Grillowanie 5 najpopularniejszych warzyw dla wegetarian

Wstęp

Znajdowanie wegetariańskich przepisów, które wydobywają najlepsze smaki świeżych warzyw, jest łatwe dzięki grillowi Arteflame. Te grillowane warzywa z pewnością będą hitem na każdym spotkaniu.

Składniki

• 2 duże papryki
• 2 cukinie
• 1 bakłażan
• 1 pęczek szparagów
• 1 duża czerwona cebula
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki świeżych ziół (bazylia, pietruszka)

Instrukcje

1. Przygotuj grilla: Zacznij od rozpalenia grilla Arteflame. Pozwól mu się rozgrzać, aby równomiernie się przypiekło.
2. Przygotuj warzywa:Pokrój paprykę, cukinię, bakłażana i cebulę na równe kawałki. Przytnij szparagi.
3. Sezon:Warzywa wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem.
4. Grilluj warzywa: Umieść warzywa na płaskiej płycie kuchennej. Grilluj paprykę i cebulę przez około 8-10 minut, cukinię i bakłażany przez 6-8 minut, a szparagi przez 4-6 minut.
5. Dodaj smaku:Pod koniec grillowania skrop warzywa octem balsamicznym i posyp świeżymi ziołami.
6. Podawać: Zdjąć z grilla i podawać natychmiast.

Porady

• Jeśli to konieczne, grilluj warzywa w partiach, aby uniknąć przepełnienia.
• Obracaj warzywa, aby równomiernie się upiekły.

Wniosek

Te idealnie grillowane warzywa są nie tylko pyszne, ale również łatwe w przygotowaniu. Są świetnym dodatkiem do każdego posiłku lub samodzielnym wegetariańskim przysmakiem.

Wariacje

1. Styl śródziemnomorski:Dodaj pokruszony ser feta i oliwki.
2. Inspirowane Azją:Skropić sosem sojowym i olejem sezamowym, posypać ziarnami sezamu.
3. Pikantny Twist:Dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki i wyciśnij sok z limonki.
4. Włoski blask:Posyp startym parmezanem i świeżą bazylią.
5. Zioło czosnek:Wymieszaj z posiekanym czosnkiem i mieszanką świeżych ziół.

Przepis na grillowane warzywa do parowania

Najlepsze drinki

1. Białe wino:Orzeźwiające wino Sauvignon Blanc lub orzeźwiający Pinot Grigio doskonale komponują się z grillowanymi warzywami, podkreślając ich naturalny smak.
2. Woda gazowana z cytrusami:Jeśli chodzi o opcję bezalkoholową, orzeźwiający kontrast zapewni woda gazowana z dodatkiem cytryny lub limonki.
3. Piwo jasne:Lekkie piwo typu lager lub pilsner uzupełnia wędzony smak grillowanych warzyw, nie przytłaczając go.

Najlepsze Przystawki

1. Bruschettę:Doskonałą przystawką będzie tostowany chleb z dodatkiem świeżych pomidorów, bazylii i octu balsamicznego.
2. Hummus i Pita:Talerz kremowego hummusu podawanego z ciepłym chlebem pita i surowymi warzywami.
3. Szaszłyki Caprese:Szczypki z pomidorków koktajlowych, świeżej mozzarelli i bazylii, skropione redukcją balsamiczną.

Najlepsze desery

1. Sałatka owocowa:Orzeźwiająca mieszanka sezonowych owoców, takich jak jagody, melony i cytrusy, lekko osłodzona i ozdobiona miętą.
2. Sorbet cytrynowy:Lekki i pikantny deser, który oczyszcza podniebienie.
3. Grillowany ananas:Plasterki ananasa grillowane do momentu skarmelizowania, podawane z kleksem bitej śmietany kokosowej.

Te połączenia ulepszą Twoje doznania kulinarne, uzupełniając smaki grillowanych warzyw i zapewniając dobrze zbilansowany posiłek. Ciesz się ucztą z grillowanych warzyw!