Miksi valita Arteflame-grilli?

Arteflame-grillit on valmistettu:

1. Paista kuten pihviravintola: Saavuta yli 1000 °F lämpötila keskigrilliritilällä.
2. Grillaa kaikki kerralla: Ainutlaatuinen muotoilu mahdollistaa erilaisten ruokien samanaikaisen kypsennyksen.
3. Rikas, savuinen maku: Saavuta syvä pihviravintolamaku ripaus savuisuutta.

Arteflame-grillit ratkaisevat saumattomasti nämä ongelmat hienolla grillin ja parilalla yhdistelmällä. Keskimmäinen grilliritilä saavuttaa paahtavan lämpötilan, kun taas massiiviteräksinen keittotaso vaihtelee sisäreunan 450 asteen ja ulkoreunan 250 asteen välillä, mikä tarjoaa monipuolisen alueen samanaikaiseen ruoanlaittoon eri lämpötiloissa.

Toimivuuden lisäksi Arteflame-grillissä on upea muotoilu, ja ne toimivat keskipisteenä missä tahansa takapihalla. Lisäksi ne toimivat tulipesänä ja lisäävät toisen ainutlaatuisen ulottuvuuden, joka perinteisiltä grilleiltä puuttuu. Koe täydellinen yhdistelmä suorituskykyä ja estetiikkaa Arteflamen kanssa.

Arteflame Grillin sisäosat

Valitse hiiliteräs valuraudan sijaan

Kun valitset keittotasosi hiiliteräksen ja valuraudan välillä, on tärkeää ymmärtää tärkeimmät erot, jotka tekevät hiiliteräksestä ylivoimaisen valinnan. Vaikka molemmat materiaalit ovat erinomaisia ​​ruoanlaitossa ja grillauksessa, vaihteleva hiilipitoisuus erottaa ne toisistaan.

Carbon Steel sisältää noin 1% hiiltä, ​​kun taas valurauta ylpeilee 2%-3% hiili. Tämä näennäisen pieni ero vaikuttaa merkittävästi metallin raerakenteeseen. Valuraudassa ylimääräinen hiili pyrkii kasautumaan yhteen karbideiksi muodostaen taskuja puhtaasta hiilestä (grafiitti). Tämä prosessi tekee metallista kovan, hauraan ja altis halkeilulle.

Valurauta on herkkä halkeilemaan ja murtumaan, varsinkin kun se altistuu epätasaiselle kuumennukselle. Epätasaisen lämpölaajenemisen aiheuttama jännitys yhdistettynä hiilitaskuihin johtaa halkeiluihin. Valuraudan hauraus näkyy pudotettaessa, koska korkeahiiliset alueet eivät kestä iskua.

Sitä vastoin Carbon Steelin 1% hiilipitoisuus tekee siitä kestävämmän näitä ongelmia vastaan. Hiiliteräksen yhtenäinen raerakenne on vähemmän herkkä lämpöstressille tai iskuille. Lisäksi Carbon Steel käy läpi valssausprosessin terästehtaalla, jossa se pakotetaan raskaiden telojen väliin kuumana. Myöhempi kylmävesisulatus jäädyttää raerakenteen, mikä lisää sen lujuutta ja kestävyyttä. Hiiliteräs pysyy ehjänä jopa epätasaisen lämpökuormituksen tai vahingossa pudottamisen yhteydessä, mikä varmistaa käyttöiän.

Suuremmat pinta-alat ja ohuemmat materiaalit pahentavat valuraudan halkeilu- ja murtumisalttiutta. Grillissä, joissa lämmön jakautuminen on luonnostaan ​​epätasaista, valuraudasta tulee epäkäytännöllinen valinta välikkeiksi.Tästä syystä kaikki Arteflame-keittotasot, -levyt, -ritilät ja Burger Pucks -levyt on valmistettu yksinomaan hiiliteräksestä, mikä takaa optimaalisen suorituskyvyn ja kestävyyden koko käyttöiän ajan.

Mistä Arteflame Grill on tehty?

Jokainen Arteflame-grilli on valmistettu CORTEN-teräksestä, joka tunnetaan myös nimellä "säänkestävä" teräs. Vaikka tämän teräksen hinta on korkeampi, sen poikkeuksellinen sitkeys ja säänkestävyys tekevät siitä kannattavan sijoituksen. Erityisesti ulkokäyttöön suunniteltu CORTEN-teräs kehittää luonnollisen, kestävän patinan, joka lisää sen kauneutta ajan myötä. Tätä ainutlaatuista ja kestävää terästä ei todellakaan voi korvata millään.

Arteflame käyttää yksinomaan hiiliterästä kaikissa keittotasoissa, sisäosissa ja grilliritiloissa, koska se on osoittanut olevansa optimaalinen ruoanlaittomateriaali. Toisin kuin valurauta, hiiliteräs ei murtu tai halkeile. Se ylittää myös materiaalit, kuten alumiinin, joka voi olla haitallista ihmiskeholle, ja kromatut teräsritilät, jotka voivat sisältää kadmiumia. Lisäksi hiiliteräs välttää lyijyä, joka löytyy posliinipinnoitetusta teräksestä, joten se on ylivoimainen ja turvallisin valinta ruoanlaittoon.

Käytetäänkö puuta polttoaineena?

Arteflame-grillit toimivat polttoaineena puun ja hiilen yhdistelmällä. Optimaalisia valintoja lehtipuille ovat hikkori, tammi, vaahtera ja hedelmäpuut, kuten persikka, kirsikka ja omena. Nämä lehtipuut antavat aromaattisia makuja ruoanlaittoon, mikä mahdollistaa erilaisia ​​makuelämyksiä. On suositeltavaa välttää havupuita, kuten mäntyä, koska niillä on taipumus tuottaa liikaa savua ja hiillosta. Lisäksi vahaa ja täyteaineita sisältäviä valmistettuja tukia tulee välttää, varsinkin kun niitä käytetään ruoanlaitossa, koska ne voivat olla haitallisia.

Mikä erottaa Arteflamen keittotasot muista?

Arteflame käyttää erityistä valmistusprosessia kaikille grilleille ja sisäkkeille, mikä varmistaa tarkan ja hienostuneen istuvuuden ja viimeistelyn. Tämä prosessi poistaa materiaalin epätäydellisyydet ja tasoittaa kaikki teräsreunat estäen ruokahiukkasia pääsemästä kiinni ja piiloon. Vaikka tämä menetelmä aiheuttaa korkeampia kustannuksia, se takaa tavoittelemamme laadun ja mitä odotat tuotteiltamme.

Kuinka maustan keittotason?

Keittotason maustaminen on välttämätöntä tarttumattoman pinnan saavuttamiseksi ja ruosteen estämiseksi. Arteflame Maustekiekko on helpoin ja tehokkain tapa maustaa keittotaso. Vaihtoehtoisesti voit käyttää ruokaöljyjä, kuten pellavansiemen- tai rypäleensiemenöljyä. Katso tarkemmat ohjeet mausteoppaasta kattavan oppaan saamiseksi.

Maustevinkkejä

Maustevideo

Ruosteen käsittely keittotasolla

Ruosteen esiintyminen keittotasolla osoittaa, että mausteet ovat saaneet kulua pois. Useimmissa tapauksissa tämän ongelman korjaaminen on yksinkertaista. Kuumenna keittotaso vain grillauslämpötilaan ja raaputa irtonainen ruoste pois. Pyyhi sitten keittotasoa rievulla ja ruokaöljyllä (suosittelemme rypäleensiemenöljyä), kunnes kaikki ruoste on poistettu. Tämä valmistelee keittotason esimaustamista varten. Koska keittotaso on valmistettu kiinteästä hiiliteräksestä, ruoste on tyypillisesti pinnan tasolla ja laajaa hiontaa tarvitaan harvoin.

Mausta Arteflame uudelleen noudattamalla samaa prosessia, jolla alun perin käytit sen maustamiseen.

Mitkä ruokaöljyt sopivat?

Voit käyttää mitä tahansa elintarvikelaatuista ruokaöljyä Arteflame-grilliisi.On kuitenkin tärkeää olla tietoinen tulevien vieraiden mahdollisista pähkinäallergioista, mikä tekee maapähkinäöljystä vähemmän suositeltavaa. Tehokkaan keittotason mausteen saavuttamiseksi suosittelemme erityisesti käyttämään jotakin erikoistuneistamme mauste kiekkoja. Oikean mausteen säilyttämiseksi ja hapettumisen estämiseksi, kun grilli ei ole käytössä, suositellaan kevyesti rypäleensiemenöljyä.

Katso tämä lyhyt video, jos haluat esittelyn Maustekiekon käyttämisestä öljyn vaihtoehtona.

Kuinka kauan lämmitysprosessi kestää?

Kun sytytät Arteflame-grillisi, sinulla on riittävästi aikaa valmistaa kaikki ruokasi ennen kuin se on valmis grillaamista varten. Helpoin tapa sytyttää Arteflame on Arteflame Airlighter -sytytä vain grillin keskellä oleva hiilikukkula ja lisää puuta, kun puuhiili kuumenee.

Vaatiiko se kannen?

Kun keittotasosi on oikein maustettu, öljytty ja puhdistettu jokaisen käyttökerran jälkeen, peittämistä ei tarvita. Arteflame on suunniteltu kestämään ympäri vuoden ulkona. Tarjoamme valinnaisia ​​ruostumattomia kansia grillin keskiosaan ja vinyylikansia. Ruostumattomat kannet estävät roskien pääsyn sisään ja auttavat tukahduttamaan tulen grillauksen jälkeen, kun taas vinyylipäälliset edistävät keittotason pitkäkestoista ruosteenkestävyyttä.

Onko se turvallista puisille kansille?

Puisille/Tyvek-kannille tai muille syttyville pinnoille asettamiseen suosittelemme laattojen tai grillimaton käyttöä Arteflamen alla. Classic 40:n korkea europohja tai korkea pyöreä pohja ei aiheuta suoraa ongelmaa syttyville pinnoille, ja korkea pyöreä pohja sisältää tuhkansiepparin, joka estää tuhkan kosketuksen kannen kanssa.

Lisäturvatoimena voit sijoittaa hiekkaa tai kiviä Arteflamen pohjalle irtohiillosten keräämiseksi. Matalia jalkoja ei kuitenkaan suositella puu- tai valmistettuihin kansiin, koska ne toimivat tulipesänä siirtäen lämpöä kannelle. Kivi-/betonilaattojen tai grillimaton käyttö minkä tahansa Arteflame-grillin alla on suositeltavaa turvallisuuden vuoksi.

Kuinka puhdistan puun ja puuhiili tuhkaa grillistäni?

Aiheuttaako Arteflameni tahroja betonipatiolleni?

Jokainen Arteflame on suunniteltu huolellisesti varmistamaan, että corten-teräs ei koskaan kosketa suoraan pintaan, jolla se lepää. Euro-grillissä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu alaosa, kun taas muissa Arteflame-grillissä on kierrettävät jalat, jotka nostavat grillin maanpinnan yläpuolelle. Tämä muotoilu ei vain estä tahroja, vaan myös helpottaa ilman virtausta grilliin alhaalta.

Valuuko rasva patiolleni?

Jokainen Arteflame-keittotaso on hienovaraisesti muotoiltu ja ohjaa kaiken ylimääräisen rasvan grillin keskelle, jossa se palaa turvallisesti pois. Harkittu muotoilu varmistaa, ettei Arteflamesta pääse karkaamaan rasvaa.

Pitääkö minun säilyttää Arteflameni sisätiloissa talvella?

Ei, Arteflame-grillit on rakennettu kestämään ulkona ympäri vuoden. Jos sitä ei käytetä pitkään aikaan, suosittelemme rypäleensiemenöljyn levittämistä säännöllisesti, jotta keittotaso pysyy hyvin maustettuna. Talvikäyttöä varten Arteflamen peittäminen ruostumattomasta teräksestä tai vinyylikuoresta estää sitä täyttymästä lumella. Jos havaitset pinnan hapettumista pitkän käyttämättä jättämisen jälkeen, sytytä tuli Arteflamessa, kuumenna se lämpötilaan, raaputa pois mahdollinen hapettuminen ja hankaa keittotasoa ruokaöljyllä puhdistaaksesi ja maustaaksesi sen uudelleen.

Miksi hinnat Euroopassa näyttävät erilaisilta kuin Yhdysvalloissa?

Euroopassa noteeratut hinnat sisältävät kaikki verot, jotka voivat olla huomattavia ja joskus jopa ylimääräisiä 22%. Yhdysvalloissa myymme aina tuotteita ilman sovellettavia veroja, mutta valuuttakursseissa ja toimituskuluissa on joitain vaihteluita. Nämä tekijät huomioon ottaen Euroopan ja Yhdysvaltojen väliset hintaerot ovat itse asiassa mitättömiä.