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Recette ultime de riz frit Arteflame Grill

fried rice recipe

Recette de riz frit sur le grill Arteflame

Dégustez les saveurs du riz frit parfaitement saisi, préparé sur votre grill Arteflame. Cette méthode introduit une délicieuse touche fumée à un plat classique, ce qui en fait un succès instantané pour toute réunion ou repas de famille. Suivez ces étapes pour créer une délicieuse recette de riz frit facile, rapide et savoureuse.

Ingrédients :

  • 2 tasses de riz cuit (de préférence du riz d'un jour pour une meilleure texture)
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 œufs légèrement battus
  • 1 petit oignon finement haché
  • 1 tasse de légumes mélangés (carottes, pois et maïs)
  • 2 oignons verts, tranchés finement
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 tasse de protéines cuites et hachées (poulet, crevettes ou tofu)
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • Sel et poivre au goût

Équipement :

  • Gril Arteflame
  • Spatule de cuisson

Instructions :

  1. Préparer le gril :

    • Faites chauffer votre gril Arteflame en vous assurant que la plaque est chaude. Une bonne indication de la préparation est lorsque quelques gouttes d'eau versées sur la plaque chauffante s'évaporent au contact.
  2. Sauter les oignons et l'ail :

    • Ajoutez de l’huile végétale dans la plaque chauffante. Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
  3. Cuire les protéines :

    • Déplacez les oignons et l'ail sur un côté de la plaque chauffante. Ajoutez la protéine de votre choix de l’autre côté et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit juste cuite. Mélangez avec les oignons.
  4. Brouiller les œufs :

    • Poussez le mélange sur le côté et versez les œufs battus sur la plaque chauffante. Brouillez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, puis intégrez-les au reste des ingrédients sur la plaque chauffante.
  5. Ajouter du riz et des légumes :

    • Ajoutez le riz cuit, le mélange de légumes et les oignons verts sur la plaque chauffante. Mélangez le tout en étalant le mélange uniformément sur la surface pour permettre au riz de bien saisir.
  6. Assaisonner le plat :

    • Versez un filet de sauce soja et d'huile de sésame sur le mélange de riz. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuez bien pour vous assurer que le riz est uniformément assaisonné et bien enrobé de sauces.
  7. Servir :

    • Une fois que tout est bien chaud et que le riz a atteint une texture légèrement croustillante, retirez-le du gril. Servir chaud, garni d'oignons verts supplémentaires ou de graines de sésame si vous le souhaitez.

Conclusion :

Savourez votre délicieux riz frit fumé préparé sans effort sur votre grill Arteflame. Ce plat polyvalent apporte non seulement le confort du riz frit traditionnel, mais le rehausse d'une touche de saveur de grillade en plein air. Parfait pour tout repas où vous souhaitez impressionner à la fois par le goût et la présentation. Que vous soyez amateur de riz frit ou que vous l'essayiez pour la première fois, cette recette garantit une satisfaction à chaque fois !

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