Lopullinen Arteflame-grillattu Butternut Squash-keittoresepti

Johdanto

Täydellisen Butternut Squash Soup -keiton luominen Arteflame-grilliin tuo parhaat maut esiin pihviravintolan laadukkaalla paistolla. Tämä menetelmä varmistaa, että ainesosat ovat sisältä pehmeitä ja ulkokuori on rapea, kullanruskea. Tämä resepti opettaa sinulle kuinka saavuttaa ravintolalaatuisia tuloksia kotona.

Ainesosat

• 1 iso kurpitsa, kuorittu, siemenet ja kuutioitettu
• 1 iso sipuli, hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 3 kuppia kasvislientä
• 1 kuppi kookosmaitoa
• 2 rkl voita (grillaukseen)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1/4 tl jauhettua kanelia
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Koristeeksi tuoretta persiljaa

Ohjeet

Valmista grilli

Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillaamista varten.

Valmista vihannekset

1. Sekoita kurpitsa ja sipuli oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
2. Aseta vihannekset keskiritilälle ja paista molemmin puolin 2-3 minuuttia, jotta ne saavat kullanruskean kuoren.
3. Siirrä vihannekset ulommalle tasaiselle keittotasolle ja kypsennä vielä 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Valmista keitto

1. Sulata voi grilliturvallisessa kattilassa tasaisella keittotasolla.
2. Lisää jauhettu valkosipuli ja kuullota 1-2 minuuttia, kunnes se tuoksuu.  Voit myös grillata niitä suoraan tasaisella parilalla.
3. Lisää kattilaan grillattu kurpitsa ja sipuli ja sekoita hyvin.
4. Kaada joukkoon kasvisliemi ja kiehauta. Keitä 15-20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat hyvin pehmeitä.

Sekoita keitto

1. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Vaihtoehtoisesti voit siirtää keiton erissä tehosekoittimeen.
2. Sekoita joukkoon kookosmaito, muskottipähkinä ja kaneli.
3. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Palvella

1. Koristele tuoreella persiljalla.
2. Tarjoile heti.

Vinkkejä

• Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että vihannekset saavuttavat haluamasi kypsyystason.
• Pyöritä vihanneksia tasaisella keittotasolla hyödyntääksesi erilaisia ​​lämpöalueita tasaiseen ruoanlaittoon.
• Anna keiton levätä grillauksen jälkeen, jotta maku säilyy.

Johtopäätös

Nauti täydellisesti kypsyneestä ja maukkaasta Butternut Squash-keitosta, joka on todellinen grillauksen mestariteos. Tämä resepti takaa rapean ja murean lopputuloksen joka kerta, kun sytytät Arteflame-grillisi.

Muunnelmia

Mausteinen Butternut Squash-keitto

Lisää 1/2 tl paprikahiutaleita saadaksesi mausteisen potkun.

Kermainen Butternut Squash-keitto

Korvaa kookosmaito raskaalla kermalla saadaksesi täyteläisemmän koostumuksen.

Apple Butternut Squash-keitto

Lisää 1 hienonnettu omena kurpitsa-sipuli-seokseen saadaksesi makean käänteen.

Ginger Butternut Squash-keitto

Lisää 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä keittoon tuoreen maun saamiseksi.

Yrtti-infusoitu Butternut Squash-keitto

Lisää keittoon 1 tl kuivattua timjamia tai rosmariinia saadaksesi yrttisen sävyn.

Pariliitokset

Paras juoma

Tarjoile jäähdytetyn Chardonnay-lasillisen tai virkistävän jääteen kera.

Paras alkupala

Yhdistä vihreän salaatin tai valkosipulileivän kanssa.

Paras jälkiruoka

Nauti omenapiirakan tai grillattujen päärynöiden kera vaniljajäätelöä.