Ultimate Arteflame grillad fettuccine Alfredo recept

Introduktion

Att skapa den perfekta Fettuccine Alfredo på Arteflame-grillen tar fram de bästa smakerna med ett stekhuskvalitet. Denna metod säkerställer att ingredienserna är möra på insidan med en krispig, gyllene utsida. Det här receptet lär dig hur du uppnår resultat av restaurangkvalitet hemma med den omvända brännmetoden.

Ingredienser

1 lb fettuccinepasta
1 lb kycklingbröst
2 msk smör (till grillning)
1 msk olivolja
1 kopp tung grädde
1 dl riven parmesanost
2 vitlöksklyftor, hackade
1/4 kopp färsk persilja, hackad
Salta och peppra efter smak

Instruktioner

Gör grillen klar

Börja med att elda upp Arteflame-grillen för att göra den redo för grillning.

Förbered kycklingen

Krydda kycklingbrösten med salt och peppar.
Lägg kycklingen på mittgrillen och stek på varje sida i 3-4 minuter för att få en gyllene skorpa.
Flytta kycklingen till den yttre platta spishällen och koka i ytterligare 8-10 minuter tills den är genomstekt.
Låt kycklingen vila och skiva den sedan tunt.

Koka pastan

Koka fettuccinepastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
För att ge pastan en "crunch", grilla den kokta pastan på den platta stekhällen.

Förbered Alfredo-såsen

Smält smöret på den platta spishällen i en grillsäker panna.
Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i 1-2 minuter tills den doftar.
Häll i den tunga grädden och låt koka upp.
Tillsätt gradvis den rivna parmesanosten, rör om tills såsen är slät och krämig.
Krydda med salt och peppar efter smak.

Kombinera och servera

Kasta den kokta fettuccinen med Alfredosåsen tills den är väl täckt.
Lägg de grillade kycklingskivorna ovanpå och garnera med färsk persilja.
Servera omedelbart.

Tips

Använd en kötttermometer för att säkerställa att kycklingen når önskad nivå av tillagning.
Vrid kycklingen på den platta spishällen för att utnyttja olika värmezoner för jämn tillagning.
Låt kycklingen vila efter grillning för att behålla saften.

Slutsats

Njut av din perfekt stekta och smakrika Fettuccine Alfredo, ett riktigt grillande mästerverk. Detta recept garanterar ett krispigt, mört resultat varje gång du eldar upp din Arteflame-grill.