Kentucky Berbated Onion anéis na artefra

Introdução

Crocantes, dourados e cheios de sabor, esses anéis de cebola empanados com cerveja do Kentucky são grelhados com perfeição no Arteflame. A massa rica, infundida com uma cerveja maltada do Kentucky, cria um exterior crocante enquanto mantém as cebolas macias e doces por dentro. Ao contrário da fritura, grelhar esses anéis de cebola no fogão plano Arteflame garante uma crocância perfeitamente uniforme, sem risco de queimar. Perfeitos como acompanhamento ou lanche, esses anéis de cebola certamente se tornarão os favoritos no seu próximo churrasco.

Ingredientes

• 2 cebolas doces grandes, cortadas em rodelas grossas
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta caiena
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de cerveja Kentucky gelada
• 1 ovo grande
• Manteiga, para grelhar

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Start Grilling Today

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Coloque óleo vegetal em três guardanapos e coloque-os na grelha.
2. Empilhe lenha em cima dos guardanapos.
3. Acenda os guardanapos e deixe o fogo queimar por cerca de 20 minutos até que a grelha esteja quente e pronta.

Passo 2: Prepare a massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a páprica defumada, o alho em pó, a pimenta caiena, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em uma tigela separada, bata o ovo e adicione lentamente a cerveja Kentucky.
3. Misture gradualmente os ingredientes molhados aos secos até formar uma massa lisa.

Passo 3: Cubra os anéis de cebola

1. Mergulhe cada anel de cebola na massa, garantindo uma cobertura espessa e uniforme.
2. Deixe o excesso de massa escorrer antes de colocá-la na grelha.

Passo 4: Grelhe os anéis de cebola

1. Adicione manteiga à superfície plana do Arteflame.
2. Coloque os anéis de cebola empanados na superfície quente perto do centro para dourar em fogo alto.
3. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, virando uma vez, até dourar e ficar crocante.
4. Se necessário, mova-os em direção às bordas mais frias do fogão para evitar que cozinhem demais.

Etapa 5: Sirva e aproveite

1. Retire os anéis de cebola da grelha e tempere com sal.
2. Sirva imediatamente com seus molhos favoritos.

Pontas

• Mantenha a cerveja gelada para garantir uma massa leve e crocante.
• Use cebolas doces como Vidalia para obter o melhor sabor.
• Cozinhe em pequenas porções para que cada anel fique uniformemente crocante.

Variações

1. Chute Picante: Adicione mais pimenta caiena e uma pitada de molho picante à massa para quem gosta de pratos picantes.
2. Delícia de queijo: Misture queijo parmesão ralado para dar um sabor profundo e saboroso.
3. Infusão de ervas: Adicione alecrim fresco picado ou tomilho para dar um toque aromático.
4. Bourbon defumado: Substitua metade da cerveja por bourbon para um toque sulista rico.
5. Mostarda com mel: Regue com molho de mostarda e mel para um acabamento doce e picante.

Melhores pares

• Bife de costela grelhado a 1.000 °F no Arteflame.
• Asinhas grelhadas apimentadas com molho barbecue defumado.
• Hambúrgueres com cobertura de bourbon do Kentucky.
• Uma cerveja gelada do Kentucky.

Conclusão

Grelhar anéis de cebola empanados com cerveja do Kentucky no Arteflame aumenta sua crocância irresistível sem precisar fritar. Este método proporciona uma mordida perfeitamente dourada todas as vezes, tornando-os uma adição fantástica a qualquer banquete ao ar livre.Experimente variações diferentes para manter as coisas interessantes e aproveite esses anéis deliciosamente crocantes em sua próxima reunião.