Grillet kylling på Arteflame
Dette grunnleggende Grillet kylling Oppskriften er allsidig, enkel og fullpakket med smak. Kyllingen er grillet til saftig perfeksjon på Arteflame, med den høye varmen som gir den en vakker røye samtidig som den holder innsiden fuktig. Enten du bruker kyllingbryst, lår eller trommestikker, fungerer denne oppskriften som en perfekt base for et deilig måltid.
Ingredienser:
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst (eller lår/trommestikker)
- 2 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts salt
- 1 ts sort pepper
- 1 ss sitronsaft (valgfritt)
Instruksjoner:
Trinn 1: Fyr opp Arteflame Grill
Tenn din Arteflame-grill med vegetabilsk olje-gjennomvåte servietter og ved. La det varmes opp i ca 20 minutter. Senterristen vil gi deg en perfekt svi, mens den ytre flate toppen gir mer skånsom matlaging.
Trinn 2: Krydre kyllingen
Gni kyllingen med olivenolje, hvitløk, salt og pepper. La det stå i ca 10 minutter for å trekke til seg krydderet.
Trinn 3: Grill kyllingen
Legg kyllingen på den varme midtristen på Arteflame. Grill i 5-7 minutter på hver side, eller til innvendig temperatur når 165 °F (75 °C). For tykke biter, stek på midten og stek ferdig på den ytre flate toppen.
Trinn 4: Hvil og server
La den grillede kyllingen hvile i 5 minutter før servering slik at saften kan fordele seg og holde kjøttet mørt.
5 valgfrie måter å krydre grillet kylling på
1. Cajun krydder
- Ingredienser: 1 ss Cajun-krydder, 1 ts røkt paprika, ½ ts cayennepepper
- Instruksjoner: Gni kyllingen med Cajun-krydderblandingen før grilling for en røykfylt, krydret smak.
2. Sitronpepper
- Ingredienser: 1 ss sitronskall, 1 ts knust sort pepper, 1 ts hvitløkspulver
- Instruksjoner: Tilsett sitronskall og pepper til det grunnleggende krydderet for en syrlig og pikant vri.
3. Honning sennep glasur
- Ingredienser: 2 ss dijonsennep, 1 ss honning, 1 ts eplecidereddik
- Instruksjoner: Pensle honningsnepsglasuren over kyllingen i løpet av de siste minuttene av grilling for et søtt og salt karamellisert belegg.
4. Krydret Sriracha Marinade
- Ingredienser: 2 ss Sriracha, 1 ss soyasaus, 1 ss honning, 1 ts hvitløkspulver
- Instruksjoner: Mariner kyllingen i denne krydret-søte blandingen i minst 30 minutter før grilling for dristige, brennende smaker.
5. Urte hvitløkssmør
- Ingredienser: 2 ss smeltet smør, 1 ts fersk persille, 1 ts fersk timian, 1 fedd hvitløk, finhakket
- Instruksjoner: Pensle urte-hvitløksmøret over kyllingen mens den hviler for en fyldig og aromatisk finish.
Grilltips:
- Bruk et kjøtttermometer: Sjekk alltid at kyllingen din når en indre temperatur på 75 °C for å sikre at den er ferdigstekt og trygg å spise.
- Hvil kyllingen: La den grillede kyllingen hvile noen minutter før den skjæres i skiver for å holde den saftig og mør.
