Grillet "Oh My God" Burger på Arteflame Grillen

Oh My God Burger er en showstopper, fylt med lag på lag av dristige smaker og overdådige pålegg. Denne burgeren kombinerer saftig biff, sprøstekt bacon, smeltet ost, karamelliserte løk, og et stekt egg, alt stablet høyt på en ristet briochebolle.Det er så stort og smakfullt at du kommer til å si "Å, herregud" ved hver bit!

Ingredienser

• 450 g kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 brioche hamburgerbrød
• 4 skiver cheddarost
• 4 skiver bacon
• 4 store egg
• 1 liten rødløk, tynnskivet
• 2 ss smør (til grilling)
• Salatblader
• Tomatskiver
• Salt og pepper etter smak

For den spesielle sausen:

• ½ kopp majones
• 2 ss ketchup
• 1 ss Dijon-sennep
• 1 ts sylteagurkrelat
• 1 ts hvitløkspulver
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Steg 1: Tenn opp Arteflame-grillen

Tenn din Arteflame-grill ved å bruke servietter dynket i vegetabilsk olje og stablet ved.La det varme i omtrent 20 minutter. Bruk midterristen for å steke burgerne, og den ytre flate toppen for å grille baconet, løkene og steke eggene.

Steg 2: Grill Baconet

Legg baconskivene på den flate grillen og grill til de er sprø, omtrent 5-7 minutter. Når de er ferdige, flytt baconet til siden for å holde det varmt.

Steg 3: Karamelliser Løkene

Smelt smør på den flate grillen og kok de skivede løkene til de er myke og karamelliserte, omtrent 7-10 minutter. Sett dem til siden for å holde dem varme.

Steg 4: Form Burgerkakene

Del kjøttdeigen i fire like store deler og form dem til kaker, omtrent 1,9 cm tykke. Krydre begge sider med salt og pepper.

Steg 5: Grill Burgerne

Plasser kakene på den varme midterristen og stek i 3-4 minutter på hver side for å utvikle en fin skorpe.Flytt burgerne til den ytre flate toppen og topp med en skive cheddarost. La osten smelte mens burgerne blir ferdig stekt til din foretrukne stekegrad.

Steg 6: Stek Eggene

På den flate toppen, smelt litt smør og knekk eggene direkte på grillen. Stek med blanke øyne eller til din foretrukne stekegrad.

Steg 7: Rist Brødene

Smør brioche-brødene og plasser dem på den ytre flate toppen i 1-2 minutter til de er gylne og sprø.

Steg 8: Lag den Spesielle Sausen

I en liten bolle, bland sammen majones, ketchup, Dijon-sennep, sylteagurk, hvitløkspulver, salt og pepper til det er jevnt.

Steg 9: Monter "Å Herregud" Burgerne

Smør den spesielle sausen på begge sider av de ristede brødene.Legg et salatblad og en tomat skive på den nederste bunnen, etterfulgt av burgerkaken med smeltet ost. Legg til sprøstekt bacon, karamelliserte løk, og et stekt egg. Avslutt med den øverste bunnen.

Steg 10: Server

Server Oh My God Burger varm med en side av pommes frites eller løkringer for et overdådig, over-the-top måltid.

Grillingstips

• Høy varme for å steke: Bruk den midterste risten for en fin skorpe på burgeren samtidig som den holder seg saftig inni.
• Stek egget til perfeksjon: Stek egget med solsiden opp for en rennende plomme, eller stek lenger for en fastere plomme, avhengig av din preferanse.

Konklusjon

Den Grillede Oh My God Burger er et tårnhøyt, overdådig mesterverk, som kombinerer saftig biff, smeltet ost, sprøstekt bacon, karamelliserte løk, og et perfekt stekt egg.Denne burgeren er så full av smak at du vil si "Å, herregud" etter første bit!

5 Varianter av "Å, Herregud"-burgeren

1. BBQ OMG Burger: Bytt ut spesialsausen med BBQ-saus og legg til sprø løkringer for en røykfylt vri.
2. Spicy OMG Burger: Legg til jalapeños og pepper jack-ost for et krydret spark.
3. Sopp Swiss OMG Burger: Legg til sauterte sopper og bytt cheddar med sveitserost.
4. Avokado OMG Burger: Topp burgeren med kremete avokadoskiver for en frisk, smøraktig kontrast.
5. Dobbel OMG Burger: Legg til en ekstra kjøttkake for en høy, dobbeltlagd burgeropplevelse.

Beste Kombinasjoner

• Pommes frites: En klassisk siderett som komplementerer den rike burgeren.
• Søtpotetfries: Sødmen balanserer de salte smakene fra burgeren.
• Løkringer: Sprø løkringer tilfører en sprø tekstur som passer godt sammen med karamelliserte løk.