Feast of the Seven Fishes on the Arteflame Grill

Arteflame 그릴의 일곱 물고기의 잔치

일곱 물고기의 잔치는 이탈리아계 미국인 크리스마스 이브 축제의 일부입니다. 크리스마스 이브에 해산물을 먹는 오랜 전통은 로마 가톨릭 전통에서 나오는 시대에 고기를 먹는 것을 거부합니다. 이 크리스마스 이브 축제는 경계 또는 금식의 날이며, 그러한 날에는 고기 나 동물성 지방을 사용할 수 없기 때문에, 관찰자 ​​가톨릭 신자들은 대신 물고기를 먹을 것입니다 (일반적으로 기름에 튀긴).

소개

일곱 물고기의 축제는 이탈리아계 미국인의 크리스마스 이브 축하 행사의 일부입니다. 크리스마스 이브에 해산물을 먹는 오랜 전통은 일년 중 특정 성스러운 시기에 고기를 먹지 않는 로마 가톨릭 전통에서 유래되었습니다. 이 크리스마스 이브 축제는 철야 또는 금식의 날이며, 그러한 날에는 고기나 동물성 지방을 사용할 수 없기 때문에, 엄격한 가톨릭 신자들은 대신 생선(일반적으로 기름에 튀긴 것)을 먹었습니다.

왜 7인가요? "일곱 물고기의 향연"에는 전통적으로 여겨지는 일곱, 여덟, 심지어 아홉 가지 특정 물고기가 포함될 수 있습니다. 그러나 일부 이탈리아계 미국인 가족은 아홉, 열한, 열세 가지의 다른 해산물 요리로 축하하는 것으로 알려져 있습니다. 이탈리아 자체에서는 고정된 개념이나 이름으로 "일곱" 물고기가 알려지지 않았습니다. 가장 오래된 이탈리아계 미국인 가족 중 일부에서는 생선 요리의 수를 세지 않았습니다. "7" 를 나타냅니다. 일곱은 성경에서 가장 많이 반복되는 숫자이며 700회 이상 나타납니다.

이 축제는 일반적으로 바칼라(소금에 절인 대구) 또는 레몬에 절인 민어로 시작해서 스파게티에 조개나 홍합, 오징어, 문어, 브론지노, 그리고 그 뒤로 셀 수 없이 많은 다른 생선 요리로 이어진다. 어떤 사람들은 "일곱"이라는 생선이라는 개념이 레스토랑에서 유래되었다고 제안했다.

린제이 "마마" 오닐이 아르테플레임에서 일곱 물고기의 향연을 준비합니다! 위의 영상을 시청하여 전체 식사 준비를 보고, 이 링크를 클릭하여 각 요리의 레시피를 확인하세요!

지침

팁

변형

최고의 페어링

결론

Arteflame이 보내는 메리 크리스마스 및 행복한 휴일 인사드립니다!

Grills recommended for this recipe

의견을 남겨주세요

참고 : 의견은 게시되기 전에 승인해야합니다.

Featured Recipes

모두보기

  • $ 50+ 선박 무료 주문

    미국 본토에서

  • 전 세계적으로 빠른 배송

    미국과 유럽의 공장에서 직접 생산합니다. S배송 정책.

  • 고객 지원

    저희에게 연락하세요 info@arteflame.com

  • 번거 로움이없는 반환

    구매일로부터 14일 동안 무조건 반품이 가능합니다.
위로 돌아갑니다