Perfekt gegrillter Toast
Beim Toasten auf dem Arteflame-Grill entsteht ein Geschmack und eine Textur, die mit herkömmlichen Toastmethoden nicht erreicht werden können. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und die Kontrolle über die Temperaturzonen sorgen jedes Mal für eine knusprige, goldbraune Oberfläche. Machen Sie den perfekten Toast, der Ihr Frühstück aufwertet oder jede Mahlzeit ergänzt.
Zutaten
- 4 Scheiben Ihres Lieblingsbrotes (Sauerteigbrot, Vollkornbrot oder Weißbrot)
- 2 Esslöffel weiche Butter
- Optionale Beläge: Avocado, Tomaten, Käse, Marmelade, Honig oder Ihre Lieblingsaufstriche
Anweisungen
Schritt 1: Den Grill anheizen
Beginnen Sie damit, Ihren Arteflame-Grill anzuheizen, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Sie möchten eine mittlere Hitzezone auf der flachen Kochfläche schaffen.
Schritt 2: Das Brot zubereiten
Streichen Sie auf beiden Seiten jeder Brotscheibe eine dünne Schicht weiche Butter ein. So erhalten Sie eine goldbraune Oberfläche und einen vollen Geschmack.
Schritt 3: Das Brot grillen
Legen Sie die gebutterten Brotscheiben auf die flache Grillplatte. Positionieren Sie sie in der Mitte, um eine höhere Hitze zu erzielen und sie schnell anzubraten. Schieben Sie sie dann an die äußeren Ränder, um sie gleichmäßig fertig zu rösten.
Durch die Platzierung dünner Brotscheiben auf dem Grillrost erhalten Sie ein stärkeres Raucharoma. Das Brot wird außen perfekt geröstet und bleibt in der Mitte noch fluffig. Durch die Verwendung der flachen Grillplatte wird die Außenseite des Toasts perfekt und die Innenseite auch knuspriger. Wenn Sie dickere Scheiben verwenden, gelingt es leichter, die Außenseite des Brotes perfekt zu toasten, während die Mitte weich und locker bleibt.
Schritt 4: Überwachen und umdrehen
Behalten Sie das Brot genau im Auge und wenden Sie es nach etwa 1–2 Minuten oder wenn Sie eine schöne goldbraune Farbe sehen. Toasten Sie die andere Seite weitere 1–2 Minuten.
Schritt 5: Toppings hinzufügen (optional)
Sobald der Toast perfekt gegrillt ist, können Sie ihn mit Ihren Lieblingsbelägen belegen. Egal, ob Sie sich für eine herzhafte Kombination aus Avocado und Tomaten oder einen süßen Aufstrich aus Marmelade und Honig entscheiden, der gegrillte Toast bietet eine köstliche Grundlage.
Tipps
- Butterersatz: Wenn Sie möchten, können Sie statt Butter auch Olivenöl verwenden. Butter verleiht jedoch einen reichhaltigeren Geschmack und eine bessere Kruste.
- Kräutertee: Für zusätzlichen Geschmack mischen Sie einige fein gehackte Kräuter wie Rosmarin oder Thymian in die Butter, bevor Sie sie auf das Brot streichen.
- Käseschmelze: Wenn Sie Käse lieben, legen Sie für die letzten 30 Sekunden auf dem Grill eine Scheibe Ihres Lieblingskäses auf den Toast, damit er perfekt schmilzt.
Abschluss
Das Grillen von Toast auf dem Arteflame-Grill ist eine einfache und effektive Möglichkeit, den Geschmack und die Textur Ihres Brotes zu verbessern. Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung und der Kontrolle über die Temperaturzonen erzielen Sie jedes Mal ein perfekt goldbraunes und knuspriges Ergebnis.
Variationen
- Knoblauchbrottoast: Reiben Sie eine Knoblauchzehe auf das gegrillte Toast und bestreichen Sie es mit einer Mischung aus Butter und Petersilie.
- Toast mit Zimt und Zucker: Streuen Sie vor dem Grillen eine Zimt-Zucker-Mischung auf das gebutterte Brot.
- Avocado-Toast: Belegen Sie den gegrillten Toast mit zerdrückter Avocado, einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz und Pfeffer.
- Toast mit Tomaten und Basilikum: Geben Sie geschnittene Tomaten und frische Basilikumblätter auf den gegrillten Toast und beträufeln Sie ihn mit Olivenöl und Balsamico-Essig.
- Honig-Walnuss-Toast: Beträufeln Sie den gegrillten Toast mit Honig und bestreuen Sie ihn mit gehackten Walnüssen für einen süßen und knusprigen Leckerbissen.
Wein-Pairing
- Frisch gebrühter Kaffee oder Tee
- Eine Beilage aus Rührei oder pochiertem Ei
- Frischer Obstsalat
- Ein Glas frisch gepresster Orangensaft
