdünnen, indem Sie etwas mehr Bier hinzufügen. Für diejenigen, die den Kick mögen, rühren Sie etwas scharfe Pfeffersauce zu Ihrer Käsemischung.
- Servieren und genießen: Sobald Ihr Fondue cremig und glatt ist, ist es servierfertig. Verwenden Sie alle Dip-Artikel, die Sie zur Hand haben – Fleisch, Gemüse, Brot oder Nudeln.
