Receta de nachos de huevo con chorizo para el desayuno: una delicia para los maestros de la parrilla
Mejore su mañana con nuestros nachos de huevo con salchicha de chorizo para el desayuno, cocinados en la parrilla Arteflame.
Esta receta combina nachos crujientes con chorizo picante, huevos revueltos y aderezos cremosos para comenzar el día de una manera deliciosa. ¡Perfecta para un brunch o un capricho de fin de semana!
Ingredientes:
- 6-8 nachos redondos por porción
- 1/4 taza de maíz
- 1/4 taza de frijoles refritos
- 1 loncha de chorizo, cortada por la parte abierta
- 1 huevo revuelto a la parrilla
- Salsa Sriracha, al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Yogur o crema agria, para cubrir.
- Cilantro fresco, opcional, para decorar.
Instrucciones:
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Prepara la parrilla: Precaliente la parrilla o plancha Arteflame a una temperatura de entre 400 y 450 °F. Engrase ligeramente la superficie de cocción para evitar que se pegue.
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Calentar los nachos: Coloca los nachos sobre la parrilla, superponiéndolos ligeramente. Deja que se calienten, dejando un poco de carbón en los bordes para que tengan más sabor.
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Cocinar el chorizo: Colocar las lonchas de chorizo directamente sobre la parrilla. Cocinarlas hasta que estén bien calientes y comiencen a dorarse, asegurándose de que ya no estén rosadas.
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Revuelva el huevo: Cascar un huevo en la parrilla junto al chorizo. Romper la yema y revolver, sazonando con sal y pimienta al gusto.
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Armar los nachos: Una vez que los nachos estén tibios, cúbralos con chorizo cocido, huevo revuelto, maíz y porciones de frijoles refritos. Rocíe con salsa Sriracha para darle un toque picante.
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Añadir ingredientes: Terminar agregando una capa de yogur o crema agria. Decorar con cilantro fresco si se desea.
Sirva inmediatamente y disfrute de un desayuno único y sabroso que combina los elementos clásicos de los nachos con los sabores fuertes y picantes del chorizo y la riqueza de los huevos revueltos. Este plato seguramente impresionará en cualquier brunch o desayuno, ya que ofrece una versión deliciosa de la comida matutina tradicional.
