Rezept für gegrillte Schinken-Spinat-Blinis | Arteflame Grill Cooking
Meistern Sie die Kunst der Zubereitung von gegrillten Schinken-Spinat-Blinis auf dem Arteflame-Grill.
Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung einer köstlichen Mahlzeit mit herzhaftem Schinken, frischem Spinat und leichten Blinis, alles verfeinert mit einem Klecks cremiger Sauce Hollandaise oder Crème fraîche. Ideal für einen Brunch oder ein Gourmet-Festmahl im Freien!
Zutaten:
- Schinken in Scheiben
- 1/2 Tasse Spinat
- Fertiger Pfannkuchenteig
- Sauce Hollandaise oder Crème fraîche
- Frischer Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
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Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill oder Grilleinsatz auf 200–230 °C (400–450 °F) für eine optimale Kochtemperatur auf.
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Blinis kochen: Gießen Sie den Pfannkuchenteig auf den Grill, um zwei 4-Zoll-Blinis zu formen. Achten Sie auf Blasenbildung und wenden Sie die Blinis dann, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig goldbraun gegart werden.
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Spinat grillen: Legen Sie den Spinat direkt auf den Grill. Verwenden Sie einen Spatel, um die Blätter zu wenden, bis sie welk sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, um den Geschmack zu verbessern.
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Schinken anbraten: Legen Sie Schinkenscheiben auf den Grill. Grillen Sie sie, bis jede Seite schön verkohlt ist und dem Schinken ein rauchiges Aroma verleiht.
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Blinis zusammenstellen: Legen Sie gekochten Spinat und Schinken auf jeden Blini. Geben Sie einen Klecks Sauce Hollandaise oder Crème fraîche darauf und bestreuen Sie die Blini für einen Geschmacksschub mit frischem Schnittlauch.
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Servieren und genießen: Servieren Sie Ihre gegrillten Schinken-Spinat-Blinis heiß, nach Belieben mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Notiz: Dieses Rezept ist vielseitig und perfekt für jede Mahlzeit des Tages. Es bietet eine raffinierte Variante traditioneller Blinis. Für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz garnieren Sie sie vor dem Servieren mit zusätzlichen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft.
