Cajun-katkarapuresepti Arteflame-grillissä

Tämä Cajun-katkarapu Resepti tuo grilliisi rohkeita, mausteisia makuja, joissa on herkullinen yhdistelmä savustettua paprikaa, valkosipulia ja Cajun-maustetta. Katkarapujen grillaaminen Arteflamella antaa tasaisen kypsymisen ja säilyttää mehukkaan koostumuksensa, kun taas Cajun-mausteet lisäävät lämpöä ja syvyyttä. Nämä katkaravut sopivat erinomaisesti alkuruoaksi, pääruoaksi tai tacotäytteeksi, ja ne valmistuvat nopeasti ja ovat täynnä makua!

Ainesosat

• 1 1/2 kiloa suuria katkarapuja, kuorittu ja muotoiltu
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2 rkl Cajun-maustetta
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl sipulijauhetta
• 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen lisälämpöä varten)
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
• 1 rkl sitruunamehua
• Koristeeksi tuoretta persiljaa
• Sitruunaviipaleita tarjoiluun

Ohjeet

1. Sytytä Arteflame Grill

Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli. Aseta kolme öljyllä kostutettua paperilautasliinaa grillin pohjalle, pinoa polttopuita niiden päälle ja sytytä lautasliinat. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia. Tasainen keittotaso tarjoaa tasaisen lämmön grillataksesi katkaravut täydellisesti.

2. Mausta katkarapu

Sekoita suuressa kulhossa katkaravut oliiviöljyyn, Cajun-mausteeseen, savustettuun paprikaan, valkosipulijauheeseen, sipulijauheeseen, cayennepippuriin (jos käytät), suolaan ja pippuriin. Sekoita katkarapuja, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet mausteseoksella.

3. Grillaa katkarapu

Aseta katkaravut suoraan litteän keittotason paistinpannulle. Grillaa noin 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia, läpinäkymättömiä ja hieman hiiltyneet. Varo kypsentämästä niitä liikaa, sillä katkaravut voivat muuttua nopeasti sitkeiksi.

4. Viimeistele sitruunamehulla

Kun katkaravut ovat grillattuja, poista ne lämmöltä ja lorauta heti päälle tuoretta sitruunamehua kirkkautta varten. Sekoita levittämään tasaisesti.

5. Koristele ja tarjoile

Siirrä katkaravut tarjoiluvadille, koristele tuoreella hienonnetulla persiljalla ja tarjoile sitruunaviipaleilla. Nämä Cajun-katkaravut nautitaan parhaiten kuumana grillistä!

Vinkkejä täydelliseen cajun-katkarapuihin

• Cajun Spice: Jos pidät ylimääräisestä lämmöstä, lisää cayennepippurin määrää tai kokeile lisätä ripaus kuumaa kastiketta ennen tarjoilua.
• Jopa ruoanlaitto: Varmista, että katkaravut levitetään grilliin, jotta ne kypsyvät tasaisesti ja saavat kauniin hiiltyneen.
• Tarjoile heti: Katkaravut ovat parhaita kuumana ja tuoreena tarjoiltuna, joten suunnittele ne heti grillauksen jälkeen.

Johtopäätös

Nämä Cajun-katkaravut ovat maukkaita, ja niissä on täydellinen tasapaino lämmön ja savuisuuden kanssa. Arteflame-grillatut ne kehittävät kauniin kypsennyksen ja pysyvät mehukkaana sisältä. Tarjoatpa ne itsenäisenä annoksena, riisin päällä tai tacoissa, tämä helppo resepti on osuma kaikkiin tilaisuuksiin!

Muunnelmia

1. Cajun Katkarapu Tacos: Tarjoa katkaravut pehmeissä tortilloissa avokadon, slaw:n ja loraus lime creman kanssa.
2. Cajun-katkarapuvartaat: Pujota katkaravut vartaisiin ennen grillaamista helpottamaan kääntämistä ja tarjoilua.
3. Cajun-katkarapupasta: Sekoita grillatut katkaravut kermaisen cajun-kastikkeen ja pastan kera runsaaksi aterialle.
4. Cajun-katkarapusalaatti: Tarjoile katkarapuja tuoreen vihreän salaatin päällä kirpeän sitruunavinaigretten kera.
5. Cajun-katkarapuja ja -rouheita: Yhdistä grillatut katkaravut kermaisten juustojen kanssa saadaksesi etelän klassikon.

Pariliitokset

• Grillattua maissintähkä
• Riisi tai kvinoa
• Paahdetut bataatit
• Maissileipää
• Kylmä olut tai jäätee