למה לבחור בגריל ארטפלאם?

גריל Arteflame מיועד ל:

1. צרוב כמו מסעדת סטייקים: השג טמפרטורות העולה על 1,000 מעלות צלזיוס על רשת הגריל המרכזית.
2. גריל הכל בבת אחת: העיצוב הייחודי מאפשר בישול בו זמנית של מזונות שונים.
3. להשרות טעם עשיר ומעושן: השג את הטעם העמוק של מסעדת סטייקים עם מגע של עישון.

גריל ארטפלאם מטפל בצורה חלקה בדאגות אלה עם שילוב מעולה של גריל ופסילה. רשת הגריל המרכזית מגיעה לטמפרטורות חריפות, בעוד שמשטח הפלדה המוצק משתנה מ-450 בקצה הפנימי ל-250 בקצה החיצוני, מה שמספק טווח צדדי לבישול בו-זמני בטמפרטורות שונות.

מעבר לפונקציונליות, גרילי Arteflame מתהדרים בעיצובים מדהימים, המשמשים כמוקד בכל חצר אחורית. יתר על כן, הם משמשים כבור אש, ומוסיפים עוד מימד ייחודי שחסר לגרילים המסורתיים. חווה את השילוב המושלם של ביצועים ואסתטיקה עם Arteflame.

תוספות לגריל Arteflame

בחירת פלדת פחמן על פני ברזל יצוק

כשאתה מחליט בין פלדת פחמן וברזל יצוק עבור הכיריים שלך, חשוב להבין את ההבדלים העיקריים שהופכים את פלדת הפחמן לבחירה מעולה. בעוד ששני החומרים מצטיינים בבישול ובצלייה, תכולת הפחמן המשתנה מייחדת אותם.

פלדת פחמן מכילה כ-1% פחמן, ואילו ברזל יצוק מתהדר ב-2%-3% פחמן. הבדל קטן לכאורה זה משפיע באופן משמעותי על מבנה הגרגירים של המתכת. בברזל יצוק, הפחמן הנוסף נוטה להתקבץ לכדי קרבידים, ויוצרים כיסים של פחמן טהור (גרפיט). תהליך זה הופך את המתכת לקשה, שבירה ונוטה להיסדק.

ברזל יצוק רגיש לסדקים ושברים, במיוחד כשהוא נתון לחימום לא אחיד. הלחץ הנגרם מהתפשטות תרמית לא אחידה, בשילוב עם כיסי פחמן, מוביל לסדקים. שבריריותו של ברזל יצוק ניכרת בעת נפילה, שכן אזורי הפחמן הגבוהים אינם יכולים לעמוד בהלם.

לעומת זאת, תכולת הפחמן של 1% של פלדת פחמן הופכת אותה לעמידה יותר בפני בעיות אלו. מבנה הגרגירים האחיד בפלדת פחמן פחות רגיש ללחץ חום או זעזועים. בנוסף, פלדת פחמן עוברת תהליך גלגול במפעל הפלדה, שם היא נאלצת בין גלילים כבדים בעודה חמה. זרימת המים הקרים לאחר מכן מקפיאה את מבנה התבואה, ומשפרת את חוזקו ועמידותו. אפילו עם עומסי חום לא אחידים או נפילות בשוגג, פלדת פחמן נשארת שלמה, מה שמבטיח שימוש לכל החיים.

הרגישות של ברזל יצוק לסדקים ולשבירה מחמירה על ידי שטחי פנים גדולים יותר וחומרים דקים יותר. בגרילים, שבהם חלוקת החום אינה אחידה מטבעה, ברזל יצוק הופך לבחירה לא מעשית עבור תוספות.זו הסיבה שכל הכיריים, התוספות, הרשתות והבורגרים של Arteflame מיוצרים באופן בלעדי מפלדת פחמן, מה שמבטיח ביצועים ועמידות מיטביים לכל החיים.

ממה עשוי גריל ארטפלאם?

כל גריל Arteflame עשוי מפלדת CORTEN, הידועה גם בשם פלדה "מזילה". בעוד פלדה זו מגיעה עם עלות גבוהה יותר, הקשיחות יוצאת הדופן שלה ועמידות מזג האוויר הופכים אותה להשקעה משתלמת. גובש במיוחד לשימוש חיצוני, פלדת CORTEN מפתחת פטינה טבעית ומתמשכת שמוסיפה ליופי שלה לאורך זמן. אין באמת תחליף לפלדה הייחודית והגמישה הזו.

Arteflame משתמשת אך ורק בפלדת פחמן עבור כל הכיריים, התוספות וגרילי הגריל, מכיוון שהיא הוכיחה את עצמה כחומר הבישול האופטימלי. בניגוד מברזל יצוק, פלדת פחמן אינה נשברת או נסדקת. הוא גם עולה על חומרים כמו אלומיניום, שעלול להזיק לגוף האדם, ושבגי פלדה מצופים כרום, שעלולים להכיל קדמיום. יתרה מכך, פלדת פחמן נמנעת מנוכחות של עופרת הנמצאת בפלדה מצופה פורצלן, מה שהופך אותה לבחירה המעולה והבטוחה ביותר לבישול.

האם עץ משמש כדלק?

גרילי ארטפלאם פועלים על שילוב של עץ ופחם כמקורות דלק. בחירות אופטימליות עבור עצים קשים כוללים היקורי, אלון, מייפל ועצי פרי כמו אפרסק, דובדבן ותפוח. עצים קשים אלו מעניקים טעמים ארומטיים לבישול שלך, ומאפשרים מגוון חוויות טעם. רצוי להתרחק מעצים רכים כמו אורן בשל נטייתם לייצר עשן וגחלים מוגזמים. בנוסף, יש להימנע מבולי עץ מיוצרים, המכילים שעווה וחומרי מילוי, במיוחד כאשר משתמשים בהם לבישול, מכיוון שהם עלולים להוות נזק פוטנציאלי.

מה מייחד את משטחי ארטפלאם?

Arteflame מפעיל תהליך ייצור מיוחד עבור כל הגרילים והתוספות, המבטיח התאמה וגימור מדויקים ומעודנים. תהליך זה מבטל פגמים בחומר ומחליק את כל קצוות הפלדה, ומונע מחלקיקי מזון להכנס ולהסתתר. למרות ששיטה זו כרוכה בעלויות גבוהות יותר, היא מבטיחה את האיכות אליה אנו שואפים וכי אתה מצפה מהמוצרים שלנו.

איך אני מתבל את הכיריים?

תיבול הכיריים חיוני להשגת משטח מונע הידבקות ומניעת חלודה. Puck התיבול Arteflame הוא הדרך הקלה והיעילה ביותר לתבל את הכיריים. לחלופין, אתה יכול להשתמש בשמני בישול כמו זרעי פשתן או שמן זרעי ענבים. להוראות מפורטות, עיין במדריך התיבול למדריך מקיף.

טיפים לתיבול

סרטון תיבול

התמודדות עם חלודה על הכיריים

נוכחות של חלודה על הכיריים מעידה על כך שהתבלינים נשחקו. ברוב המקרים, פתרון בעיה זו היא פשוטה. כל שעליך לעשות הוא לחמם את הכיריים לטמפרטורת הצלייה ולגרד כל חלודה רופפת. לאחר מכן, בעזרת סמרטוט ושמן בישול (אנו ממליצים על שמן זרעי ענבים), נגב את הכיריים עד שכל החלודה תוסר. זה מכין את הכיריים לתהליך התיבול הקדום. בהתחשב בכך שהכיריים בנוי מפלדת פחמן מוצקה, כל חלודה היא בדרך כלל ברמת פני השטח, ולעתים נדירות יש צורך בשיוף נרחב.

כדי לתבל מחדש את ה-Arteflame שלך, בצע את אותו תהליך שבו השתמשת בתחילה כדי לתבל אותו.

אילו שמני בישול מתאימים?

אתה יכול להשתמש בכל שמן בישול ברמת מזון עבור גריל Arteflame שלך.עם זאת, חיוני להיות מודע לאלרגיות פוטנציאליות לאגוזים בקרב אורחים עתידיים, מה שהופך שמן בוטנים לפחות מומלץ. לתיבול יעיל של הכיריים, אנו ממליצים במיוחד להשתמש באחד מהמומחים שלנו תיבול פאקים. לשמירה על תיבול נכון ומניעת חמצון כאשר הגריל אינו בשימוש, מומלץ ציפוי קל של שמן זרעי ענבים.

להדגמה על השימוש בפאק התיבול כחלופה לשמן, בדוק את הסרטון הקצר הזה.

כמה זמן לוקח תהליך החימום?

ברגע שתצית את גריל ה-Arteflame שלך, יהיה לך מספיק זמן להכין את כל האוכל שלך לפני שהוא מוכן לצלייה. הדרך הקלה ביותר להדליק את ה-Arteflame שלך ​​היא עם Arteflame Airlighter - פשוט הדליקו תלולית פחמים במרכז הגריל והוסיפו עצים כשהפחם מתחמם.

האם זה דורש כיסוי?

לאחר שהכיריים שלך מתובלות כראוי, משומן ומנקות לאחר כל שימוש, אין צורך בכיסוי. ה-Arteflame נועד לסבול חשיפה חיצונית לאורך כל השנה. אנו מציעים מכסי אל חלד אופציונליים למרכז הגריל ולכיסויי ויניל. מכסי נירוסטה מונעים כניסת פסולת ועוזרים לחנוק את האש לאחר הצלייה, בעוד שכיסויי ויניל תורמים לעמידות ממושכת בפני חלודה של הכיריים.

האם זה בטוח לדק עץ?

להצבה על סיפון עץ/Tyvek או משטחים דליקים אחרים, אנו ממליצים להשתמש באריחים או במחצלת גריל מתחת ל-Arteflame שלך. בסיס היורו הגבוה או הבסיס העגול והגבוה של ה-Classic 40 אינם מהווים בעיה ישירה על משטחים דליקים, והבסיס העגול הגבוה כולל לוכד אפר כדי למנוע מגע עם אפר עם הסיפון שלך.

כאמצעי בטיחות נוסף, אתה יכול להניח חול או אבנים בתחתית ה-Arteflame שלך ​​כדי לתפוס גחלים רופפות. עם זאת, בסיסים נמוכים אינם מומלצים לסיפונים מעץ או מיוצרים, מכיוון שהם מתפקדים כבורות אש, המעבירים חום לסיפון. שימוש באריחי אבן/בטון או מחצלת גריל מתחת לכל גריל ארטפלאם מומלץ לבטיחות.

איך אני מנקה את העץ ו פֶּחָם אפר מהגריל שלי?

האם הארטפלאם שלי יגרום לכתמים בפטיו הבטון שלי?

כל Arteflame מתוכנן בקפידה כדי להבטיח שפלדת הקורטן לעולם לא תגע ישירות למשטח שעליו היא מונחת. גרילי יורו כוללים תחתית נירוסטה, בעוד שגרילי Arteflame אחרים מגיעים עם רגליות מוברגות, מרימות את הגריל מעל הקרקע. עיצוב זה לא רק מונע כתמים אלא גם מקל על זרימת האוויר לתוך הגריל מלמטה.

האם גריז יתנקז לפטיו שלי?

כל כיריים של Arteflame מכוסות בעדינות, ומפנות את כל השומן העודף למרכז הגריל, שם הוא נשרף בבטחה. העיצוב המתחשב מבטיח ששום שומן לא יברח מהארטפלאם.

האם אני צריך לאחסן את ה-Arteflame שלי בבית במהלך החורף?

לא, גרילי Arteflame בנויים לעמוד בחשיפה חיצונית לאורך כל השנה. אם אינו בשימוש לתקופות ממושכות, אנו ממליצים למרוח שמן זרעי ענבים באופן קבוע כדי לשמור על הכיריים מתובלים היטב. לשימוש בחורף, כיסוי ה-Arteflame שלך ​​בכיסוי הנירוסטה או הוויניל שלנו ימנע ממנו להתמלא בשלג. אם אתה מבחין בחמצון פני השטח לאחר תקופות ממושכות של אי שימוש, הצית אש ב-Arteflame, העלה אותו לטמפרטורה, גרד כל חמצון ושפשף את הכיריים בשמן בישול כדי לנקות ולתבל אותו מחדש.

מדוע המחירים באירופה נראים שונים מאלה בארה"ב?

באירופה, המחירים המצוינים כוללים את כל המסים, שיכולים להיות משמעותיים, ולעתים מסתכמים ב-22% נוספים. בארה"ב, אנו תמיד מוכרים מוצרים ללא כל מיסים רלוונטיים, עם כמה שינויים בשערי החליפין ובדמי המשלוח. כאשר בוחנים גורמים אלה, הבדלי המחיר לכאורה בין אירופה לארה"ב הם למעשה זניחים.