Arteflame Grilled French Toast: En røykfylt vri på en frokostklassiker
Hev frokostspillet ditt med denne deilige franske toast-oppskriften, tilberedt til perfeksjon på Arteflame Grill. Den røykfylte smaken fra grillen gir en unik vri til det fyldige, vanilske senteret til tradisjonell fransk toast, noe som gjør det til et must-prøve for enhver frokostelsker.
Ingredienser:
- 8 skiver tykt brød (briosje eller challah fungerer best)
- 4 store egg
- 1 kopp helmelk
- 1/4 kopp tung krem (valgfritt for ekstra rikdom)
- 2 ss granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts malt kanel
- En klype salt
- Smør eller olje til grilling
- Lønnesirup, friske bær og melis for servering
Instruksjoner:
1. Forbered vaniljesausblandingen
I en grunn tallerken, visp sammen egg, melk, kremfløte, sukker, vaniljeekstrakt, kanel og en klype salt til en jevn og godt kombinert. Hvis du ikke har vaniljeekstrakt, kan du erstatte med vaniljekaffekrem for en lignende smak.
2. Bløtlegg brødet
Dypp hver brødskive i vaniljesausblandingen, la den trekke i ca 30 sekunder på hver side. Pass på at brødet er helt belagt, men ikke for bløtt.
3. Forvarm Arteflame-grillen
Smør lett den flate koketoppen på Arteflame Grill og forvarm den. Grillen skal være varm nok til å tilberede den franske toasten jevnt, og skape en gyllenbrun skorpe med et mørt senter.
4. Grill arme riddere
Legg de bløtlagte brødskivene på den flate koketoppen. Grill hver skive i 3-4 minutter på hver side, eller til den er gyldenbrun og sprø rundt kantene. Den svake røyken fra grillen vil forsterke smaken av arme riddere.
5. Server
Server den grillede franske toasten varm, toppet med lønnesirup, friske bær og en dryss av melis. Nyt kombinasjonen av søte, røykfylte og rike smaker.
Tips for perfekt grillet arme riddere:
- Velg riktig brød: Tykke brødskiver som brioche eller challah er ideelle for grilling fordi de absorberer vaniljesausen godt og opprettholder en myk tekstur inni samtidig som den blir sprø på utsiden.
- Hold det varmt: Hvis du lager flere partier, hold den kokte franske toasten varm ved å plassere den på ytterkanten av grilltoppene til den skal serveres.
- Tilpass toppings: Eksperimenter med forskjellige pålegg som pisket krem, skivede bananer eller en skvett honning for ekstra variasjon.
Alternativer og variasjoner
1. Kanel sukker fransk toast
Dryss brødet med en blanding av kanel og sukker før du griller for en ekstra søt og krydret skorpe.
2. Fylt arme riddere
Gjør det overbærende ved å fylle brødskivene med kremost og fruktkonserver før du dypper dem i vaniljesausblandingen.
3. Velsmakende arme riddere
Unngå sukker og vanilje fra vaniljesausen, og tilsett urter og revet ost for en smakfull versjon. Topp med grillede tomater og avokado.
4. Banan Foster French Toast
Topp den grillede franske toasten med karamelliserte bananer og en skvett rom for en dekadent brunsjgodbit.
5. Vegansk arme riddere
Bruk mandelmelk og linfrøegg som erstatning for meieri og egg, og grill brødet som vanlig for en vegansk versjon.
Beste sammenkoblinger
- Siderett: Server med sprøstekt bacon, pølser eller grillet frukt som fersken eller ananas.
- Drikke: Kombiner med en varm kopp kaffe, en skummende cappuccino eller en forfriskende mimosa.
- Dessert: Avslutt med en lett fruktsalat eller en yoghurtparfait for et balansert måltid.
Arteflame Grilled French Toast er en herlig og unik variant av en klassisk frokostrett. Kombinasjonen av et sprøtt ytre, rik vaniljesmak og subtil røktighet fra grillen gjør denne oppskriften til en sikker vinner for ethvert morgenmåltid.
