Helppo valkosipulikanaresepti Arteflame-grillissä

Tämä Helppo valkosipulinen kana Resepti on yksinkertainen mutta maukas ruokalaji, jonka kuka tahansa voi valmistaa. Vain muutamalla ainesosalla saat mehukkaita valkosipulimakuisia kananrintafileitä, jotka kaikki grillataan täydellisesti Arteflamella.

Ainekset:

• 4 luutonta kananrintaa
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 2 rkl oliiviöljyä (grilliin)
• 2 rkl voita
• 1 tl kuivattua oreganoa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Tuore persilja, hienonnettu koristeeksi

Valinnaiset koristeet:

• Tuoreet sitruunaviipaleet
• Rouhitut punapippurihiutaleet

Ohjeet:

1. Valmista Arteflame Grill

Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli. Aseta kolme kasviöljyllä kostutettua talouspaperia polttopuut alle, sytytä ja anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia. Keskiritilä saavuttaa yli 1000 °F nopean kypsennyksen, kun taas litteä parila on ihanteellinen kanan tasaiseen kypsentämiseen.

2. Mausta kana

Kuivaa broilerin rintafileet ja mausta ne suolalla, pippurilla ja oreganolla. Laita sivuun, kun valmistat valkosipulivoiseosta.

3. Valmista valkosipulivoi

Sekoita pienessä kulhossa jauhettu valkosipuli sulatetun voin kanssa. Tätä käytetään kanan valsimiseen kypsennyksen aikana.

4. Paista kana

Aseta broilerin rintafileet keskiritilälle ja paista 2-3 minuuttia per puoli, kunnes niistä muodostuu kaunis kullanruskea kuori.

5. Kypsennä tasaisella parilalla

Siirrä kypsennetty kana tasaiselle parilalle. Sivele valkosipulivoiseosta reilusti kanan päälle ja anna sen kypsyä vielä 8-10 minuuttia välillä käännellen, kunnes sisälämpötila on 160°F.

6. Lepää ja tarjoile

Ota kana pois grillistä ja anna levätä 5 minuuttia. Koristele hienonnetulla persiljalla ja valinnaisilla sitruunaviipaleilla tai paprikahiutaleilla saadaksesi lisämakua.

Vinkkejä:

• Kypsennä eri lämpövyöhykkeillä: Käytä keskiritilää nopeaan paistamiseen ja siirrä kana viileämmälle litteälle parilalle, jotta se kypsennä hitaasti ja tasaisesti.
• Tee siitä maukasta: Lisää tuoretta sitruunamehua tai -kuorta samalla kun sivelet valkosipulivoilla, jotta saat sitrusmaisen käänteen.

5 muunnelmaa:

1. Sitruuna-valkosipuli kanaa: Lisää tuoretta sitruunamehua valkosipulivoiseokseen saadaksesi kirkkaan, raikkaan maun.
2. Mausteinen valkosipuli kana: Lisää valkosipulivoihin murskatut paprikahiutaleet lämmöksi.
3. Yrtti valkosipuli kanaa: Sekoita joukkoon hienonnettua rosmariinia tai timjamia valkosipulivoihin tuoksuvan yrttien lisäämiseksi.
4. Honey Valkosipuli Kana: Lisää ruokalusikallinen hunajaa valkosipulivoihin makean vaikutuksen saamiseksi.
5. Valkosipuli Parmesan-kana: Ripottele raastettua parmesaania broilerin päälle grillauksen viimeisten minuuttien aikana saadaksesi erityisen maukkaan lopputuloksen.

Parhaat parit:

• Grillattua parsaa
• Paahdetut vauvaperunat
• Tuore sekoitettu vihreä salaatti
• Grillattua maissintähkä