Pyszny przepis na quiche z grilla na grillu Arteflame

Wprowadzenie:

Ulepsz swoje gotowanie na świeżym powietrzu dzięki temu przepysznemu przepisowi na quiche, idealnie dostosowanemu do grilla Arteflame. To danie wnosi elegancję kuchni francuskiej na Twoje podwórko, łącząc kruchą skórkę z kremowym, pikantnym nadzieniem. Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, czy chcesz wyrafinowaną kolację, ten grillowany quiche z pewnością zrobi wrażenie.

Składniki:

1 gotowy spód na ciasto (lub domowy spód na ciasto)
4 duże jajka
1 szklanka gęstej śmietanki
1 szklanka pełnego mleka
1 szklanka startego sera (szwajcarski, cheddar lub mieszanka)
1/2 szklanki gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
1/2 szklanki posiekanego szpinaku (świeżego lub mrożonego i odsączonego)
1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej dla dodania smaku

Narzędzia:

Grill Arteflame
Piec do pizzy Arteflame
Żeliwna patelnia lub naczynie do quiche odpowiednie do grillowania
Misa miksująca
Ubij
Miarki i łyżki

Instrukcje:

Przygotuj spód do ciasta: Jeśli używasz gotowego spodu, włóż go do żeliwnej patelni lub naczynia do quiche. Jeśli wolisz domowe, rozwałkuj ciasto i umieść je w naczyniu, zaciskając krawędzie, aby uzyskać efekt dekoracyjny.
Rozgrzej grill: Rozpal grill Arteflame. Upewnij się, że bezpośrednio pod piecem do pizzy znajduje się niewiele paliwa (węgiel drzewny/drewno) lub nie ma go wcale, aby uniknąć szybszego pieczenia skórki quiche niż wierzchu ciasta. Połóż na nim ruszt do pizzy i postaw na nim piec do pizzy.
Przygotuj nadzienie: W misce miksującej ubijaj jajka, gęstą śmietanę i mleko, aż składniki się dobrze połączą. Wymieszaj ser, szynkę, szpinak i cebulę. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową (jeśli używasz). Wlać tę mieszaninę do przygotowanego ciasta.
Grilluj quiche: Umieść patelnię lub naczynie na grillu w piecu do pizzy. Gotuj przez około 35–45 minut lub do momentu, aż quiche stwardnieje, a skórka stanie się złotobrązowa. Regularnie sprawdzaj, aby zapewnić równomierne gotowanie. Jeśli quiche gotuje się zbyt szybko, przesuń górę pieca do pizzy na zewnątrz grilla.
Odpoczynek i podawanie: Po ugotowaniu wyjmij quiche z grilla i odstaw na kilka minut, aby całkowicie stwardniał. Pokrój i podawaj na ciepło.

Wniosek:

Ten przepis na quiche z grilla to fantastyczny sposób na delektowanie się klasycznym daniem o wyjątkowych smakach, jakie może zapewnić tylko grill Arteflame. Świetnie sprawdzi się na każdą okazję i z pewnością zrobi furorę wśród gości.