I cubetti di ghiaccio grigliati sono lo spuntino estivo fresco e perfetto. Mangia direttamente dalla griglia e goditi il sapore insieme ai cubetti di ghiaccio deliziosamente freschi.
Il piano cottura flat top è perfetto per grigliare cubetti di ghiaccio.Cospargerli abbondantemente con il condimento, girarli in modo che siano ricoperti uniformemente e servire. Non lasciarli troppo a lungo sulla griglia!!!
Per gustosi cubetti di ghiaccio grigliati:
1. Sfregamento affumicato per barbecue
Ingredienti:
- 1/4 tazza di paprika
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di pepe nero
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 2 cucchiaini di pepe di cayenna (aggiustare a piacere)
- 2 cucchiaini di paprika affumicata
Istruzioni:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Cospargere di cubetti di ghiaccio.
2. Condimento alle erbe mediterranee
Ingredienti:
- 2 cucchiai di origano secco
- 2 cucchiai di basilico essiccato
- 2 cucchiai di rosmarino essiccato
- 1 cucchiaio di timo essiccato
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- Scorza di 1 limone
Istruzioni:
Prima le erbe con mortaio e pestello per liberare i loro sapori. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Cospargere di cubetti di ghiaccio.
3. Condimento Dorito®
4. Condimento piccante agli agrumi
Ingredienti:
- Scorza di 1 limone
- Scorza di 1 lime
- Scorza di 1 arancia
- 2 cucchiai di sale marino
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato
- 1 cucchiaino di zenzero macinato
- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
Istruzioni:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Cospargere di cubetti di ghiaccio.
5. Miscela di spezie Cajun
Ingredienti:
- 2 cucchiai di paprika
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di timo essiccato
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di pepe bianco
- 1 cucchiaino di pepe di cayenna
Istruzioni:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Cospargere di cubetti di ghiaccio.
Cubetti di ghiaccio alla griglia per il divertimento estivo dei bambini:
6. Condimento al gusto di caramella
Ingredienti:
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di fragole liofilizzate in polvere (o qualsiasi bacca a scelta)
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- Opzionale: un pizzico di acido citrico per un tocco piccante
Istruzioni:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Cospargere di cubetti di ghiaccio.
7. Condimento per gomme da masticare
Ingredienti:
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di aroma di gomma da masticare in polvere (disponibile nei negozi di specialità alimentari o online)
- 1/4 cucchiaino di sale
- Opzionale: colorante alimentare per abbinare il colore tradizionale della gomma da masticare
Istruzioni:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Cospargere di cubetti di ghiaccio.
Tutte queste miscele di condimenti uniche offrono un tocco giocoso ai sapori tradizionali, perfette per occasioni speciali, feste a tema o quando hai semplicemente voglia di qualcosa di divertente e diverso. Ricorda, un po' fa molto con questi sapori potenti, quindi inizia con una piccola quantità e adattati al gusto.
