Britse Sizzling Hot Cross Buns met gekruide boter

Invoering

Niets is lekkerder dan de rijke geur van hot cross buns die sissen op de Arteflame grill. Deze traditionele Britse spiced buns worden perfect geroosterd op de vlakke kookplaat en geserveerd met een decadente kaneelboter die er direct in smelt. De gelijkmatige hitte van de Arteflame zorgt voor een prachtig goudbruine, knapperige buitenkant, terwijl de binnenkant zacht en luchtig blijft. Maak je klaar om te genieten van een klassieke paaslekkernij met een onweerstaanbare gegrilde twist!

Ingrediënten

• 6 warme kruisbroodjes
• 4 eetlepels ongezouten boter, zacht
• 1 tl gemalen kaneel
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1/2 tl vanille-extract
• 1/4 tl gemalen nootmuskaat
• Snufje zout

Instructies

Stap 1: Steek de Arteflame-grill aan

1. Giet wat plantaardige olie op drie papieren servetten en leg ze in het midden van de grill.
2. Leg brandhout op de doorweekte servetten.
3. Steek de papieren servetten aan en laat het brandhout ongeveer 20 minuten branden, totdat de platte bakplaat gelijkmatig is verhit.

Stap 2: Bereid de kruidenboter voor

1. Meng in een kleine kom de zachte boter met kaneel, bruine suiker, vanille-extract, nootmuskaat en zout.
2. Roer tot het mengsel glad en goed gemengd is.
3. Zet het opzij tot gebruik.

Stap 3: Rooster de hot cross buns

1. Snijd elke hot cross bun doormidden.
2. Smeer een dun laagje boter op de snijvlakken.
3. Leg de broodjes met de snijkant naar beneden op de Arteflame bakplaat en plaats ze dichter bij het midden voor een hogere temperatuur.
4. Rooster de broodjes 2-3 minuten, of tot ze een goudbruine, knapperige buitenkant hebben.

Stap 4: Serveer met kruidenboter

1. Haal de geroosterde broodjes van de grill.
2. Bestrijk elk warm broodje met de bereide kruidenboter en laat deze licht smelten.
3. Serveer direct voor de beste smaak en textuur.

Tips

• Gebruik boter op kamertemperatuur, dat smeert makkelijker.
• Voor een diepere karamelsmaak voegt u een beetje honing toe aan het botermengsel.
• Als uw broodjes te snel bakken, verplaats ze dan naar de buitenkant van de Arteflame-bakplaat om blootstelling aan hitte te verminderen.

Variaties

1. Sinaasappelschil TwistVoeg 1 tl sinaasappelschil toe aan de kruidenboter voor een citrusachtige kick.
2. Chocolade Verwennerij: Strooi chocoladeschaafsel over de beboterde broodjes voordat u ze serveert.
3. Noten genotVoeg fijngehakte geroosterde pecannoten toe aan de kruidenboter.
4. Esdoorn KaneelVervang bruine suiker door ahornsiroop voor een extra rijke smaak.
5. Honing VanilleVervang de bruine suiker door honing en voeg een beetje extra vanille-extract toe.

Conclusie

Hot cross buns grillen op de Arteflame tilt deze klassieke Britse lekkernij naar een hoger niveau. De knapperige en goudbruine buitenkant combineert prachtig met de warme, gekruide boter, waardoor elke hap een perfecte balans van textuur en smaak is. Of u ze nu eet met Pasen of als gezellig ontbijt, dit recept is een zekere manier om indruk te maken op uw familie en vrienden!

Beste combinaties

• Warme thee of koffie
• Verse bessen
• Gegrilde bacon voor een zoet-hartig contrast
• Vanille-ijs voor een dessert twist