Ultieme Arteflame Gegrilde Aardappelchips Recept
Invoering:
Til uw snackspel naar een hoger niveau met de Ultimate Arteflame Grilled Potato Chips. Met de Arteflame grill kunt u perfect knapperige en smaakvolle chips maken zonder dat u hoeft te frituren. Deze chips zijn een gezond en heerlijk alternatief voor de in de winkel gekochte versies, en de verschillende warmtezones op de grill zorgen voor een gelijkmatige bereiding. Geniet ervan als snack, bijgerecht of als feestvoorgerecht.
Ingrediënten:
- 4 grote aardappelen, in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels boter, gesmolten
- 1 tl zeezout
- 1 tl gerookte paprika
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl zwarte peper
- Optioneel: verse kruiden (rozemarijn, tijm) ter garnering
Instructies:
- Verwarm de grill: Steek uw Arteflame grill aan om hem klaar te maken voor het grillen. Om de grill aan te steken, gebruikt u drie vellen keukenpapier gedrenkt in kookolie zoals avocado-olie, Crisco of olijfolie. Leg deze in de grill en stapel het hout erbovenop. Steek de grill aan, waardoor het proces eenvoudig, gemakkelijk en snel wordt.
- Bereid de aardappelen voor: Snijd de aardappelen in dunne plakjes met een mandoline of scherp mes. Zorg voor een gelijkmatige dikte om gelijkmatig garen te garanderen.
- Aardappelen op smaak brengen: Meng de aardappelschijfjes in een grote kom met gesmolten boter, zeezout, gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper, tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Grill de chips: Leg de gekruide aardappelschijfjes op de vlakke kookplaat rondom het middelste grillrooster. Leg ze in een enkele laag om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen.
- Perfect koken: Grill de chips, af en toe omdraaiend, tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 10-15 minuten. Gebruik de hetere gedeeltes in het midden voor een snellere schroeitijd en de koelere randen voor een langzamere gaartijd.
- Verwijderen en afkoelen: Zodra de chips klaar zijn, leg je ze op een rooster of een bord met keukenpapier, zodat ze iets kunnen afkoelen en verder knapperig worden.
- Dienen: Garneer eventueel met verse kruiden en serveer direct.
Tips:
- Uniforme plakjes: Zorg ervoor dat de aardappelschijfjes allemaal even dik zijn, zodat ze gelijkmatig garen.
- Boter versus olie: Door boter te gebruiken in plaats van olijfolie, wordt de smaak van de chips versterkt.
- Houd hittezones in de gaten: Gebruik de verschillende warmtezones van de Arteflame-grill om de frietjes perfect te bakken.
- Vroegtijdig verwijderen: Haal de frietjes van de grill als ze nog niet helemaal gaar zijn. Ze worden namelijk nog verder gaar en knapperig als ze afkoelen.
Conclusie:
Geniet van deze Ultimate Arteflame Grilled Potato Chips als een gezonder, lekkerder alternatief voor kant-en-klare chips. Perfect om te snacken, voor feestjes of als bijgerecht. Deze chips worden in no time favoriet.
Variaties:
- Kruiden- en Parmezaanse kaaschips: Voeg fijngehakte rozemarijn en geraspte Parmezaanse kaas toe aan het kruidenmengsel.
- Pittige Sriracha-chips: Meng de Sriracha-saus met gesmolten boter en meng het vervolgens met aardappelschijfjes voor een pittige smaak.
- BBQ-chips: Vervang gerookte paprika door BBQ-kruiden voor een rokerige, zoete smaak.
- Kaaschips: Strooi tijdens de laatste paar minuten van het grillen cheddarkaas over de chips voor een kaasachtige topping.
- Truffelchips: Besprenkel de chips na het grillen met truffelolie en bestrooi ze met truffelzout.
Beste combinaties:
- Drankjes: Combineer deze chips met een koud biertje of een verfrissende ijsthee.
- Voorgerecht: Serveer met een romige spinazie-artisjokdip.
- Nagerecht: Drink hierna een licht en fruitig sorbetijs om het gehemelte te reinigen.
