Sanduíche de bife de fraldinha Wagyu americano na grelha Arteflame
Grelhe um luxuoso sanduíche de bife de saia Wagyu americano no Arteflame. Saboreie os sabores ricos do bife perfeitamente temperado, queijo derretido e pão francês com manteiga de alho em cada mordida.
Ingredientes:
- Bife de Fralda Wagyu Americano
- Pão Francês Largo
- Cebolas doces
- Pequenos cogumelos Portobello
- Queijo (Mussarela, Pepper Jack ou de sua preferência)
- Manteiga de alho
- Sal Kosher
- Pimenta grossa
- Cebola Granulada
- Alho Granulado
Instruções:
- Misture partes iguais de sal kosher e pimenta grossa com um quarto de parte de cada de cebola granulada e alho para o tempero. Aplique no bife de fraldinha.
- Pré-aqueça a grelha Arteflame. Quando estiver quente, unte levemente o bife com óleo e coloque-o na grelha junto com as cebolas picadas e os cogumelos com um pouco de óleo de semente de uva.
- Grelhe o bife até malpassado, selando bem ambos os lados, e depois corte em fatias.
- Fatie o pão francês e cubra com manteiga de alho derretida. Toste na grelha.
- Coloque fatias de bife dentro do pão. Grelhe o queijo brevemente na grelha e coloque sobre o bife.
- Cubra com cebolas grelhadas e cogumelos. Sirva como está, sem necessidade de molho.
