Gegrillte Schweinekoteletts und Chaffles mit Sriracha-Mayo
Meistern Sie die Kunst des Grillens mit diesem einzigartigen Rezept für Schweinekoteletts, mariniert in einer Zitrusmischung, paniert mit Schweinepanko und serviert auf hausgemachten Chaffeln mit Sriracha-Mayonnaise. Dieses Gericht ist perfekt für jede Zusammenkunft im Freien und vereint herzhafte, würzige und pikante Aromen zu einer unvergesslichen Mahlzeit. Besuchen Sie arteflame.com für das vollständige Rezept und verwandeln Sie Ihren Grill in eine Gourmetküche.
Zutaten:
Für die Schweinekoteletts:
- ¼ Tasse Apfelwein
- ¼ Tasse Apfelessig
- ¼ Tasse Sojasaucenmarinade
- 1 geschnittene Zitrone, Limette oder Orange
- Schweinefleisch-Panko-Brösel zum Panieren
Für die Sriracha-Mayonnaise:
- 2 EL Mayonnaise
- Ein großzügiger Spritzer Sriracha-Sauce
Für die Chaffles:
- 2 Eier
- 1 Tasse Käse
- 1 EL saure Sahne
Anwendung:
- Schweinekoteletts marinieren: Apfelwein, Apfelessig, Sojasauce und Zitrusscheiben in einer Schüssel vermischen. Schweinekoteletts über Nacht darin marinieren, damit sie zart werden.
- Grill vorbereiten: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere Hitze vor.
- Koteletts beschichten: Die marinierten Koteletts in geschlagenes Ei tauchen und anschließend gründlich mit Schweine-Panko-Bröseln panieren.
- Koteletts grillen: Die panierten Schnitzel unter einmaligem Wenden grillen, bis sie knusprig und durchgegart sind.
- Chaffeln herstellen: Eier, Käse und saure Sahne verrühren. In ein Mini-Waffeleisen geben und backen, bis die Masse fest und knusprig ist.
- Sriracha-Mayo zubereiten: Mischen Sie Mayonnaise mit Sriracha-Sauce für ein würziges Gewürz.
- Montieren: Legen Sie ein gegrilltes Schweinekotelett zwischen zwei Chaffles. Mit Sriracha-Mayonnaise belegen.
- Servieren und genießen: Genießen Sie Ihre gegrillten Schweinekotelett-Chaffles mit Ihrem Lieblingssalat oder gegrilltem Gemüse als Beilage.
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