Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze Espetos de bife grelhados na Arteflame Grill

Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze traz um sabor saboroso, levemente doce e defumado a esses espetinhos de bife grelhados. O molho carameliza lindamente na grelha, realçando os pedaços de bife macios e suculentos com um glaceado rico. Perfeita para um jantar rápido durante a semana ou um churrasco no quintal, esta receita mostra os sabores deliciosamente ousados do Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce.

Ingredientes

1,5 lbs de bife de lombo, cortado em cubos de 1 polegada
1/2 xícara Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
1 colher de chá de sal kosher
1 pimentão vermelho cortado em pedaços de 2,5 cm
1 pimentão amarelo cortado em pedaços de 2,5 cm
1 cebola roxa cortada em gomos
Cebolinha verde fresca ou sementes de gergelim para decorar (opcional)

Instruções

Preparando a grelha

Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar. Mire em fogo médio-alto, em torno de 400°F, para selar os espetinhos de bife e reter os sucos.

Preparando os Espetos de Bife

Marinar o bife: Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o molho de soja, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Adicione os cubos de bife e misture para cobrir uniformemente. Deixe o bife marinar por pelo menos 15 minutos.
Monte os espetos: Coloque os cubos de bife, os pimentões e a cebola roxa nos espetos, alternando entre a carne e os vegetais.

Grelhando os espetinhos de bife

Grelhe os espetos: Coloque os espetos na grelha e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até que o bife esteja selado e os vegetais levemente carbonizados.
Glaze com molho teriyaki de bourbon da Kinder: Durante os últimos 2-3 minutos de grelha, pincele generosamente os espetos com Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki. Vire-os com frequência para criar uma cobertura espessa e caramelizada.

Toques finais

Descanse os espetos: Retire os espetos da grelha e deixe-os descansar por alguns minutos para que o suco seja redistribuído.
Servir: Disponha os espetos em uma travessa e pincele com mais Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki se desejar. Enfeite com cebolinhas frescas ou sementes de gergelim.

Pontas

Até mesmo cozinhando: Certifique-se de que os cubos de bife sejam cortados em um tamanho uniforme para garantir um cozimento uniforme na grelha.
Camadas de molho: Aplicando múltiplas camadas de Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki durante a fase final de grelhar cria um glaceado rico e saboroso.
Descansando: Deixar os espetos descansarem depois de grelhar ajuda a manter o bife macio e suculento.

Conclusão

Espetos de bife grelhado com Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki oferecem uma mistura perfeita de sabores salgados, doces e defumados. Esta receita é fácil de fazer e cheia de sabores ousados e satisfatórios, tornando-a uma ótima escolha para qualquer refeição.

Variações

Espetos Teriyaki de Bourbon Picante: Adicione um pouco de molho picante ou flocos de pimenta vermelha ao Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki para um toque picante.
Espetos Teriyaki de Bourbon com Alho e Ervas: Misture alho picado e ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ao molho para dar mais profundidade ao sabor.
Espetos Teriyaki de Abacaxi e Bourbon: Adicione pedaços de abacaxi fresco aos espetos para dar um toque doce e picante.
Espetos de Frango Teriyaki com Bourbon: Use o mesmo método para glacear pedaços de peito de frango com Molho e glaceado Kinder's Bourbon Teriyaki em vez de bife.
Espetos Vegetarianos: Substitua o bife por tofu ou cogumelos portobello para uma deliciosa opção vegetariana.

Emparelhamentos

Acompanhamentos: Sirva com arroz cozido no vapor, legumes grelhados ou uma salada fresca de estilo asiático.
Bebidas: Combine com uma cerveja gelada, chá gelado ou um coquetel de saquê.
Sobremesa: Acompanhe com uma sobremesa leve, como sorvete de frutas ou arroz glutinoso com manga.