5 deliziose idee per il pranzo con Arteflame Grill
Migliora la tua routine del pranzo con queste cinque ricette appetitose, tutte pensate per la griglia Arteflame. Dai panini sostanziosi alle insalate fresche, queste idee per il pranzo sono veloci, facili e ricche di sapore. Che tu cucini per te stesso o per servire una folla, queste ricette renderanno il pranzo il momento clou della tua giornata.
1. Wraps Caesar con pollo alla griglia
Introduzione
I Grilled Chicken Caesar Wraps sono un'idea fresca e soddisfacente per un pranzo veloce e sano. Il succoso pollo grigliato è abbinato a croccante lattuga romana, parmigiano e salsa Caesar, il tutto avvolto in una morbida tortilla.
Ingredienti
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe a piacere
- 4 grandi tortillas di farina
- 2 tazze di lattuga romana, tritata
- 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
- 1/4 di tazza di salsa Caesar
- Spicchi di limone per servire
Istruzioni
- Preriscalda la tua griglia Arteflame a fuoco medio-alto.
- Spennellare i petti di pollo con olio d'oliva e condirli con aglio in polvere, paprika affumicata, sale e pepe.
- Grigliare il pollo sulla piastra di cottura piatta dell'Arteflame per 6-7 minuti per lato, o finché la temperatura interna non raggiunge i 165°F. Togliere dalla griglia e lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare.
- In una grande ciotola, condire la lattuga romana tritata con la salsa Caesar.
- Disporre le tortillas e farcirle con fette di pollo grigliato, lattuga romana condita e una spolverata di parmigiano.
- Arrotolare le tortillas formando delle piadine e servire con spicchi di limone.
Abbinamenti
- Bere: Abbinare con tè freddo o acqua frizzante al limone.
- Lato: Servire con un contorno di frutta fresca o patatine.
2. Panino Caprese alla griglia
Introduzione
Questo sandwich caprese alla griglia è un'idea semplice ma saporita per un pranzo veloce, perfetto per uno spuntino veloce. Mozzarella fresca, pomodori maturi e basilico sono disposti a strati tra fette di pane croccante, quindi grigliati alla perfezione su Arteflame.
Ingredienti
- 8 fette di pane croccante (tipo ciabatta o pane a lievitazione naturale)
- 8 once di mozzarella fresca, affettata
- 2 pomodori grandi, tagliati a fette
- 1/4 di tazza di foglie di basilico fresco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Glassa balsamica per guarnire
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Preriscalda la tua griglia Arteflame a fuoco medio.
- Aggiungete un filo d'olio d'oliva su un lato di ogni fetta di pane.
- Assemblare i panini disponendo mozzarella fresca, fette di pomodoro e foglie di basilico tra due fette di pane (con il lato dell'olio d'oliva rivolto verso l'esterno). Condire con sale e pepe.
- Disporre i panini sulla piastra di cottura piana dell'Arteflame e grigliarli per 3-4 minuti per lato, premendo con una spatola, finché il pane non diventa dorato e il formaggio non si è sciolto.
- Togliere dalla griglia e guarnire con glassa balsamica prima di servire.
Abbinamenti
- Bere: Abbinare a un bicchiere di limonata ghiacciata o a un vino rosso leggero come il Pinot Nero.
- Lato: Servire con una semplice insalata mista o patatine.
3. Tacos di gamberi alla griglia
Introduzione
I tacos con gamberi alla griglia sono un'idea per un pranzo leggero e saporito, perfetto per una giornata di sole.I gamberi vengono marinati in una salsa piccante al lime e all'aglio, poi grigliati sull'Arteflame e serviti in calde tortillas con condimenti freschi.
Ingredienti
- 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Succo e scorza di 2 lime
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Sale e pepe a piacere
- 8 piccole tortillas di farina o di mais
- 1/2 tazza di cavolo tritato
- 1/4 di tazza di coriandolo fresco, tritato
- Spicchi di lime per servire
Istruzioni
- In una ciotola, mescolate i gamberi con olio d'oliva, succo di lime, scorza, aglio, peperoncino in polvere, sale e pepe. Lasciate marinare per 15 minuti.
- Preriscalda la tua griglia Arteflame a fuoco medio-alto.
- Grigliare i gamberi sulla piastra di cottura piatta per 2-3 minuti per lato, o finché non sono rosa e leggermente carbonizzati. Toglierli dalla griglia.
- Scaldare le tortillas sulla griglia per circa 30 secondi per lato.
- Per comporre i tacos, sistemare i gamberi grigliati in ogni tortilla, quindi guarnire con cavolo tritato e coriandolo fresco.
- Servire con spicchi di lime.
Abbinamenti
- Bere: Abbinalo a una birra fredda o a una margarita.
- Lato: Servire con guacamole e patatine.
4. Wrap di verdure grigliate e hummus
Introduzione
Questo wrap di verdure grigliate e hummus è un'idea per un pranzo sano e soddisfacente, perfetto per i vegetariani. Le verdure di stagione grigliate sono disposte a strati con hummus cremoso e avvolte in una tortilla per un pasto delizioso e nutriente.
Ingredienti
- 1 zucchina, affettata
- 1 peperone rosso, affettato
- 1 peperone giallo, affettato
- 1 cipolla rossa, affettata
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
- 4 grandi tortillas di farina
- 1/2 tazza di hummus
- 1/4 di tazza di formaggio feta sbriciolato (facoltativo)
- Foglie di spinaci freschi
Istruzioni
- Preriscalda la tua griglia Arteflame a fuoco medio-alto.
- Condire le verdure tagliate a fette con olio d'oliva, sale e pepe.
- Grigliare le verdure sulla piastra di cottura piatta per 5-7 minuti, o finché non sono tenere e leggermente carbonizzate. Toglierle dalla griglia.
- Distribuisci l'hummus uniformemente su ogni tortilla. Aggiungi verdure grigliate, feta sbriciolata (se la usi) e foglie di spinaci freschi.
- Arrotolare le tortillas formando degli involtini e tagliarli a metà prima di servirli.
Abbinamenti
- Bere: Abbinare a un bicchiere di tè verde freddo o a un frullato di frutta fresca.
- Lato: Servire con un contorno di olive miste o una piccola insalata greca.
5. Insalata di bistecca alla griglia con formaggio blu
Introduzione
L'insalata di bistecca alla griglia con formaggio blu è un'idea sostanziosa e saporita per un pranzo speciale. La bistecca tenera viene grigliata sull'Arteflame, poi tagliata a fette e servita su un letto di misticanza con formaggio blu, pomodorini e una vinaigrette balsamica.
Ingredienti
- 1 libbra di bistecca di fianco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe a piacere
- 4 tazze di misticanza
- 1/2 tazza di pomodorini, tagliati a metà
- 1/4 di tazza di formaggio blu sbriciolato
- 1/4 di tazza di vinaigrette balsamica
- Fette di cipolla rossa per guarnire (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda la tua griglia Arteflame a fuoco medio-alto.
- Spennellare la bistecca di fianco con olio d'oliva e condirla con aglio in polvere, paprika affumicata, sale e pepe.
- Grigliare la bistecca sulla piastra di cottura piatta per 4-5 minuti per lato per una cottura media-rara, o finché non raggiunge la cottura desiderata. Toglierla dalla griglia e lasciarla riposare per 5 minuti prima di tagliarla a fette sottili.
- In una grande ciotola, mescolate l'insalata mista con i pomodorini, il formaggio blu e la vinaigrette balsamica.
- Completare l'insalata con le fette di bistecca alla griglia e guarnire con fette di cipolla rossa, se lo si desidera.
Abbinamenti
- Bere: Abbinare con un bicchiere di vino rosso o acqua ghiacciata con limone.
- Lato: Servire con una baguette croccante o asparagi grigliati.
Conclusione
Queste cinque deliziose idee per il pranzo sono perfette per la griglia Arteflame, offrendo una varietà di sapori e ingredienti che sicuramente soddisferanno la tua voglia di mezzogiorno. Che tu stia cercando un wrap leggero e fresco o una sostanziosa insalata di bistecca, queste ricette ti ispireranno a rendere speciale l'ora di pranzo.
