Ultieme Arteflame Gegrilde Gebakken Ziti Recept

Invoering

Het creëren van de perfecte Baked Ziti op de Arteflame grill brengt de beste smaken naar boven met een steakhouse kwaliteit schroeien. Deze methode zorgt ervoor dat de ingrediënten mals zijn van binnen met een knapperige, gouden buitenkant. Dit recept leert je hoe je thuis resultaten van restaurantkwaliteit kunt bereiken.

Ingrediënten

• 1 pond ziti-pasta
• 1 pond rundergehakt of Italiaanse worst
• 1 pot (24 oz) marinara-saus
• 1 kopje ricottakaas
• 2 kopjes geraspte mozzarellakaas
• 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1/4 kopje verse basilicum, fijngehakt
• 2 eetlepels boter (om te grillen)
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Instructies

Maak de grill klaar

Begin met het aansteken van de Arteflame-grill om deze gereed te maken voor het grillen.

Bereid de pasta voor

1. Kook de ziti pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Giet af en zet apart.
2. Je kunt de pasta snel grillen op de vlakke grillplaat, zodat deze een lekker knapperig korstje krijgt.

Bereid het vlees voor

1. Verhit de olijfolie in een grillbestendige pan op het platte kookvlak.
2. Voeg het rundergehakt of de Italiaanse worst toe en bak tot het bruin is. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 2 minuten.  U kunt het gehakt en de worst ook direct op de bakplaat grillen voordat u ze in de pan doet.  Dit zorgt voor een betere gebakken en licht knapperige smaak.
3. Voeg de marinara-saus toe aan het vleesmengsel en roer goed.

Monteer de Ziti

1. Meng in een grote kom de gekookte pasta, ricotta en de helft van de mozzarella.
2. Giet de vleessaus over het pastamengsel en meng goed.
3. Doe het mengsel in een ovenschaal die geschikt is voor de grill.
4. Strooi de rest van de mozzarellakaas en de geraspte Parmezaanse kaas erover.

Grill de gebakken ziti

1. Optionele pizzaoven: Als u de Arteflame Pizza Oven hebt, kunt u deze gebruiken om de Ziti te bakken.
2. Plaats de ovenschaal op de vlakke bakplaat of op het middelste grillrooster (met grillroosterverhoger)  en laat het 15-20 minuten koken, of tot de kaas gesmolten is en bubbelt.  LET OP: Zorg ervoor dat de schaal niet verbrandt als u het middelste grillrooster gebruikt, want dit is erg heet!
3. Zet de ovenschaal op de buitenste, vlakke kookplaat en bak nog 5-7 minuten, tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.

Dienen

1. Garneer met verse basilicum.
2. Direct serveren.

Tips

• Gebruik een vleesthermometer om te controleren of het vlees de gewenste gaarheid heeft.
• Draai de ovenschaal op het vlakke fornuis om verschillende warmtezones te gebruiken en het eten gelijkmatig te garen.
• Laat de gebakken ziti na het grillen rusten zodat de smaak behouden blijft.

Conclusie

Geniet van uw perfect gebakken en smaakvolle Baked Ziti, een waar grillmeesterwerk. Dit recept garandeert een knapperig, mals resultaat elke keer dat u uw Arteflame-grill aansteekt.

Variaties

Vegetarische gebakken ziti

Vervang het gehakt door gebakken champignons, courgette en paprika.

Pittige gebakken ziti

Voeg rode pepervlokken en een in blokjes gesneden jalapeño toe aan het vleesmengsel voor een pittige smaak.

Vier Kaas Gebakken Ziti

Voeg voor een extra kaasachtige smaak provolone- en fontinakaas toe aan het mengsel.

Pesto gebakken ziti

Meng 1/4 kopje pesto met de ricottakaas voor een frisse, kruidige smaak.

Kip gebakken ziti

Vervang het rundergehakt door gegrilde kipfilet, in dunne plakjes gesneden.

Koppelingen

Beste drankje

Serveer met een gekoeld glas Chianti of een verfrissende ijsthee.

Beste voorgerecht

Serveer met een Caesarsalade of knoflookbrood.

Beste dessert

Lekker met een plakje tiramisu of gegrilde perziken en een bolletje vanille-ijs.