Ultimate Arteflame Grilled Bok Choy Recept
Introduktion
Att skapa den perfekta grillade Bok Choy på Arteflame-grillen framhäver de bästa smakerna med en steakhouse-kvalitet. Denna metod säkerställer att Bok Choy är mör på insidan med en krispig, gyllene utsida. Det här receptet kommer att lära dig hur du uppnår resultat av restaurangkvalitet hemma med hjälp av Arteflames unika egenskaper.
Ingredienser
- 4 huvuden baby bok choy, halverad på längden
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk färsk ingefära, riven
- 1 msk smör (för grillning)
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Sesamfrön till garnering
- Färsk koriander till garnering
Instruktioner
Förbered grillen
Börja med att elda upp Arteflame-grillen för att göra den redo för grillning.
Förbered Bok Choy
- I en liten skål, blanda sojasås, sesamolja, hackad vitlök och riven ingefära.
- Borsta blandningen på de skurna sidorna av bok choyhalvorna.
Grilla Bok Choy
- Hämta smöret och olivoljan på den platta spishällen.
- Placera bok choy med snittsidan nedåt på den platta spishällen och stek i 3-4 minuter tills den är gyllenbrun.
- Flytta bok choy till den yttre platta spishällen och koka i ytterligare 2-3 minuter tills den är mjuk.
Tjäna
- Garnera med sesamfrön och färsk koriander.
- Servera omedelbart.
Tips
- Använd olika värmezoner på den platta spishällen för att kontrollera tillagningstemperaturen och uppnå en jämn bränning.
- Låt bok choyen vila en minut innan servering så att smakerna smälter samman.
- Justera kryddningen efter dina önskemål genom att tillsätta mer sojasås eller sesamolja.
Slutsats
Njut av din perfekt stekta och smakrika grillade Bok Choy, ett riktigt grillmästerverk. Det här receptet garanterar ett krispigt, mört resultat varje gång du eldar på din Arteflame-grill.
Variationer
Kryddig grillad Bok Choy
Tillsätt 1/2 tsk rödpepparflingor till sojasåsblandningen för en kryddig kick.
Miso Glazed Bok Choy
Blanda 1 msk misopasta i sojablandningen för en välsmakande smak.
Citron Vitlök Bok Choy
Byt ut sojasåsen mot citronsaft och tillsätt extra vitlök för en fräsch, syrlig twist.
Honey Soy Bok Choy
Tillsätt 1 msk honung till sojasåsblandningen för en söt och välsmakande smak.
Ginger Scallion Bok Choy
Tillsätt 1/4 kopp hackad salladslök till sojasåsblandningen för en aromatisk touch.
Parningar
Bästa dryck
Servera med ett kylt glas Sauvignon Blanc eller ett uppfriskande isgrönt te.
Bästa förrätt
Para ihop med vårrullar eller en liten skål med misosoppa.
Bästa dessert
Njut med en skiva mango sticky rice eller grillad ananas med en kula kokosglass.
