Hot-dogs Cheeto® chauds enflammés sur le grill Arteflame
Élevez votre jeu de barbecue avec ces hot-dogs Flaming Hot Cheeto, grillés à la perfection sur votre Arteflame Grill. Cette recette combine la saveur fumée des hot-dogs grillés avec le croquant enflammé des Flaming Hot Cheetos, créant un plat unique et délicieux parfait pour les amateurs d'épices.
Portions : 4
Ingrédients :
- 4 hot-dogs au bœuf de haute qualité
- 4 petits pains à hot-dog
- 1 tasse de Cheetos chauds flambés, finement écrasés
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de fromage à la crème, ramolli
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante (ajuster selon vos goûts)
- 1/4 tasse de jalapeños marinés, tranchés
- 1 petit oignon rouge, coupé en petits dés
- Coriandre fraîche pour la garniture (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffer le gril Arteflame
- Réchauffez votre Arteflame Grill et préparez-le à griller. La table de cuisson unique offre la surface parfaite pour donner à vos hot-dogs un délicieux charbon tout en les gardant juteux à l'intérieur.
2. Préparez les hot-dogs
- Entaillez légèrement les hot-dogs en diagonale. Cela ajoute non seulement un attrait visuel, mais augmente également la surface, permettant d'obtenir une délicieuse texture croustillante pendant la cuisson.
3. Griller les hot-dogs
- Placez les hot-dogs sur le grill. Cuire environ 5 à 7 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés et bien chauds.
4. Mélangez la mayonnaise épicée
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème et la sauce piquante. Mélanger jusqu'à consistance lisse et bien incorporée. Ajustez le piquant à votre guise en ajoutant de la sauce plus ou moins piquante.
5. Écrasez les Cheetos chauds enflammés
- Placez les Flaming Hot Cheetos dans un sac en plastique et écrasez-les en poudre fine à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire pour une méthode plus rapide.
6. Assemblez les hot-dogs
- Étalez une généreuse quantité du mélange de mayonnaise épicée sur chaque pain à hot-dog. Placez un hot-dog grillé dans chaque petit pain, puis saupoudrez les Flaming Hot Cheetos écrasés sur le dessus, en assurant un bon enrobage.
7. Ajouter des garnitures
- Garnir de jalapeños marinés tranchés, d'oignon rouge coupé en dés et de coriandre (le cas échéant) pour une touche de saveur supplémentaire.
8. Servir et déguster
- Servez immédiatement vos hot-dogs Flaming Hot Cheeto, accompagnés de vos accompagnements préférés. Profitez de la combinaison unique de saveurs et de textures qui font de ce plat un véritable plaisir pour tout le monde lors de tout barbecue ou rassemblement.
Conseil du chef :
Pour une expérience encore plus gourmande, versez un peu de mayonnaise très épicée sur les hot-dogs avant d'ajouter les miettes de Cheeto finales et les garnitures.
Alternatives et variantes :
1. Chiens Cheeto au fromage
- Ajoutez une tranche de fromage fondu au hot-dog avant de saupoudrer les Flaming Hot Cheetos écrasés pour une saveur de fromage supplémentaire.
2. Barbecue Cheeto Dogs
- Remplacez la sauce piquante de la mayonnaise par de la sauce barbecue pour une touche fumée et sucrée.
3. Chien épicé à l'ail
- Mélanger un peu d'ail émincé avec la mayonnaise et le fromage à la crème pour une touche d'ail.
4. Chiens Cheeto du ranch cool
- Utilisez des Cool Ranch Doritos au lieu des Flaming Hot Cheetos pour une saveur piquante et plus douce.
5. Chiens Nacho chargés
- Garnissez les hot-dogs de sauce au fromage nacho et de jalapeños, puis terminez avec les Cheetos écrasés.
Meilleurs accords :
- Plat d'accompagnement : Servir avec des frites croustillantes, une salade de chou ou un épi de maïs grillé pour un repas complet.
- Boire : Accompagnez-le d'une bière glacée, d'une limonade rafraîchissante ou d'un soda frais.
- Dessert : Terminez avec un dessert léger comme une salade de fruits, une glace ou un cookie aux pépites de chocolat.
Embarquez pour une aventure culinaire avec ces Hotdogs Flaming Hot Cheeto, grillés à la perfection sur votre Arteflame Grill. Parfait pour les amateurs d'épices et tous ceux qui cherchent à améliorer leur jeu de barbecue !
