Recette parfaite de sandwich cubain sur le grill Arteflame

Introduction

Créer le sandwich Cubano parfait sur le grill Arteflame est une expérience délicieuse et satisfaisante. Grâce à sa capacité à saisir à haute température et à une plaque de cuisson plate qui garantit une saisie uniforme sans brûler, vous pouvez obtenir un sandwich doré et croustillant rempli de couches de jambon savoureux, de porc rôti, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde. Suivez cette recette pour préparer un sandwich Cubano qui impressionnera à coup sûr.

Ingrédients :

• 4 petits pains cubains ou petits pains hoagie
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
• 8 tranches de fromage suisse
• 8 tranches de jambon
• 1 lb de porc rôti, tranché finement
• 1/2 tasse de cornichons à l'aneth, tranchés
• 4 cuillères à soupe de moutarde jaune
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Allumez le grill : préchauffez votre grill Arteflame en allumant le feu et en le laissant chauffer. Préparez-le à griller en vous assurant que la table de cuisson plate est propre et légèrement huilée.

2. Préparez le pain : Étalez du beurre ramolli à l'extérieur de chaque petit pain. Étalez de la moutarde jaune à l’intérieur de chaque rouleau.

3. Assemblez les sandwichs : recouvrez la moitié inférieure de chaque rouleau de fromage suisse, de jambon, de porc rôti et de cornichons à l'aneth. Garnir des tranches de fromage restantes et placer la moitié supérieure du petit pain sur chaque sandwich.

4. Griller les sandwichs : placez les sandwichs sur la plaque de cuisson plate, en utilisant la zone de chaleur moyenne. Griller 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu. Utilisez une spatule pour appuyer légèrement pour une saisie uniforme.

5. Servir : coupez les sandwichs en deux et servez immédiatement.

Conseils :

• Beurre sur huile d'olive : l'utilisation de beurre à la place de l'huile d'olive ajoute une saveur riche et délicieuse au pain.
• Différentes zones de chaleur : utilisez les différentes zones de chaleur de la table de cuisson plate du grill Arteflame pour contrôler parfaitement la température de cuisson.
• Saisie uniforme : en appuyant légèrement sur le sandwich avec une spatule, vous obtenez une saisie uniforme et aide à bien faire fondre le fromage.
• Retirez plus tôt : retirez toujours les sandwichs lorsque la température interne est inférieure de 15 F au degré de cuisson souhaité, car ils continueront à cuire hors du feu.

Conclusion :

Avec le grill Arteflame, préparer un sandwich Cubano croustillant, doré et rempli de savoureuses couches de viande et de fromage se fait sans effort. La table de cuisson en acier massif assure une saisie uniforme sans brûler, tandis que les différentes zones de chaleur permettent une cuisson précise. Savourez ce sandwich cubain classique avec une touche gourmande et savourez le goût incroyable que seul un Cubano parfaitement grillé peut offrir.