Ultimate Arteflame Grilled Baked Ziti Recept
Introduktion
Att skapa den perfekta Baked Ziti på Arteflame-grillen tar fram de bästa smakerna med en steakhouse-kvalitet. Denna metod säkerställer att ingredienserna är möra på insidan med en krispig, gyllene utsida. Detta recept kommer att lära dig hur du uppnår resultat av restaurangkvalitet hemma.
Ingredienser
- 1 lb ziti pasta
- 1 lb köttfärs eller italiensk korv
- 1 burk (24 oz) marinarasås
- 1 kopp ricottaost
- 2 dl riven mozzarellaost
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1/4 kopp färsk basilika, hackad
- 2 msk smör (till grillning)
- 1 msk olivolja
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner
Gör grillen klar
Börja med att elda upp Arteflame-grillen för att göra den redo för grillning.
Förbered pastan
- Koka ziti-pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
- Du kan snabbt grilla pastan på den platta stekhällen för att ge den en fin stekt knaprig utsida.
Förbered köttet
- Värm olivoljan på den platta spishällen i en grillsäker panna.
- Tillsätt nötfärsen eller den italienska korven och koka tills den fått färg. Tillsätt den hackade vitlöken och koka i ytterligare 2 minuter. Du kan också grilla nötfärsen och korven direkt på den platta stekhällen innan du kombinerar i pannan. Detta ger en bättre stekt och lite krispig smak.
- Tillsätt marinarasåsen i köttblandningen och rör om väl.
Sätt ihop Ziti
- I en stor skål, kombinera den kokta pastan, ricottaosten och hälften av mozzarellaosten.
- Häll köttsåsen över pastablandningen och blanda väl.
- Överför blandningen till en grillsäker ugnsform.
- Strö över resten av mozzarellaosten och riven parmesanost.
Grilla den bakade Zitien
- Valfri pizzaugn: Om du har Arteflame Pizza Ugn, använd denna för att baka Ziti.
- Placera ugnsformen på den platta ugnshällen eller på mitten av grillgallret (med grillsteg) och koka i 15-20 minuter, eller tills osten är smält och bubblig. OBS: Bränn inte skålen när du använder mittgrillen eftersom detta är väldigt varmt!
- Flytta ugnsformen till den yttre platta spishällen och koka i ytterligare 5-7 minuter, tills toppen är gyllene och krispig.
Tjäna
- Garnera med färsk basilika.
- Servera omedelbart.
Tips
- Använd en kötttermometer för att säkerställa att köttet når önskad nivå av stekhet.
- Vrid ugnsformen på den platta spishällen för att utnyttja olika värmezoner för jämn tillagning.
- Låt den bakade zitin vila efter grillning för att behålla sina smaker.
Slutsats
Njut av din perfekt stekta och smakrika Baked Ziti, ett riktigt grillningsmästerverk. Detta recept garanterar ett krispigt, mört resultat varje gång du eldar upp din Arteflame-grill.
Variationer
Vegetariskt bakad Ziti
Byt ut nötfärsen mot sauterade champinjoner, zucchini och paprika.
Kryddig bakad Ziti
Tillsätt röda paprikaflingor och en tärnad jalapeño till köttblandningen för en kryddig kick.
Fyra ostbakad Ziti
Inkludera provolone och fontinaost i blandningen för en extra ostliknande njutning.
Pestobakad Ziti
Blanda 1/4 kopp pesto i ricottaosten för en fräsch örtsmak.
Kycklingbakad Ziti
Byt ut nötfärsen mot grillat kycklingbröst, tunt skivat.
Parningar
Bästa drinken
Servera med ett kylt glas Chianti eller ett uppfriskande iste.
Bästa förrätt
Kombinera med en Caesarsallad eller vitlöksbröd.
Bästa Dessert
Njut med en skiva tiramisu eller grillade persikor med en kula vaniljglass.
