Transformeer uw grillervaring met dit recept voor Honey Sriracha Orange Chicken Wings voor de Arteflame Grill.

Sappige wings in een levendige marinade, perfect gegrild. Ideaal voor bijeenkomsten of een familiediner, deze wings beloven een smaakexplosie. Leer nu hoe je ze maakt!"

Ingrediënten:

• 2 pond kippenvleugels of ossenhaasjes
• 1/4 kopje olijfolie
• 2 theelepels maizena

Voor de honing-sriracha-sinaasappelmarinade/glazuur:

• 1/2 kopje vers sinaasappelsap
• 1/2 kopje sinaasappelmarmelade
• 2 eetlepels citroensap
• 1/4 kopje honing
• 2 eetlepels hoisinsaus
• 1 eetlepel sojasaus (natriumarm)
• 2 eetlepels rode wijnazijn
• 2 eetlepels bruine suiker
• 2 theelepels sriracha (naar smaak)
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel gemberpoeder
• 1/2 theelepel uienpoeder
• 1/4 theelepel peper

Optionele garnering:

• Groene uien
• Sinaasappelschil

Instructies:

1. Marinade Bereiding: Meng in een kom alle marinade/glazuur ingrediënten. Reserveer 1/3 kopje en meng met olijfolie in een grote zak om kip te marineren. Marineer kip 60 minuten tot een nacht. Bewaar de resterende glazuur in de koelkast.

2. Grill voorverwarmen: Laat de kip 15-30 minuten rusten op kamertemperatuur. Verwarm de Arteflame grill voor op medium hitte (375-450°F). Test de hitte door water op het grilloppervlak te sprenkelen.

3. Glazuur voorbereiden: Verdeel 3 eetlepels van de overgebleven glazuur in een kleine kom. Meng de resterende glazuur met maizena in een pan, zet apart voor later.

4. Gegrilde kip: Laat de kip uitlekken en droog hem af. Grill hem 5-6 minuten per kant, bestrijk hem met het gescheiden glazuur, tot hij gaar is (de interne temperatuur is 165°F).

5. Verdik glazuur: Terwijl u grilt, laat u het glazuurmengsel op de grill sudderen tot het dikker wordt. Gebruik dit om over de gekookte kip te smeren of als dipsaus.

6. Dienen: Garneer eventueel met sinaasappelschil en groene uien. Serveer warm, bij voorkeur over rijst voor een complete maaltijd.

Geniet van de heerlijke combinatie van honing, sriracha en sinaasappelsmaken die deze kippenvleugels een must-try maken op uw Arteflame-grill. Perfect voor elke bijeenkomst, deze vleugels zullen iedereen om het recept laten vragen!