Ultieme Arteflame Gegrilde Kipnoedelsoep Recept
Invoering
Het creëren van de perfecte kippennoedelsoep op de Arteflame-grill brengt de beste smaken naar boven met een rokerige, gegrilde toets. Deze methode zorgt ervoor dat de kip mals en sappig is met een rijke, stevige basis. Dit recept leert u hoe u thuis resultaten van restaurantkwaliteit kunt bereiken met behulp van de unieke functies van de Arteflame-grill.
Ingrediënten
- 1 pond kipfilet
- 4 grote wortelen, fijngesneden
- 4 stengels bleekselderij, fijngesneden
- 1 grote ui, fijngesneden
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 8 kopjes kippenbouillon (of Better Than Bouillon)
- 2 kopjes eiernoedels
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels boter
- 2 tl verse tijmblaadjes
- 2 laurierblaadjes
- Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
- Verse peterselie ter garnering
Instructies
Maak de grill klaar
Begin met het aansteken van de Arteflame-grill om deze gereed te maken voor het grillen.
Bereid de kip voor
- Bestrooi de kipfilet met zout en peper.
- Verhit de boter en olijfolie op het fornuis.
- Schroei de kipfilet op het grillrooster in het midden een paar minuten aan elke kant dicht, zodat de sappen erin blijven.
- Leg de aangebraden kip op het fornuis en bak tot hij helemaal gaar is.
- Haal de kip van de grill en laat hem rusten voordat u hem uit elkaar trekt.
Bereid de groenten voor
- Meng de wortels, selderij en ui met olijfolie.
- Leg de groenten op het platte fornuis en gril ze tot ze zacht en licht geblakerd zijn.
Bereid de soepbasis voor
- Doe de fijngehakte knoflook in een grillbestendige pan en bak 1-2 minuten tot het lekker ruikt.
- Voeg de gegrilde groenten, kippenbouillon, verse tijm en laurierblaadjes toe. Breng aan de kook.
Combineren en koken
- Voeg de geraspte kip en eiernoedels toe aan de pan.
- Laat de soep 15-20 minuten sudderen op het vuur, totdat de noedels gaar zijn en de smaken goed gemengd zijn. Als u de optionele Arteflame Grill Grate Riser hebt, kunt u die gebruiken. Het geeft een diepere, rokerige smaak.
- Voeg eventueel nog zout en peper toe.
Dienen
- Garneer met verse peterselie.
- Direct serveren.
Tips
- Gebruik verschillende warmtezones op de vlakke kookplaat om de kooktemperatuur te regelen en een gelijkmatige schroeiing te bereiken.
- Laat de soep een minuut rusten voordat u hem serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Pas de smaak aan naar uw voorkeur door meer zout of peper toe te voegen.
Conclusie
Geniet van uw perfect gebakken en smaakvolle gegrilde Chicken Noodle Soup, een waar grillmeesterwerk. Dit recept garandeert een rijk, hartig resultaat elke keer dat u uw Arteflame grill aansteekt.
Variaties
Pittige gegrilde kippennoedelsoep
Voeg voor een pittige smaak een fijngesneden jalapeñopeper toe aan de groenten.
Kruiden Kip Noedelsoep
Voeg verse kruiden zoals rozemarijn of basilicum toe aan de soep voor een kruidige smaak.
Citroen Kip Noedelsoep
Voeg het sap van een citroen toe aan de soep voor een frisse, pittige twist.
Groente Kip Noedelsoep
Voeg extra groenten toe, zoals courgette en maïs, voor een stevigere soep.
Romige Kipnoedelsoep
Voeg 1 kopje slagroom toe aan de soep voor een rijke, romige textuur.
Koppelingen
Beste drankje
Serveer met een glas Chardonnay of een verfrissende ijsthee.
Beste voorgerecht
Serveer met een gemengde salade of gegrild brood.
Beste dessert
Lekker met een stuk appeltaart of gegrilde perziken en een bolletje vanille-ijs.
