Hamburguesa a la parrilla con aderezos | Receta de Arteflame

A Hamburguesa a la parrilla con barbacoa es una manera deliciosa de disfrutar de sabores ahumados y picantes. La combinación de una jugosa hamburguesa de carne a la parrilla, queso derretido, tocino crocante y salsa barbacoa picante crea una hamburguesa irresistible perfecta para cualquier barbacoa. Parrilla Arteflame¡Esta hamburguesa queda perfecta y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos!

Ingredientes

• 2 libras de carne molida (80/20 para hamburguesas jugosas)
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 taza de salsa barbacoa (tu marca favorita)
• 8 rebanadas de queso cheddar o pepper jack
• 8 panecillos de hamburguesa
• 8 rebanadas de tocino
• 2 cucharadas de mantequilla (para tostar panecillos)
• Sal y pimienta al gusto

Coberturas:

• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 tomate, cortado en rodajas
• 8 hojas de lechuga
• Pepinillos en rodajas
• Salsa barbacoa extra para servir
• 1 cucharada de aceite vegetal (para aderezar las carnes a la parrilla)

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Encender la parrilla ArteflameColoque tres servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña y enciéndalas. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos, con la rejilla central perfecta para dorar las hamburguesas y la parte superior plana exterior ideal para asar aderezos y tostar panecillos.

2. Asa el tocino

Coloque el rebanadas de tocino en la superficie exterior plana y cocínelos a la parrilla durante 3 a 5 minutos por lado hasta que queden crujientes. Mueva el tocino a una parte más fría de la parrilla para mantenerlo caliente.

3. Prepara las hamburguesas

En un tazón grande, mezcle los Carne molida, Salsa Worcestershire, polvo de ajo, cebolla en polvo, sal, y pimientaDivida la mezcla en 8 porciones iguales y forme hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Haga una pequeña hendidura en el centro de cada hamburguesa para evitar que se hinchen.

4. Asa las hamburguesas

Coloque las hamburguesas en el rejilla de parrilla central. Asar a la parrilla durante unos 4-5 minutos por lado, dándoles la vuelta solo una vez. Durante el último minuto de cocción, pincelar cada hamburguesa con Salsa de barbacoa y colocar una rodaja de queso en la parte superior para que se derrita. Asa las hamburguesas hasta que alcancen una temperatura interna de 160 °F para un punto medio.

5. Tostar los panecillos

Mientras se asan las hamburguesas, unte con mantequilla las panecillos de hamburguesa y colóquelos en el encimera exterior planaTostar durante 1-2 minutos hasta que quede dorado y crujiente.

6. Asar las cebollas

Llovizna aceite vegetal en la parte plana exterior y asar a la parrilla cebollas en rodajas hasta que estén caramelizadas y suaves, unos 5-6 minutos.

7. Montar las hamburguesas a la parrilla

Una vez que las hamburguesas estén cocidas y el queso derretido, coloque cada hamburguesa sobre un pan tostado. Cubra con tocino crujiente, cebollas a la parrilla, lechuga, rodajas de tomate, encurtidos, y un chorrito extra de Salsa de barbacoa.

8. Servir

Sirva las hamburguesas a la parrilla recién salidas del horno, con salsa de barbacoa adicional a un lado para mojar. Acompáñelas con papas fritas o una ensalada fresca para disfrutar de la mejor comida a la parrilla.

Consejos

• Salsa de barbacoa:Use su salsa de barbacoa favorita, ya sea dulce, picante o ahumada, para combinarla con su preferencia de sabor.
• Opciones de queso:El pepper jack aporta un toque picante, pero el cheddar, el suizo o el gouda también funcionan muy bien en las hamburguesas de barbacoa.
• Piña a la parrilla:Para darle un toque tropical, agregue una rodaja de piña a la parrilla a su hamburguesa de barbacoa.

Conclusión

Interrogatorio intenso Hamburguesas a la barbacoa en Arteflame Agrega un sabor ahumado a una hamburguesa ya sabrosa, combinando carne jugosa, tocino crocante, queso derretido y salsa de barbacoa. ¡Esta hamburguesa es un complemento perfecto para cualquier barbacoa y los aderezos a la parrilla la hacen aún mejor!

5 variaciones

1. Hamburguesa de barbacoa picante:Agregue rodajas de jalapeños y queso pepper jack para darle un toque picante.
2. Hamburguesa de aguacate, tocino y barbacoa:Cubra la hamburguesa con rodajas de aguacate, tocino y salsa barbacoa adicional para obtener un bocado cremoso y sabroso.
3. Hamburguesa suiza con champiñones y barbacoaAgregue champiñones a la parrilla y queso suizo derretido para obtener una sabrosa combinación de barbacoa.
4. Hamburguesa de barbacoa hawaianaAgregue piña a la parrilla, jamón y queso pepper jack para obtener una hamburguesa dulce y ahumada al estilo hawaiano.
5. Hamburguesa con queso azul y barbacoa:Agregue queso azul desmenuzado y cebollas caramelizadas para lograr una combinación de sabores atrevidos.

Las mejores combinaciones

• Patatas fritas de batata o patatas fritas
• Maíz a la parrilla con mantequilla y chile en polvo
• Ensalada de col o ensalada de patatas
• Una cerveza fría o un té helado.
• Rebanadas de sandía a la parrilla para postre