Gegrillter Butternusskürbis auf zwei Arten: süß und herzhaft
Verwandeln Sie Butternusskürbis mit diesem Grillrezept von Arteflame in ein vielseitiges Festmahl. Genießen Sie einen doppelten Leckerbissen aus süßem Ahorn-Zimt und herzhaftem, mit Wurst und Käse gefülltem Kürbis, perfekt für jede Mahlzeit.
Zutaten:
- 2 Butternusskürbisse, halbiert und entkernt
- ¼ Tasse Ahornsirup
- 4 EL Butter
- ½ TL Zimt
- 1 Teelöffel Kürbisgewürz
- 1-2 Würstchen, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Mozzarella (oder Käse Ihrer Wahl)
Anwendung:
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Den Kürbis vorbereiten: Nachdem Sie den Butternusskürbis halbiert und die Kerne entfernt haben, erhitzen Sie ihn fünf Minuten lang in der Mikrowelle, bis er weich wird.
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Den Kürbis grillen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere Hitze vor. Legen Sie die Kürbishälften mit der Schnittseite nach unten auf den Grill und garen Sie sie 15–25 Minuten lang. Drehen Sie sie dann mit der Hautseite nach unten um, bis der Kürbis weich ist, wenn Sie mit einer Gabel hineinstechen.
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Süße Füllung: Verteilen Sie Ahornsirup, Butter, Zimt und Kürbisgewürz gleichmäßig auf zwei Kürbishälften.
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Pikante Füllung: Geben Sie in die anderen beiden Hälften Butter, Wurstscheiben und Mozzarella-Käse.
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Abschließendes Grillen: Grillen Sie weiter, bis die Füllungen schmelzen und sich mit dem Kürbis vermischen. Bei den süßen Hälften sollten die Gewürze und der Sirup eine Glasur bilden. Bei den herzhaften Hälften sollte der Käse geschmolzen und sprudelnd sein.
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Aufschlag: Servieren Sie Ihre gegrillten Butternusskürbishälften auf einem Teller und bieten Sie Ihren Gästen die Wahl zwischen süßen oder herzhaften Speisen – oder ein bisschen von beidem!
Tauchen Sie ein in die Jahreszeit mit diesem warmen, wohltuenden Gericht, das die besten Herbstaromen präsentiert und ganz einfach auf Ihrem Arteflame-Grill zubereitet wird. Weitere kreative Grillrezepte und Tipps finden Sie auf arteflame.com.
