Grillet Panini på Arteflame Grill

Slipp løs smakene til en perfekt grillet panini med din Arteflame Grill. Ved å grille brødet separat fra fyllene oppnår du en sprøhet uten sidestykke og en herlig røyksmak. Følg denne oppskriften for å lage en panini som er et snitt over resten.

Ingredienser:

• 4 ciabattaruller, halvert
• Olivenolje til børsting
• 8 skiver ost (ditt valg)
• 8 skiver delikatesseskinke eller kalkun
• 1 stor tomat, i skiver
• 1 liten rødløk, i tynne skiver
• Babyspinat eller ruccola
• Salt og pepper etter smak
• Valgfritt: Pesto, majones eller sennep til smøring

Instruksjoner:

Forbered ingrediensene:

1. Pensle ciabatta-rullene lett med olivenolje. Krydre tomatskiver med salt og pepper. Forbered ditt valg av pålegg hvis du bruker.

Grill brødet:

2. Varm opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar. Plasser ciabatta-halvdelene, med kuttesiden ned, på grillen. Grill til sprø og markert, ca 1-2 minutter. Sett til side. Du kan starte ristingen på den midtre grillristen som vil gi toasten en sterkere røyksmak.

Grill fyllene:

3. Grill skinke- eller kalkunskivene til de er litt forkullet, ca. 1 minutt per side. Grill tomat- og rødløkskivene lett, akkurat nok til å varme dem gjennom og oppnå grillmerker. Du kan legge osten på toppen av skinken eller kalkunen så den smelter.

Sett sammen Panini:

4. Smør pesto, majones eller sennep på de grillede ciabatta-halvdelene (valgfritt). Legg ost, grillet skinke eller kalkun, tomat, løk og grønt på den ene halvdelen av hver ciabatta. Topp med den andre halvdelen.

Tjene:

5. Nyt din grillede panini umiddelbart, eller press litt sammen for å blande smakene.

Tips for perfekt grillet panini:

• Utvalg av ost: Velg en ost som smelter godt, for eksempel mozzarella, provolone eller cheddar, for å legge til kremet.
• Vegetabilske varianter: Legg gjerne til eller erstatt grønnsaker basert på preferanser eller sesongvariasjoner.
• Grillpresse: Hvis du foretrekker presset panini, kan du kort plassere en tung stekepanne på toppen av den sammensatte sandwichen mens du er på grillen.

Konklusjon

Grillede paninier på Arteflame-grillen får frem det beste i hver ingrediens, fra det sprøstekte brødet til den smeltede osten og perfekt grillet fyll. Nyt denne allsidige og deilige sandwichen med favorittsidene dine og nyt den herlige røyksmaken.

Variasjoner

1. Caprese Panini: Bruk mozzarella, fersk basilikum og tomatskiver. Drypp med balsamicoglasur.
2. italiensk Panini: Tilsett salami, pepperoni og provolone med stekt rød paprika og banan paprika.
3. Veggie Panini: Bruk grillet zucchini, paprika, aubergine og geitost.
4. BBQ Chicken Panini: Bruk grillet kyllingbryst, cheddarost, rødløk og BBQ-saus.
5. Kalkun og tranebær Panini: Bruk kalkun, brieost og et lag med tranebærsaus.

Beste sammenkoblinger

• Søtpotetfries
• Blandet grønnsalat med vinaigrette
• Stekt hvitløksaioli til dypping
• Syltede grønnsaker
• Iste eller limonade