Cachorro-quente grelhado da mamãe helicóptero na grelha Arteflame
Cachorro-quente da mamãe helicóptero são uma versão exagerada e completa do clássico cachorro-quente. Repletos de favoritos para crianças, como bacon crocante, macarrão com queijo e uma variedade de coberturas divertidas, esses cachorros-quentes são divertidos e indulgentes. Grelhados com perfeição no Arteflame, eles são perfeitos para churrascos em família ou uma refeição divertida de fim de semana.
Ingredientes
- 8 cachorros-quentes (de vaca ou de porco)
- 8 pães de cachorro-quente
- 8 fatias de bacon
- 2 xícaras de macarrão com queijo (preparado)
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- ½ xícara de cebola frita crocante
- Ketchup e mostarda
- Fatias de picles (opcional)
- 2 colheres de sopa de manteiga (para grelhar)
Instruções
Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame
Acenda sua grelha Arteflame colocando guardanapos embebidos em óleo vegetal sob a lenha empilhada e deixe queimar por cerca de 20 minutos. A grelha central dará aos cachorros-quentes uma carbonização perfeita, enquanto a parte superior plana externa pode ser usada para tostar o bacon e tostar os pães.
Passo 2: Grelhe o bacon
Coloque as tiras de bacon na chapa externa plana e grelhe até ficarem crocantes, cerca de 5 a 7 minutos. Vire na metade do tempo para cozinhar uniformemente. Depois de pronto, reserve o bacon em papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
Passo 3: Grelhe os cachorros-quentes
Coloque os cachorros-quentes na grelha central quente e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos, virando de vez em quando, até que estejam bem carbonizados e aquecidos.
Passo 4: Torre os pães
Passe manteiga no interior dos pães de cachorro-quente e coloque-os na chapa plana por 1-2 minutos até dourar e ficar levemente crocante.
Etapa 5: Monte os cachorros-quentes da mãe helicóptero
Coloque cada cachorro-quente grelhado em um pão torrado. Cubra com uma colherada generosa de macarrão com queijo, uma pitada de queijo cheddar ralado, tiras de bacon crocantes e um punhado de cebolas fritas. Regue com ketchup e mostarda e adicione fatias de picles, se desejar.
Etapa 6: Servir
Sirva os cachorros-quentes quentes, com mais macarrão com queijo ou batatas fritas como acompanhamento para uma refeição completa.
Dicas para grelhar
- Crocante o bacon: Grelhar o bacon na parte plana mantém-no uniformemente crocante e perfeito para esfarelar em cima dos cachorros-quentes.
- Torrar os pães: Passar levemente manteiga e tostar os pães acrescenta uma camada extra de sabor e textura.
Conclusão
Esses Cachorro-quente grelhado da mamãe helicóptero são a comida de conforto definitiva, combinando bacon crocante, macarrão com queijo cremoso e cebolas fritas crocantes. Seja para crianças ou adultos, eles são uma versão divertida e satisfatória do clássico cachorro-quente.
5 variações de cachorro-quente da mãe helicóptero
- Cachorro-quente de pizza: Troque o macarrão com queijo por molho marinara e cubra com fatias de mussarela e calabresa.
- Cachorro-quente de churrasco: Adicione carne de porco desfiada e salada de repolho para dar um toque de churrasco defumado.
- Cachorro-quente com queijo e pimenta: Cubra o cachorro-quente com pimenta, queijo ralado e jalapeños para dar um toque picante.
- Cachorro-quente de búfalo: Misture o cachorro-quente no molho de búfalo e cubra com pedaços de queijo azul e aipo.
- Cachorro-quente havaiano: Adicione fatias de abacaxi, presunto e molho teriyaki para um toque tropical.
Melhores combinações
- Macarrão com queijo: Um acompanhamento clássico que complementa as coberturas generosas.
- Batata doce frita:A doçura das batatas fritas equilibra o saboroso cachorro-quente.
- Batata frita: Adicione um lado crocante para combinar com as texturas macias do cachorro-quente.
