22 wahnsinnig leckere Burger-Rezepte für den Sommer
Nichts verkörpert den Sommer mehr als hausgemachte Burger frisch vom Grill. Alle diese Burger können vollständig auf dem Arteflame-Grill zubereitet werden.
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Putenburger mit Kürbiskernpesto
Sowohl der Truthahn als auch die Kürbiskerne enthalten Tryptophan, eine Aminosäure, die unser Körper zur Produktion von Serotonin und Melatonin verwendet, den Schlüsselhormonen, die uns dabei helfen können, besser zu schlafen.
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Extra saftiger marokkanischer Lammburger
Gewürzte Lammburger sind eine köstliche Abwechslung zu normalen Rindfleischburgern und der Kräuter-Feta-Topping macht sie zu einem geselligen Begleiter.
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Beef Burger mit Avocado-Salsa
Wenn Sie diesen Burger mit Avocado belegen, wird er cremiger, und da er reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist, kann er dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern und den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.
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Putenburger mit Feta und sonnengetrockneten Tomaten
Diese köstlichen Truthahnburger sind ein gesunder Sommer-BBQ-Hit.
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Aufgepeppter Blauschimmelkäse-Burger
Pilze verleihen diesem Blauschimmelkäse-Burger Ballaststoffe, Eiweiß und zusätzlichen Geschmack.
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Hühnchen-Apfel-Burger mit Kräutern
Dieses Rezept verleiht Ihren Burgern mehr Leichtigkeit und verleiht ihnen gleichzeitig neuen Geschmack. Verwenden Sie zunächst Hühnerhackfleisch anstelle von Rindfleisch. Um die Ballaststoffe und den Geschmack zu verstärken, fügen Sie dann geriebene Äpfel sowie frischen Salbei und Thymian hinzu. Servieren Sie die Burger auf Vollkornbrötchen, bestrichen mit der süßen Honig-Senf-Sauce.
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Pilzburger mit Messer und Gabel
Wenn Sie diesen Burger mit Messer und Gabel essen, nehmen Sie sich mehr Zeit, ihn zu genießen. Champignons fördern die Immunfunktion und sind eine gute Quelle für die Vitamine B2 und B3. Außerdem enthält diese Option ohne Brötchen im Gegensatz zu einem gebratenen Fleischburger wenig gesättigtes Fett und viele Ballaststoffe.
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Hühnerburger mit tropischer Fruchtsalsa
Sie müssen nicht auf Burger verzichten, nur weil Sie eine herzbewusste Diät einhalten. Diese saftigen Hähnchenburger, garniert mit einer karibisch inspirierten Salsa aus tropischen Früchten, sind absolut köstlich. Ergänzen Sie die Mahlzeit mit im Ofen gebackenen Chips.
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Griechische Linsenburger
Brauchen Sie eine schnelle, gesunde Mahlzeit? Diese tollen Linsenburger können Sie in maximal 30 Minuten auf den Tisch bringen.
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Kiwi-Burger ohne Brötchen
Der sogenannte Kiwi-Burger ist in Neuseeland beliebt. Es ist ein Rindfleischburger mit Käse, Rüben, Ananas, Zwiebeln, Tomaten, Salat und einem Spiegelei. Diese gesündere Variante kommt ohne Brötchen aus, verwendet Hühnchen und lässt das Spiegelei weg.
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Thailändischer Truthahnburger
Auf der Suche nach einem gesünderen hausgemachten Burgerrezept? Erfahren Sie das Geheimnis der Zubereitung schmackhafter, thailändisch inspirierter Putenburger mit pikanter Erdnusssauce. Das ist ein Burger, der jeden umdrehen wird!
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Bison-Burger mit Gorgonzola-Käse und sonnengetrockneten Tomaten
Bringen Sie Abwechslung in den Burgerabend mit diesen leckeren Burgern aus gemahlenem Bison.
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Schweinefleisch-Apfel-Burger mit Chilisauce
Diese leichtere Version aus magerem Schweinehackfleisch, Äpfeln und Frühlingszwiebeln ist genauso aromatisch. Für einen würzigen Kick mit etwas süßer Chilisauce bestreichen.
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Putenburger mit Süßkartoffel-Pommes
Im Ofen gebackene Süßkartoffel-Pommes sind eine leckere (und gesunde) Beilage zu hausgemachten Putenburgern.
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Asiatische Putenburger mit offenem Gesicht
Verwenden Sie in diesem Rezept anstelle von normaler Sojasauce Tamari-Sauce. Es hat einen weicheren Geschmack (und enthält wenig oder keinen Weizen). Sie finden es in den meisten Lebensmittel- und Reformhäusern.
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Vegane Burger mit schwarzen Bohnen und Quinoa
Genießen Sie dieses gesunde vegane Burger-Rezept mit schwarzen Bohnen, kreiert von der ganzheitlichen Ernährungswissenschaftlerin Joy McCarthy
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Lammburger mit fruchtigem Relish
Der Vorteil beim Zubereiten eigener Burger besteht darin, dass man genau weiß, was drin ist. Diese Lammburger sehen und schmecken besser als die Fast-Food-Variante und sind gleichzeitig eine wirklich gesunde Mahlzeit. Ein fruchtiges Aroma aus Orange und Himbeere sorgt für einen herrlich frischen Geschmack.
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Gegrillte Lachsburger mit Wasabi-Mayo
Steigern Sie die Gesundheit Ihres Herzens und Ihres Gehirns mit den Omega-3-Fettsäuren im Lachs.
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Pilz- und Rindfleischburger
Wenn man bei diesen Burgern die Hälfte des Rindfleischs durch die „fleischige“ Konsistenz und den Geschmack von Pilzen ersetzt, führt das zu einer erheblichen Kalorieneinsparung.
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Büffel-Blumenkohl-Sandwich
Auch wenn dieses Büffel-Blumenkohl-Sandwich technisch gesehen kein Burger ist, wird es Sie genauso satt machen.
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Der ultimative Veggie-Burger
Ein paar einfache Zutaten ergeben wirklich leckere fleischlose Burger. Wenn Sie sie grillen möchten, ist es am besten, die Veggie-Burger im Voraus zu kochen und sie einfach über den Kohlen zu erhitzen, da sie so nicht am Grill kleben bleiben.
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Gegrillte Hähnchen-Bohnen-Burger mit Tahini-Krautsalat
Sandwich-Burger mit zusätzlichem Gemüse wie Baby-Rucola und Tomatenscheiben. Bei Cheeseburgern die Burger 1 Minute vor Ende der Grillzeit mit dünn geschnittenem Schweizer oder Cheddar-Käse belegen.
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