שזיפים עטופים בבייקון פולני על גריל ארטפלאם

מָבוֹא

גלה את התערובת המושלמת של מתוק ומלוח עם המתכון הזה של שזיפים מיובשים עטופים בייקון מעושן בהשראה פולנית! שזיפים מתוקים לעיסים עטופים בבייקון פריך ומעושן מהווים פינוק טעים בגודל נגיסה, נצלים לשלמות על גריל ארטפלאם.

מרכיבים

• 12 שזיפים מיובשים גדולים
• 6 פרוסות בייקון מעושן, חתוכות לשניים
• 12 קיסמים
• 1 כף חמאה ללא מלח

הוראות

שלב 1: הכן את גריל ארטפלאם

1. יוצקים מעט שמן צמחי על שלוש מפיות נייר.
2. מניחים את המפיות המושרות במרכז גריל ארטפלם.
3. עורמים עצי הסקה על המפיות ומדליקים אותם.
4. תנו לגריל להתחמם כ-20 דקות.

שלב 2: עטפו את השזיפים

1. עוטפים כל שזיף מיובש בחצי פרוסה של בייקון מעושן.
2. אבטח כל שזיף שזיף עטוף בייקון בעזרת קיסם.

שלב 3: צולים את השזיפים העטופים בבייקון

1. מניחים טפיחת חמאה על הכיריים השטוחים של גריל ארטפלאם.
2. לאחר שהחמאה נמסה, מסדרים את השזיפים העטופים בבייקון על הרשת.
3. גריל ליד המרכז לצריבה חמה יותר, מה שמבטיח פריכות אחידה.
4. הופכים אותם מדי פעם לבישול אחיד.
5. מבשלים 5-7 דקות או עד שהבייקון פריך וזהוב.

שלב 4: מגישים ונהנים

1. מסירים מהגריל ונותנים להם לנוח 1-2 דקות.
2. מגישים חם ונהנים!

טיפים

• השתמש בבייקון מעושן חתוך עבה לטעם חזק יותר.
• אם אתם מעדיפים פריכות נוספת, הניחו שזיפים מיובשים קרוב יותר למרכז החם יותר של הרשת.
• הניחו לשזיפים העטופים בבייקון לנוח כמה דקות כדי לאפשר למיצים להתייצב.

וריאציות

1. גלישת קילבסה פולנית: החליפו את הבייקון בפרוסות של קילבסה פולנית מעושנת לביס לבבי יותר.
2. שזיפים מילוי גבינה: הוסף קובייה קטנה של גבינה כחולה בתוך כל שזיף לפני העטיפה.
3. בייקון מזוגג בדבש: מברישים בייקון בדבש לפני הצלייה לקבלת זיגוג מקורמל מתוק.
4. שזיפים עטופים בפרושוטו: החליפו את הבייקון בפרושוטו פרוס דק לחלופה עדינה ומלוחה.
5. שזיפים עטופים בבייקון חריפים: מפזרים קורט פלפל קאיין על השזיפים לפני שעוטפים לבעיטה לוהטת.

מַסְקָנָה

השזיפים הפולניים העטופים בבייקון מעושן אלה פשוטים להכנה אך מלאים בטעמים נועזים. צלייתם על ה-Arteflame מבטיחה ביס קריספי טעים בכל פעם. מושלם עבור מתאבנים או חטיף ייחודי, הם בטוח ירשימו את האורחים שלך!

הזיווגים הטובים ביותר

• כוס וודקה פולנית צוננת
• פלטת גבינת צ'דר מיושנת
• לחם מחמצת טרי עם חמאה
• פרוסות תפוח ירוק פריכות
• לאגר בהיר או בירה מלאכה