Enkel Kylling med Hvitløk Oppskrift på Arteflame Grillen

Denne Enkle Kylling med Hvitløk-oppskriften er en enkel, men smakfull rett som hvem som helst kan tilberede. Med bare noen få ingredienser, vil du oppnå saftige kyllingbryst fylt med hvitløkssmak, alt grillet til perfeksjon på Arteflame.

Ingredienser:

• 4 benfrie kyllingbryst
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss olivenolje (til grillen)
• 2 ss smør
• 1 ts tørket oregano
• Salt og pepper etter smak
• Fersk persille, hakket til garnityr

Valgfrie Garnityrer:

• Ferske sitronskiver
• Knuste røde pepperflak

Instruksjoner:

1. Forbered Arteflame Grillen

Start med å tenne på Arteflame-grillen.Plasser tre kjøkkenpapir dynket i vegetabilsk olje under vedkubbene, tenn på, og la grillen varme opp i omtrent 20 minutter. Midterristen vil nå over 530°C for rask grilling, mens den flate stekeplaten er ideell for jevn steking av kyllingen.

2. Krydre Kyllingen

Klapp kyllingbrystene tørre og krydre dem med salt, pepper og oregano. Sett til side mens du forbereder hvitløkssmørblandingen.

3. Forbered Hvitløkssmøret

I en liten bolle, bland den hakkede hvitløken med smeltet smør. Dette vil bli brukt til å pensle kyllingen under stekingen.

4. Stek Kyllingen

Plasser kyllingbrystene på midterristen og stek i 2-3 minutter på hver side til de får en fin gyllenbrun skorpe.

5.Stek på den flate grillplaten

Flytt det brunede kyllingstykket til den flate grillplaten. Pensle generøst med hvitløkssmørblandingen over kyllingen og la den steke i ytterligere 8-10 minutter, vend av og til, til den indre temperaturen når 71°C.

6. Hvile og Servere

Fjern kyllingen fra grillen og la den hvile i 5 minutter. Pynt med hakket persille og valgfrie sitronskiver eller røde pepperflak for en ekstra smaksheving.

Tips:

• Stek med forskjellige varmesoner: Bruk midterristen for rask steking og flytt kyllingen til den kjøligere flate grillplaten for langsom, jevn steking.
• Gjør det friskt: Tilsett fersk sitronsaft eller skall mens du pensler med hvitløkssmør for en sitrusvri.

5 Varianter:

1. Sitron Hvitløk Kylling: Tilsett fersk sitronsaft til hvitløkssmørblandingen for en lys, syrlig smak.
2. Sterk Hvitløk Kylling: Tilsett knuste røde pepperflak til hvitløkssmøret for litt het.
3. Urte Hvitløk Kylling: Bland inn hakket rosmarin eller timian med hvitløkssmøret for en duftende urteboost.
4. Honning Hvitløk Kylling: Tilsett en spiseskje honning til hvitløkssmøret for en søt touch.
5. Hvitløk Parmesan Kylling: Dryss revet parmesan over kyllingen i de siste minuttene av grillingen for en ekstra smakfull avslutning.

Beste kombinasjoner:

• Grillet asparges
• Ovnsstekte småpoteter
• Fersk blandet grønnsakssalat
• Grillet maiskolbe