Gegrillter Käse nach Indiana-Art auf dem Arteflame-Grill

Zutaten

• 4 Scheiben dick geschnittenes Artisan-Brot
• 2 Tassen gereifter Indiana Cheddar, gerieben
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter, weich

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten.
2. Legen Sie die eingeweichten Servietten in die Mitte des Arteflame-Grills.
3. Stapeln Sie Brennholz über den Servietten.
4. Zünden Sie die Servietten an und lassen Sie das Feuer sich entzünden.
5. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis der Grill heiß ist.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zutaten vor

1. Verteilen Sie großzügig weiche Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe.
2. Legen Sie den geriebenen Indiana-Cheddar auf die ungebutterte Seite von zwei Scheiben.
3. Belegen Sie jede Scheibe mit den restlichen Brotscheiben, wobei die gebutterte Seite nach außen zeigen muss.

Schritt 3: Die Sandwiches grillen

1. Legen Sie die Sandwiches auf die flache Arteflame-Grillplatte und positionieren Sie sie in einer Zone mittlerer bis hoher Hitze.
2. Etwa 3–4 Minuten backen, bis das Brot eine goldbraune Kruste bildet.
3. Drehen Sie die Sandwiches vorsichtig mit einem Spatel um.
4. Weitere 3–4 Minuten grillen, bis beide Seiten knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.

Schritt 4: Servieren und genießen

1. Nehmen Sie die gegrillten Käsesandwiches vom Kochfeld.
2. Lassen Sie sie eine Minute ruhen, bevor Sie sie halbieren.
3. Für den besten Geschmack und die beste Konsistenz warm genießen.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertigen gereiften Indiana-Cheddar für maximalen Geschmack.
• Legen Sie die Sandwiches in eine Zone mit niedrigerer Hitze, wenn sie zu schnell braun werden, bevor der Käse schmilzt.
• Für eine besonders knusprige Kruste geben Sie vor dem Auflegen der Sandwiches eine kleine Menge Butter auf die Grillplatte.
• Um die knusprige Textur zu verstärken, drücken Sie während des Grillens leicht mit einem Spatel nach.
• Wenn Sie die Sandwiches vor dem Essen eine Minute ruhen lassen, kann sich der Käse setzen.

Variationen

1. Scharfer gegrillter Käse aus Indiana: Für einen pikanteren Geschmack geben Sie dem Käse geschnittene Jalapeños und einen Schuss scharfe Soße hinzu.
2. Gegrillter Käse mit Knoblauchbutter: Für einen kräftigen Knoblauchgeschmack mischen Sie vor dem Bestreichen gehackten Knoblauch in die Butter.
3. Gegrillter Käse mit Speck und Indiana Cheddar: Für eine pikante Note geben Sie knusprigen Speck zwischen die Scheiben.
4. Gegrillter Käse mit Pesto: Vor dem Käseaufstrich eine dünne Schicht Pesto auf die ungebutterte Seite streichen.
5. Gegrillter Käse mit Tomaten und Basilikum: Fügen Sie dünn geschnittene Tomaten und frisches Basilikum für einen frischen, leuchtenden Geschmack hinzu.

Abschluss

Dieses gegrillte Käsesandwich im Indiana-Stil auf dem Arteflame-Grill ist die perfekte Kombination aus knusprigem, buttrigem Brot und klebrigem, würzigem Käse. Es ist einfach zuzubereiten, voller Geschmack und wird auf der flachen Grillplatte perfekt gegart. Probieren Sie verschiedene Variationen aus, um das Sandwich nach Ihrem Geschmack zu gestalten und genießen Sie das ultimative Grillkäse-Erlebnis.

Beste Kombinationen

• Tomatensuppe – Perfekt zum Dip Ihres gegrillten Käses.
• Pickles – Ein würziger Kontrast zum reichhaltigen Käsesandwich.
• Süßkartoffelpommes - Eine knusprige und leicht süße Beilage.
• Frischer grüner Salat - Verleiht dem Gericht einen erfrischenden Ausgleich.
• Kaltes Craft-Bier – ein köstliches Getränk zu einem herzhaften Grillkäse.