Gegrillte Bohnen auf Toast auf dem Arteflame-Grill
Bohnen auf Toast ist ein klassisches britisches Wohlfühlessen, einfach und doch sättigend. In dieser gegrillten Version wird das Brot auf der Arteflame geröstet, um einen köstlichen, rauchigen Geschmack zu erzielen, während die Bohnen sanft bis zur Perfektion erwärmt werden. Es ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die sich perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder leichten Abendessen eignet.
Zutaten
- 1 Dose gebackene Bohnen (Heinz oder Ihre Lieblingsmarke)
- 4 Scheiben dickes Brot (Sauerteigbrot, Vollkornbrot oder Weißbrot)
- 2 EL Butter (zum Grillen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Beläge:
- Geriebener Cheddar-Käse (für eine käsige Note)
- Spiegeleier (um ein herzhaftes Frühstück daraus zu machen)
- Gehackte frische Kräuter (wie Petersilie oder Schnittlauch)
Anweisungen
Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen
Zünden Sie den Arteflame-Grill an, indem Sie mit Pflanzenöl getränkte Servietten unter den gestapelten Brennholzstapel legen. Lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang aufheizen. Die äußere flache Oberseite wird zum Toasten des Brots und Erhitzen der Bohnen verwendet.
Schritt 2: Das Brot toasten
Buttern Sie beide Seiten der Brotscheiben und legen Sie sie auf die äußere flache Oberfläche des Grills. Grillen Sie jede Scheibe 1–2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig ist und Grillstreifen aufweist.
Schritt 3: Die Bohnen erwärmen
Während das Brot toastet, schütten Sie die gebackenen Bohnen in eine kleine grillfeste Pfanne oder direkt auf einen kühleren Teil der flachen Oberseite. Rühren Sie die Bohnen gelegentlich um und erwärmen Sie sie etwa 5 Minuten lang.
Schritt 4: Die Bohnen auf Toast anrichten
Sobald das Brot getoastet und die Bohnen warm sind, legen Sie die Brotscheiben auf einen Servierteller. Geben Sie eine großzügige Portion der warmen Bohnen auf jede Scheibe. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5: Optionale Beläge
Für eine käsige Note streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse über die heißen Bohnen und lassen Sie ihn schmelzen. Sie können jede Scheibe auch mit einem Spiegelei belegen, um eine sättigendere Mahlzeit zu erhalten, oder für einen Geschmacksschub mit frischen Kräutern bestreuen.
Grilltipps
- Beide Seiten toasten: Wenn Sie das Brot vor dem Grillen auf beiden Seiten mit Butter bestreichen, erhalten Sie eine besonders knusprige Textur, die perfekt für die warmen Bohnen geeignet ist.
- Die Bohnen nicht überhitzen: Erwärmen Sie die Bohnen vorsichtig auf einem kühleren Teil der flachen Oberseite, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Abschluss
Das Gegrillte Bohnen auf Toast bringt das einfache, klassische Gericht auf die nächste Stufe, indem das Brot auf der Arteflame gegrillt wird, um eine rauchige, knusprige Textur zu erhalten. Servieren Sie es so oder mit Käse und Eiern für eine herzhaftere Mahlzeit, perfekt für jede Tageszeit.
5 Variationen von Bohnen auf Toast
- Käsebohnen auf Toast: Fügen Sie für eine cremige, köstliche Variante eine Schicht geschmolzenen Cheddar-Käse hinzu.
- Scharfe Bohnen auf Toast: Für einen würzigen Kick einen Schuss scharfe Soße oder Chiliflocken hinzufügen.
- Vegetarischer englischer Toast: Geben Sie für eine vegetarische Variante des englischen Frühstücks gegrillte Pilze, Tomaten und Eier auf die Bohnen.
- Knoblauchbohnen auf Toast: Reiben Sie das geröstete Brot mit einer Knoblauchzehe ein, bevor Sie die Bohnen hinzufügen, um einen Knoblauchgeschmack zu erhalten.
- Avocado und Bohnen auf Toast: Streichen Sie zerdrückte Avocado auf den Toast, bevor Sie die Bohnen für eine zusätzliche Schicht Cremigkeit hinzufügen.
Beste Paarungen
- Heißer Tee: Zu dieser einfachen Mahlzeit passt perfekt ein starker schwarzer Tee.
- Spiegeleier: Für ein reichhaltigeres Frühstück servieren Sie es mit ein paar Spiegeleiern als Beilage oder obendrauf.
- Gegrillte Tomaten: Eine Beilage aus gegrillten Tomaten sorgt für Frische und ergänzt die Bohnen wunderbar.
