ארוחת בוקר אולטימטיבית בגריל על גריל ארטפלאם
לחוויית ארוחת הבוקר האולטימטיבית, אנו לוקחים פריטי ארוחת בוקר קלאסיים כמו בייקון, ביצים ולביבות לרמה חדשה לגמרי על ידי בישולם על גריל Arteflame. הכיריים השטוחים יעניקו לכל פריט צריבה אחידה לחלוטין, בעוד שהמגררת המרכזית מאפשרת לך לפריך בייקון לשלמות. על ידי שימוש בחמאה על המחבת, נחדיר לכל ביס טעם מדהים ונבטיח ששום דבר לא ישרף, הודות לאזורי הטמפרטורה המדויקים של ה-Arteflame. בואו להדליק את הגריל ולהתחיל בארוחת הבוקר הבלתי נשכחת הזו!
מָבוֹא
מתכון ארוחת הבוקר האולטימטיבי הזה בגריל הופך פריטי ארוחת בוקר מסורתיים לחגיגה גורמה, הכל מבושל בחוץ על גריל ארטפלאם. בייקון פריך, ביצים מטוגנות בצורה מושלמת, פנקייקים אווריריים ונקניקיות ארוחת בוקר צרובות, הכל מוכן על הכיריים העליון השטוח עם חמאה לטעם מקסימלי. מתכון זה מנצל את בקרת החום הרב-אזורית של ה-Arteflame, המאפשרת לכם לבשל הכל בטמפרטורה המושלמת. התוצאה היא ארוחת בוקר עשירה בטעם וצרובה לשלמות!
מרכיבים
- 8 פרוסות בייקון חתוך עבה
- 4 ביצים גדולות
- 4 נקניקיות ארוחת בוקר
- 1 כוס תערובת פנקייק (בתוספת מרכיבים לפי הוראות חבילה)
- ½ כוס אוכמניות (לא חובה לפנקייק)
- ½ מקל חמאה (מחולק)
- 1 כוס חשיש בראון (לא חובה)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- סירופ מייפל וחמאה להגשה
הוראות
שלב 1: הפעל את גריל ארטפלאם
התחל בהכנת גריל Arteflame שלך. יוצקים מעט שמן צמחי על שלוש מפיות נייר ומניחים אותן במרכז. עורמים את עצי הסקה על גבי המפיות ומדליקים את הגריל. תוך כ-20 דקות הגריל שלך יהיה מוכן לבישול. תרצו גריל מרכזי חם לבייקון ואזור חיצוני מעט קריר יותר על הכיריים השטוח עבור הביצים, הפנקייקים והנקניקיות.
שלב 2: מבשלים את הבייקון
מניחים את הבייקון החתוך עבה על הרשת המרכזית של הגריל. נותנים לו לצרוב כ-3-4 דקות לכל צד, הופכים במלקחיים עד שהוא קריספי וזהוב מושלם. העבר אותו לקצה הקריר יותר של הכיריים השטוח כדי להתחמם מבלי לבשל יתר על המידה.
שלב 3: צולים את הנקניקיות
העבר את נקניקיות ארוחת הבוקר לאזור החם של החלק העליון השטוח, הניח להן להתבשל, הפוך מדי פעם כדי להבטיח צריבה אחידה. צולים כ-8-10 דקות, עד שהם שחומים ומבושלים יפה.
שלב 4: מבשלים את הביצים
הוסף טיפת חמאה לחלק הקריר יותר של הכיריים השטוח. מפצחים את הביצים ישירות על המחבת. מתבלים במלח ופלפל. מטגנים אותם כשצד השמש כלפי מעלה במשך כ-2-3 דקות, או יותר אם אתם מעדיפים את החלמונים מבושלים. הסר אותם מהגריל כשהם בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס מתחת למידת העשייה הרצויה לך, מכיוון שהם ימשיכו להתבשל לאחר שהוסרתם מהאש.
שלב 5: מכינים את הפנקייקים
בזמן שהביצים מתבשלות, ממיסים מעט חמאה על חלק בינוני-חם של הכיריים. יוצקים את בלילת הפנקייק (המוכנה לפי הוראות האריזה) על הגריל ויוצרים 4 פנקייקים. מוסיפים חופן אוכמניות לכל פנקייק אם רוצים. מבשלים כ-2 דקות לכל צד, הופכים כאשר נוצרות בועות על פני השטח. מוציאים כשהם מזהיבים.
שלב 6: Hash Browns (אופציונלי)
לקבלת קראנצ'יות נוספת, לזרוק חופן חשיש בראון על הרשת עם קצת חמאה. מורחים אותם כדי להבטיח בישול אחיד, הופכים מדי פעם עד שהם מזהיבים ופריכים.
שלב 7: הגישו ותהנו!
ערמו את הפנקייקים, הבייקון, הנקניקיות והביצים שלכם על צלחת.הוסף זילוף של סירופ מייפל על הפנקייקים, מעליהם טיפת חמאה, ותיהנה מארוחת בוקר שנצרבה לשלמות עם כל הטעם נעול!
טיפים להצלחה
- השתמשו באזורים המרכזיים החמים יותר עבור פריטים כמו בייקון ונקניקיות שצריכים צריבה חזקה, והזז פריטים עדינים כמו ביצים לעבר הקצוות הקרירים יותר.
- שמור חמאה בהישג יד כדי להוסיף עושר לפנקייקים ולביצים מבלי להישרף.
- כשמבשלים ביצים, הסר אותן כשהן מעט לא מוכנות מכיוון שהן ימשיכו להתבשל מחוץ לגריל.
מַסְקָנָה
עם גריל Arteflame, כל פריט בתפריט ארוחת הבוקר שלך יוצא מבושל בצורה מושלמת. החלק העליון השטוח נותן לך שליטה מדויקת על הטמפרטורות, בעוד שהמגררת המרכזית צורבת את הבייקון והנקניקיות שלך באיכות מסעדת סטייקים. ארוחת הבוקר האולטימטיבית הזו עשירה בטעם, צרובה להפליא, ותתחיל את היום שלך כמו שצריך.
וריאציות
1. ארוחת בוקר בגריל דרום מערב
- הוסף קוביות פלפלים, בצל ופזרת כמון לחשיש בראון לטוויסט טקס-מקס. מגישים עם סלסה בצד.
2. ארוחת בוקר צמחונית בגריל
- החליפו את הבייקון והנקניקיות לנקניקיות צמחוניות או פטריות פורטובלו בגריל. מוסיפים אבוקדו פרוס להגשה.
3. ארוחת בוקר מתוקה ומלוחה
- החליפו את הפנקייק המסורתי בפרנץ' טוסט בגריל. השתמשו בפרוסות עבות של בריוש טבולות בשטיפת ביצים, וצלו עד להזהבה.
4. ארוחת בוקר אנגלית מלאה
- מוסיפים עגבניות ופטריות צלויות לצד הבייקון והנקניקיות. מגישים עם שעועית אפויה שחוממה על החלק הקריר יותר של הכיריים השטוח.
5. ארוחת בוקר קנדית
- החליפו בייקון רגיל בקמח אפיתי (בייקון קנדי) והגישו עם זילוף של סירופ מייפל על כל המנה לשילוב מתוק ומלוח.
הזיווגים הטובים ביותר
- מַשׁקֶה: קפה טרי או בלאדי מרי חריף
- צַד: עגבניות בגריל או תרד מוקפץ לאיזון בריא
- קינוח: פירות בגריל (אפרסקים או אננס) בתוספת כף יוגורט או קצפת