와이오밍 애플 계피 구이 디저트 랩

소개

완벽한 그릴 디저트를 준비하셨나요? 와이오밍 애플 시나몬 그릴 디저트 랩은 따뜻하고 달콤한 애플 파이를 아테플레임 그릴에서 바로 즐길 수 있는 특별한 경험을 선사합니다. 바삭한 황금빛 토르티야 겉면과 쫀득한 애플 시나몬 속살이 어우러진 이 디저트 랩은 간편하면서도 시선을 사로잡는 특별한 맛입니다. 아테플레임의 평평한 윗면에 랩을 구우면 고르게 익고 오븐에서는 맛볼 수 없는 풍부한 캐러멜 풍미를 선사합니다. 냄비나 프라이팬 없이도, 와이오밍의 하늘 아래 완벽한 그릴의 맛을 경험하세요!

재료

• 큰 밀가루 토르티야 4개
• 큰 사과 2개(후지 또는 허니크리스프)를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썰어 둡니다.
• 무염 버터 2큰술
• 갈색 설탕 2큰술
• 계피 1티스푼
• 육두구 1/4티스푼
• 바닐라 추출물 1/2티스푼
• 레몬즙 1큰술
• 휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림 (선택 사항)

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개를 식물성 기름에 담가둡니다.
2. 냅킨을 Arteflame 그릴 중앙에 놓습니다.
3. 냅킨 위에 마른 장작을 쌓으세요.
4. 냅킨에 불을 붙이고 윗부분이 뜨거워지고 구울 준비가 될 때까지 20분 동안 불을 세게 합니다.

2단계: 사과 필링 준비

1. 평평한 윗면의 조리대 안쪽에 버터를 놓고 녹입니다.
2. 버터에 사과 조각, 황설탕, 계피, 육두구, 레몬즙, 바닐라 추출물을 넣습니다.
3. 주걱으로 저어가며 사과가 부드러워지고 코팅될 때까지 6~8분간 조리대에서 볶습니다.
4. 따뜻하게 유지하려면 속을 조리대 가장자리로 옮기세요.

3단계: 디저트 랩 조립

1. 밀가루 토르티야를 평평하게 펴고, 각 토르티야 위에 사과 속을 고르게 얹습니다.
2. 옆면을 접고 토르티야를 부리또 스타일로 말아 속을 감싼다.

4단계: 랩을 구워주세요

1. 채워진 랩을 솔기 부분이 아래로 가도록 하여 중간 정도의 열을 가한 평평한 윗면의 그릴 위에 올려놓습니다.
2. 각 면을 2~3분씩 구워 황금빛 갈색이 되고 살짝 바삭해질 때까지 굽습니다.
3. 집게를 사용하여 랩을 돌려가며 고르게 구웁니다.

5단계: 제공

1. 랩을 그릴에서 꺼내 2분간 식힙니다.
2. 반으로 잘라서 휘핑크림이나 바닐라 아이스크림 한 스푼과 함께 제공하세요.

팁

• 안쪽 구역은 빠르게 요리하는 데 사용하고, 바깥쪽 구역은 재료를 따뜻하게 유지하는 데 사용합니다.
• 토르티야가 갈라지는 것을 방지하기 위해 채우기 전에 그릴에서 토르티야를 잠깐 데웁니다.
• 더욱 바삭하게 만들고 싶다면, 부순 그레이엄 크래커를 속에 뿌려보세요!
• 랩의 바닥을 주의 깊게 살펴보아 너무 갈색으로 변하지 않도록 하세요.
• 단맛을 조절하려면 더 달콤하거나 더 신맛이 나는 사과 품종을 선택하세요.

변형

1. 크랜베리 애플 랩: 사과 혼합물에 말린 크랜베리를 넣어 시큼한 맛을 더하세요.
2. 배와 생강 랩: 사과를 얇게 썬 배로 바꾸고, 생강을 갈아서 1/2작은술을 첨가하세요.
3. 카라멜 월넛 랩: 다진 호두와 사과에 카라멜 소스를 약간 섞어 넣습니다.
4. 스파이스드 피치 랩: 계피 대신 신선하거나 통조림 복숭아를 사용하고 차이 향신료를 살짝 뿌려보세요.
5. 초콜릿 애플 랩: 포장하고 굽기 직전에 미니 초콜릿 칩을 충전재에 첨가합니다.

최고의 페어링

• 뜨거운 사과 사이다 또는 차이 티
• 유약을 바른 구운 돼지 고기 안심
• 바닐라 빈 아이스크림
• 디저트 보드용 구운 마시멜로

결론

디저트가 이보다 더 쉽고, 이보다 더 맛있을 순 없죠. 아테플레임 그릴 덕분에 와이오밍 애플 시나몬 그릴 디저트 랩이 노릇노릇하고 바삭하며, 천국의 맛으로 완성됩니다. 견고한 철판 위에서만 느낄 수 있는 자연스러운 캐러멜화 효과로, 이 디저트는 금세 뒷마당에서 가장 인기 있는 디저트가 될 거예요. 아테플레임 그릴을 켜고 달콤한 시간을 야외에서 만끽하세요.