Geröstete Erdnüsse auf dem Arteflame Grill gegrillt

Das Rösten von Erdnüssen auf dem Arteflame-Grill ist eine schnelle und geschmackvolle Möglichkeit, ihren natürlichen Nussgeschmack zu verstärken. Durch die flache Kochfläche werden die Erdnüsse gleichmäßig geröstet und erhalten ein tiefes, reichhaltiges Aroma mit einer rauchigen Note vom Grill. Diese gerösteten Erdnüsse sind ein perfekter Snack oder können als knackiger Happen zu Salaten, Desserts oder Studentenfutter hinzugefügt werden. Beginnen wir mit diesem einfachen Rezept!

Einführung

Geröstete Erdnüsse sind ein leckerer und vielseitiger Snack, und das Rösten auf dem Arteflame-Grill verleiht ihrem Geschmack eine einzigartige rauchige Tiefe. Die flache Kochplatte sorgt dafür, dass die Erdnüsse gleichmäßig geröstet werden, ohne zu verbrennen, und ihnen so eine perfekt goldene und knusprige Oberfläche verleihen. Egal, ob Sie sie pur servieren oder als Topping für Salate oder Desserts verwenden, diese gegrillten Erdnüsse sind garantiert ein Hit.

Zutaten

• 2 Tassen rohe Erdnüsse (geschält)
• 1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• Optional: 1 Teelöffel geräucherter Paprika oder Cayennepfeffer für zusätzlichen Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

Zünden Sie den Arteflame-Grill mit geölten Servietten und Brennholz an. Nach etwa 20 Minuten ist die flache Kochplatte zum Grillen bereit. Sie sollten die mittlere Hitzezone verwenden, um ein Verbrennen der Erdnüsse zu vermeiden und ihnen gleichzeitig ein gleichmäßiges Rösten zu ermöglichen.

Schritt 2: Erdnüsse vorbereiten

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die rohen Erdnüsse mit der Butter (oder dem Olivenöl) und einer Prise Salz. Wenn Sie für einen zusätzlichen Kick Paprika oder Cayennepfeffer hinzufügen, mischen Sie es jetzt unter, um die Erdnüsse gleichmäßig zu bedecken.

Schritt 3: Die Erdnüsse rösten

Verteilen Sie die Erdnüsse gleichmäßig auf der mittelheißen Zone der flachen Kochplatte. Rühren Sie sie gelegentlich mit einem Spatel um, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten. Die Erdnüsse beginnen nach etwa 5–7 Minuten goldbraun zu werden, behalten Sie sie jedoch gut im Auge, damit sie nicht anbrennen.

Schritt 4: Würzen und entfernen

Sobald die Erdnüsse gleichmäßig geröstet und goldbraun sind, nehmen Sie sie vom Grill und würzen Sie sie bei Bedarf mit zusätzlichem Salz. Lassen Sie sie auf einem Papiertuch leicht abkühlen, damit sie überschüssige Butter oder Öl aufnehmen und knusprig werden.

Schritt 5: Servieren oder Aufbewahren

Servieren Sie die Erdnüsse warm als Snack oder lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie bis zu einer Woche lang in einem luftdichten Behälter auf. Sie eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Salaten, Studentenfutter oder als knuspriges Topping für Desserts.

Tipps für den Erfolg

• Rühren Sie die Erdnüsse während des Röstens häufig um, damit sie nicht verbrennen.
• Für eine süßere Variante können Sie die Erdnüsse nach dem Rösten mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.
• Achten Sie darauf, eine mittlere Hitze zu verwenden, um eine gleichmäßige, goldbraune Röstung zu erzielen, ohne dass die Erdnüsse verbrennen.

Abschluss

Das Rösten von Erdnüssen auf dem Arteflame-Grill verleiht ihnen einen tiefen, nussigen Geschmack mit einer unschlagbaren Rauchnote. Ob als Snack oder in Rezepten verwendet, diese gegrillten Erdnüsse verleihen jedem Gericht einen köstlichen Crunch und einen befriedigenden Geschmack.

Variationen

1. Süße & würzige Erdnüsse

• Für eine süß-würzige Kombination fügen Sie nach dem Rösten einen Esslöffel Honig und eine Prise Cayenne-Pfeffer hinzu.

2. Erdnüsse mit Kräutern

• Für eine pikante, aromatische Note mischen Sie die Erdnüsse mit frischem Rosmarin und Meersalz.

3. Kokosnuss Erdnüsse

• Für einen tropischen, nussigen Geschmack fügen Sie statt Butter einen Esslöffel Kokosöl hinzu.

4. Knoblauch-Erdnüsse

• Für einen kräftigen, würzigen Geschmack können Sie nach dem Rösten etwas Knoblauchpulver hinzufügen.

5. Mit Ahornsirup glasierte Erdnüsse

• Beträufeln Sie die gerösteten Erdnüsse mit etwas Ahornsirup für einen süßen und knusprigen Leckerbissen.

Beste Paarungen

• Getränk: Passt zu einem frischen Lagerbier oder Eistee.
• Seite: Zu gegrilltem Gemüse oder als Topping für geröstete Karotten servieren.
• Nachtisch: Streuen Sie die gerösteten Erdnüsse über Vanilleeis für einen süßen und salzigen Kontrast.