Alabama BBQ täytetyt paprikat Arteflame Grillissä

Johdanto

Sytytä Arteflame-grilli ja valmistaudu suussa sulavaan Alabaman BBQ-kokemukseen näiden mehukkaiden täytetyillä paprikailla. Pakkaamme ne maukkaalla BBQ-makkara-riisiseoksella ja grillaamme ne sitten savuiseen täydellisyyteen. Arteflame-grillin litteä keittotaso varmistaa tasaisen kypsennyksen, kun taas sen keskiritilä lukitsee mehut, jolloin täyte on pehmeä ja mehukas. Täydellinen perhegrilli- ja kesäruokiin!

Ainesosat

• 4 isoa paprikaa (mikä tahansa väri)
• 1 lb savusmakkaraa, hienonnettuna
• 1 kuppi keitettyä riisiä
• 1/2 kuppia BBQ-kastiketta
• 1/2 kuppia raastettua cheddarjuustoa
• 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
• 1/4 kuppia hienonnettua paprikaa (päältä)
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl mustapippuria
• 2 rkl voita

Ohjeet

Vaihe 1: Valmista Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta öljyllä kostutetut lautasliinat grillin keskelle.
3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle ja sytytä ne.
4. Odota noin 20 minuuttia, että grilli lämpenee.

Vaihe 2: Valmista täyte

1. Laita ruokalusikallinen voita tasaiselle keittotasolle.
2. Kuullota hienonnettua sipulia ja paprikaa tasaisella pohjalla lähellä keskustaa noin 3 minuuttia.
3. Lisää paloiteltu savumakkara ja keitä hieman rapeaksi.
4. Sekoita joukkoon BBQ-kastike, keitetty riisi, savustettu paprika, valkosipulijauhe ja mustapippuri.
5. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna kiehua vielä 2 minuuttia.
6. Poista parilaasta.

Vaihe 3: Täytä paprikat

1. Leikkaa paprikan yläosa pois ja poista siemenet.
2. Täytä jokainen paprika valmistetulla täytteellä.
3. Ripottele pinnalle raastettua cheddarjuustoa.

Vaihe 4: Grillaa täytetyt paprikat

1. Aseta täytetyt paprikat tasaiselle keittotasolle lähellä keskustaa, jotta ne kypsyvät.
2. 2 minuutin kuluttua siirrä ne ulkoreunoja kohti, joissa lämpö on alhaisempi.
3. Keitä noin 20 minuuttia, kunnes paprikat ovat kypsiä.

Vaihe 5: Tarjoile ja nauti

1. Poista täytetyt paprikat varovasti grillistä.
2. Anna niiden levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Vinkkejä

• Käytä punaisia, keltaisia ​​tai oransseja paprikaa saadaksesi ripauksen makeutta.
• Siirrä paprikat parilalla, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
• Käytä hikkori- tai tammipolttopuuta saadaksesi erityisen savuisen maun.
• Lisää pinnalle tilkka smetanaa ennen tarjoilua.
• Älä unohda poistaa paprikat, kun ne ovat pehmeitä mutta säilyttävät muotonsa.

Muunnelmia

1. Mausteinen potku: Lisää täytteeseen kuutioidut jalapeñot ja ripaus cayennea.
2. Tex-mex -tyyli: Käytä pepper jack -juustoa ja lisää mustat pavut ja maissi.
3. Klassinen eteläinen: Vaihda BBQ-kastike tomaattipohjaiseen kreolikastikkeeseen.
4. Cheesy Delight: Lisää cheddaria ja mozzarellaa tahmeaksi täytteeksi.
5. Keto-ystävällinen: Korvaa riisi kukkakaaliriisillä vähähiilihydraattista vaihtoehtoa varten.

Johtopäätös

Nämä Alabama BBQ täytetyt paprikat ovat helppoja valmistaa ja ne ovat täynnä savuista, juustomaista hyvää. Niiden kypsentäminen Arteflame-grillissä parantaa niiden makua ja antaa niistä täydellisen hiiltyneen palamatta.Tämä ainutlaatuinen grillausmenetelmä tekee näistä täytetyistä paprikoista uudeksi suosikkikeittoruokasi!

Parhaat parit

• Grillattua maissileipää hunajavoilla
• Etelän tyylinen coleslaw
• Savuiset uunipavut
• Jäähdytetty makea tee
• Hiiltynyt maissintähkä