Café da manhã americano clássico no Arteflame

Introdução

Comece bem o dia com um clássico café da manhã americano preparado na grelha Arteflame. Esta receita cobre todos os itens essenciais do café da manhã - bacon crocante, ovos perfeitamente cozidos, batatas fritas douradas e torradas grelhadas - dando-lhes um toque grelhado e defumado. O versátil cooktop plano do Arteflame permite preparar tudo simultaneamente, facilitando o preparo de um delicioso e farto café da manhã para familiares e amigos.

Ingredientes

• 8 fatias de bacon
• 4 ovos grandes
• 4 fatias de pão (massa fermentada, integral ou de sua preferência)
• 2 batatas russet grandes, descascadas e raladas
• 1 cebola pequena bem picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Azeite para cozinhar
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa fresca para enfeitar (opcional)
• Ketchup ou molho picante para servir (opcional)

Instruções

1. Prepare a grelha Arteflame

Acenda sua grelha Arteflame colocando guardanapos de papel embebidos em óleo vegetal na grelha, empilhando lenha sobre eles e acendendo o fogo. Deixe a grelha aquecer por cerca de 20 minutos, criando uma grelha central quente e um fogão plano e quente ao seu redor.

2. Cozinhe o bacon

Coloque as fatias de bacon no fogão plano da grelha Arteflame. Cozinhe o bacon até ficar crocante e dourado, virando ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme. Quando terminar, leve o bacon para uma parte mais fria da grelha para mantê-lo aquecido.

3. Prepare os Hash Browns

Enquanto o bacon cozinha, misture as batatas raladas e a cebola picada em uma tigela. Tempere com sal e pimenta. Coloque um fiozinho de azeite e um pouco de manteiga na placa plana, espalhando uniformemente. Coloque a mistura de batata no fogão, pressionando para formar uma camada plana e uniforme. Cozinhe os hash browns por 5-7 minutos de cada lado ou até que estejam crocantes e dourados. Uma vez feito isso, mova os hash browns para uma área mais fria da grelha para mantê-los aquecidos.

4. Torre o pão

Regue um pouco de azeite ou manteiga em cada fatia de pão. Coloque o pão no fogão plano e grelhe por 1-2 minutos de cada lado ou até tostar ao seu gosto. Mova a torrada para o lado para mantê-la aquecida.

5. Cozinhe os ovos

Adicione um pouco mais de manteiga ou azeite de oliva ao fogão plano. Quebre os ovos diretamente na superfície e cozinhe no ponto de sua preferência - com o lado ensolarado para cima, fácil demais ou mexido. Tempere com sal e pimenta.

6. Servir

Depois que tudo estiver cozido, coloque o bacon, os ovos, as batatas fritas e as torradas. Decore com salsa fresca, se desejar. Sirva com ketchup ou molho picante ao lado.

Dicas

• Hash Browns Crocantes: Para hash browns ainda mais crocantes, certifique-se de espremer o excesso de umidade das batatas raladas antes de cozinhar.
• Doença dos Ovos: Ajuste o calor no cooktop conforme necessário para cozinhar os ovos no ponto desejado.
• Opções de pão: Pão fermentado, integral ou de centeio funcionam bem para grelhar e adicionam diferentes perfis de sabor ao seu café da manhã.

Conclusão

Este clássico café da manhã americano preparado na grelha Arteflame é uma maneira deliciosa de começar o dia. A combinação de bacon defumado, batatas fritas crocantes, ovos perfeitamente cozidos e torradas grelhadas é reconfortante e satisfatória. Esteja você cozinhando para você ou para uma multidão, este farto café da manhã deixará todos felizes e satisfeitos.

Variações de receitas

1. Sanduíche de Café da Manhã: Use a torrada grelhada para fazer sanduíches de café da manhã com bacon, ovos e queijo.
2. Cheesy Hash Browns: Adicione queijo ralado aos hash browns durante os últimos minutos de cozimento para obter um toque derretido e com queijo.
3. Torrada de Abacate: Cubra a torrada grelhada com purê de abacate, um pouco de suco de limão e uma pitada de flocos de pimenta vermelha.
4. Café da Manhã Vegetariano: Adicione tomates grelhados, cogumelos e espinafre ao fogão para um café da manhã mais saudável e repleto de vegetais.
5. Panquecas ao lado: Adicione um pouco de massa de panqueca ao fogão e grelhe algumas panquecas fofas para completar a pasta do café da manhã.

Emparelhamentos

• Bebidas: Café acabado de fazer, suco de laranja ou uma mimosa combinam perfeitamente com este farto café da manhã.
• Condimentos: Sirva com manteiga, geléia ou xarope de bordo para opções extras de sabor.
• Sobremesa: Uma salada de frutas ou parfait de iogurte pode ser uma sobremesa leve e refrescante para acompanhar esta refeição.