Beste ideeën voor gegrild ontbijt op de Arteflame Grill
Perfecte gegrilde ontbijt-hashbrowns op de Arteflame Grill
Invoering
Begin uw dag met de beste, meest smaakvolle gegrilde ontbijt hash browns met behulp van uw Arteflame grill. Deze methode zorgt voor een perfect knapperige buitenkant en malse binnenkant, gebruikmakend van de hoge hitte van het middelste grillrooster en de gelijkmatige bereiding van de vlakke kookplaat. Volg deze gids om hash browns te maken die er geweldig uitzien en smaken.
Ingrediënten
- 4 grote aardappelen, geschild en geraspt
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 4 eetlepels boter, gesmolten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zeezout
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel gerookte paprika (optioneel)
- Verse bieslook, fijngehakt (voor garnering)
Instructies
-
Bereid de aardappelen voor:
- Schil en rasp de aardappelen. Doe de geraspte aardappelen in een schone theedoek en knijp er zoveel mogelijk vocht uit.
-
Meng ingrediënten:
- Doe de geraspte aardappelen, fijngehakte ui, gesmolten boter, zeezout, versgemalen zwarte peper en gerookte paprika (indien gebruikt) in een grote kom. Meng goed om een gelijkmatige verdeling te garanderen.
-
Steek de grill aan:
- Verwarm uw Arteflame-grill voor op een hoge temperatuur (meer dan 380°C) om hem klaar te maken voor het grillen.
-
Vorm de Hash Browns:
- Vorm het aardappelmengsel in kleine burgers of één grote burger, afhankelijk van uw voorkeur.
-
Grill de Hash Browns:
- Leg de hash brown burgers op het middelste grillrooster en bak ze ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, zodat er een knapperig korstje ontstaat.
- Verplaats de hash browns naar de platte bakplaat rondom het grillrooster. Zet het vuur lager en blijf nog 10-15 minuten koken, af en toe omdraaiend, tot de hash browns goudbruin en gaar zijn.
-
Afmaken en serveren:
- Haal de hash browns van de grill en bestrooi met fijngesneden bieslook. Serveer warm.
Tips
- Boter versus olijfolie:Boter geeft de hash browns een rijke smaak, terwijl olijfolie ervoor zorgt dat ze gelijkmatig garen.
- Hoge temperatuur voor het dichtschroeien: Maak gebruik van de hoge hitte van de Arteflame Grill voor een perfect korstje.
- Zelfs koken: Beweeg de hash browns over de bakplaat om de optimale warmtezone te vinden voor gelijkmatig garen.
Conclusie
Het grillen van hash browns op de Arteflame grill levert niet alleen een heerlijk knapperige buitenkant op, maar zorgt ook voor een malse binnenkant. Dit recept garandeert smaakvolle, goudbruine hash browns die perfect zijn voor het ontbijt of als bijgerecht.
Variaties
-
Kaasachtige Hash Browns:
- Meng voor het grillen geraspte cheddarkaas door het aardappelmengsel.
-
Kruiden-hashbrowns:
- Voeg voor een aromatische smaak fijngehakte verse kruiden zoals rozemarijn, tijm of peterselie toe aan het aardappelmengsel.
-
Bacon-hashbrowns:
- Meng voor een hartig tintje knapperige spekjes met het aardappelmengsel.
-
Pittige Hash Browns:
- Voeg voor een pittige smaak een snufje cayennepeper of rode pepervlokken toe aan het aardappelmengsel.
-
Knoflook-hashbrowns:
- Meng gehakte knoflook door het aardappelmengsel voor een rijke, knoflookachtige smaak.
Beste combinaties
- Drankje: Een kop warme koffie of een verfrissende mimosa.
- Voorgerecht: Een verse fruitsalade of een yoghurtparfait.
- Nagerecht: Een lichte vruchtentaart of een bolletje vanille-ijs.
Voorbereidingstijd en kooktijd
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Totale tijd: 35 minuten
Recept 2: Gegrilde ontbijtworst en eieren
Ingrediënten
- 4 ontbijtworstjes
- 4 grote eieren
- 1 eetlepel boter
- Zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Instructies
-
Steek de grill aan:
- Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoge temperatuur.
-
Grill de worstjes:
- Leg de worstjes op het middelste grillrooster en bak ze ongeveer 10 minuten. Draai ze af en toe om, tot ze gelijkmatig bruin en gaar zijn.
-
Kook de eieren:
- Leg de worstjes op de platte bakplaat om ze warm te houden. Voeg boter toe aan de bakplaat en breek de eieren op de bakplaat. Breng op smaak met zeezout en zwarte peper.
- Bak de eieren tot ze naar wens gaar zijn. Draai ze eventueel om als u wilt dat de eieren te zacht of te hard gebakken zijn.
-
Dienen:
- Leg de worstjes en eieren op een bord. Garneer met gehakte verse peterselie en serveer direct.
Recept 3: Gegrilde ontbijtspek en pannenkoeken
Ingrediënten
- 8 plakjes spek
- 2 kopjes pannenkoekenbeslag (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
- Ahornsiroop, om te serveren
- Verse bessen, ter garnering
Instructies
-
Steek de grill aan:
- Verwarm uw Arteflame-grill op middelhoge temperatuur.
-
Grill het spek:
- Leg de plakjes spek op de platte bakplaat en bak ze tot ze knapperig zijn, draai ze indien nodig om. Verplaats het spek naar de koelere buitenrand om het warm te houden.
-
Pannenkoeken bakken:
- Giet pannenkoekenbeslag op de platte bakplaat om pannenkoeken te vormen. Bak tot er bubbels op het oppervlak ontstaan, draai om en bak tot ze goudbruin zijn.
-
Dienen:
- Serveer de pannenkoeken met knapperig spek, ahornsiroop en verse bessen.
Recept 4: Gegrilde ontbijtgroentespiesjes
Ingrediënten
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 1 gele paprika, fijngesneden
- 1 courgette, in plakjes gesneden
- 1 rode ui, fijngesneden
- 8 cherrytomaatjes
- 2 eetlepels olijfolie
- Zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
Instructies
-
Maak de spiesjes klaar:
- Rijg de groenten afwisselend aan de spiesjes.
-
Kruid de spiesjes:
- Bestrijk de groentespiezen met olijfolie en bestrooi ze met zeezout en zwarte peper.
-
Steek de grill aan:
- Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoge temperatuur.
-
Grill de spiesjes:
- Leg de groentespiesjes op de bakplaat en bak ze, af en toe omdraaiend, tot ze zacht en licht geblakerd zijn, ongeveer 10 minuten.
-
Dienen:
- Serveer de gegrilde groentespiesjes als een gezond ontbijt.
Recept 5: Gegrild ontbijtfruit
Ingrediënten
- 2 perziken, gehalveerd en ontpit
- 2 nectarines, gehalveerd en ontpit
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel gemalen kaneel
- Verse muntblaadjes, ter garnering
Instructies
-
Bereid het fruit voor:
- Bestrijk de perzik- en nectarinehelften met honing en bestrooi ze met gemalen kaneel.
-
Steek de grill aan:
- Verwarm uw Arteflame-grill op middelhoge temperatuur.
-
Grill het fruit:
- Leg de fruithelften op de platte bovenkant van de bakplaat, met de snijkant naar beneden. Grill tot ze gekarameliseerd en zacht zijn, ongeveer 4-5 minuten.
-
Dienen:
- Garneer met verse muntblaadjes en serveer als een zoet ontbijt.
