Tennessee Gegrillte Apfelkuchenfolienpakete gegrillt

Einführung

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesen gegrillten Tennessee-Apfelkuchen-Paketen. Die süßen, mit Zimt gewürzten Apfelscheiben werden in Folie gewickelt und auf dem Arteflame-Grill langsam und perfekt gegrillt. Ohne Ofen oder Pfannen verleihen die natürliche Süße und das rauchige Aroma des Feuers diesem Dessert eine völlig neue Geschmackstiefe. Perfekt für Grillpartys, Camping oder die gemeinsame Zeit im Garten!

Zutaten

• 4 große Äpfel (Honeycrisp, Gala oder Fuji), geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL brauner Zucker
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Butter, in dünne Scheiben geschnitten (plus etwas mehr zum Einfetten der Folie)
• 1 EL frischer Zitronensaft
• Hochleistungs-Aluminiumfolie
• Optional: gehackte Pekannüsse oder Walnüsse, Karamell-Topping, Vanilleeis

Anweisungen

Schritt 1: Bereiten Sie den Arteflame-Grill vor

1. Geben Sie einen Esslöffel Pflanzenöl auf drei Papierservietten und legen Sie diese in die mittlere Feuerschale.
2. Stapeln Sie abgelagertes Brennholz über den Servietten.
3. Zünden Sie das Papier an, um das Brennholz zu entzünden. Der Grill ist in etwa 20 Minuten einsatzbereit.

Schritt 2: Bereiten Sie die Apfelmischung vor

1. Geben Sie die Apfelscheiben in eine große Schüssel und vermischen Sie sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
2. Braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermischen, sodass alle Apfelscheiben gleichmäßig bedeckt sind.
3. Die Butterscheiben vorsichtig unterheben.

Schritt 3: Folienpakete zusammenstellen

1. Schneiden Sie 4 Stücke aus der strapazierfähigen Aluminiumfolie (jeweils etwa 30 x 30 cm).
2. Fetten Sie die Mitte jedes Folienblattes leicht mit Butter ein.
3. Die Apfelmischung gleichmäßig auf die vier Folienstücke verteilen.
4. Falten Sie die Folie über die Äpfel, sodass versiegelte Päckchen entstehen.

Schritt 4: Grillen Sie die Päckchen

1. Platzieren Sie die Folienpakete im äußeren Bereich des Arteflame-Kochfelds, weg von der Mitte, wo es am heißesten ist.
2. 20–25 Minuten kochen lassen und die Päckchen gelegentlich drehen, damit sie gleichmäßig erhitzt werden.
3. Prüfen Sie, ob der Apfel weich ist, indem Sie vorsichtig eine Packung öffnen und mit einer Gabel in eine Apfelscheibe stechen.

Schritt 5: Servieren

1. Öffnen Sie jeden Beutel vorsichtig, um Dampf abzulassen. Servieren Sie ihn direkt aus der Folie oder geben Sie ihn in eine Schüssel.
2. Für eine köstliche Note können Sie es mit Karamell, Nüssen oder einer Kugel Vanilleeis garnieren.

Tipps

• Halten Sie die Päckchen von der mittleren Hitze fern, damit der Zucker nicht verbrennt.
• Wenn Sie Granny-Smith-Äpfel verwenden, geben Sie einen zusätzlichen Esslöffel braunen Zucker hinzu, um die Säure auszugleichen.
• Butter verleiht einen reichhaltigeren Geschmack und verhindert das Anhaften besser als Öl.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten für einzigartige Geschmacksrichtungen.
• Für den besten Geschmack und die beste Konsistenz sofort servieren.

Variationen

1. Bourbon-Apfel-Päckchen: Geben Sie für einen kräftigen Südstaaten-Kick 1 EL Tennessee Bourbon in jedes Folienpaket.
2. Apfel-Birnen-Fusion: Für eine vielschichtige, fruchtige Süße dünne Birnenscheiben untermischen.
3. Gewürzte Rumrosinen: Geben Sie eingeweichte Rosinen und einen Schuss Gewürzrum zur Mischung hinzu.
4. Mit Ahornsirup glasierte Äpfel: Verwenden Sie Ahornsirup anstelle von braunem Zucker für ein tieferes, ahornbetontes Profil.
5. Apfel-Crumble-Päckchen: Für zusätzliche Textur geben Sie vor dem Verschließen der Folie schnell zerbröselte Haferflocken darauf.

Beste Paarungen

• Gegrillte Schweinekoteletts oder Rippchen mit Tennessee BBQ-Sauce
• Rauchige Grillwürstchen mit süßem Senf
• Ein Glas Tennessee Whiskey oder süßer Eistee
• Gegrillte Pfirsiche oder Ananas für einen fruchtigen Grill-Dessertaufstrich
• Buttermaisbrot oder Pfannenkekse

Abschluss

Ob Sie eine Gartenparty veranstalten oder einen ruhigen Abend unter freiem Himmel genießen, diese Tennessee Grilled Apple Pie Packets sind ein einfaches und beliebtes Dessert. Komplett auf dem Arteflame-Grill zubereitet, verkörpern sie den Charme und die Tiefe des Südstaaten-Grillens – süß, rustikal und mit viel Geschmack.