Bier Kaasfondue Recept voor je Grill
Bier en Cheddar Kaasfondue
Fondue is een geweldige manier om gebruik te maken van al het vreemde voedsel dat je in de koelkast hebt staan. Het is ook een leuke manier om de kinderen bezig te houden en de volwassenen blij!
Ingrediënten:
6 ons bier
1 teentje knoflook of tl knoflookkorrels
3 kopjes scherpe cheddar kaas of Manchego of Münster
1/4 tl zwarte peper
1/2 tl zout
1 eetlepel maizena
Gehakt vlees, groenten, brood en alles wat nog in de koelkast staat.
Routebeschrijving:
Steek je Arteflame-grill aan. Verwarm de grill voor op 350 tot 450°. Om dit te doen, strooi een beetje water op het vlakke oppervlak van de grill om te testen of de grill het heetst is. Waar het water er snel af parelt, is de grill het heetst.
Gecombineerde kaas, knoflookpeperzout en maïszetmeel in een sauspan of gietijzeren koekenpan. Plaats de koekenpan op het vlakke kookoppervlak van de grill. Begin de ingrediënten bij elkaar te bewaren terwijl je het bier in de sauspan giet. Roer continu totdat alle ingrediënten zijn opgenomen en glad zijn. Dit duurt 10 tot 15 minuten. Roer eventueel hete pepersaus door je kaasmengsel. Als het mengsel te dik wordt, voeg dan wat meer bier toe.
Geniet van al je groenten, brood, pasta's en vlees.
